第四百章 名优小吃评选(中)
早上十点半
江海美食节的名优小吃评选正式开始。
美食节组委会的评委分为四组,分四路开始对两百多个展位申报的美食小吃进行初选。
只有通过了初选,获得资格,才能进入美食节最后一天的终极评选。
在美食节最后一天,各组评委汇聚在一起,对进入决赛的小吃,进行最后决断。
评委讨论后,取得一致认同后,当天就会公布名优小吃的获奖小吃。
今天进行的是初选。
初选阶段,每个展位老板可以申报三款美食,但是能通过初选,最终进入决赛的只有一款。
美食节的各展位早被组委会划分为四个区。
白小白的展位被划归入区。
负责区域的三个评委,已经开始按照预定计划,陆陆续续品评各个展位申报的美食。
这三个评委。
一个是地中海中年,一个戴黑框眼镜,头发微微发白的老者,还有一个妙龄的美女。
三人在各个展位品尝美食的时候,身后都随行摄影师一路跟拍。
这些都是江海卫视电视台的工作人员。
市政府非常重视这一次美食节,所以电视台领导也亲自下令,一定要把这一次美食节评选的赛事,完整拍下。
因此,江海卫视出动四路记者,四路摄影师,跟着四组评委,分别拍摄。
江海美食节展位商家所申报的美食小吃,都是精挑细选,使出浑身解数制作而成。
其美味程度不言而喻。
跟拍过程,面对各种各样色香味俱全的美食,摄影师口水都要流下来。
但是区的三个美食评委都不是特别满意。
地中海中年品尝好几个展位的美食后,对身旁的白发老者说“顾老,这一届美食节不怎么样,美食一般般啊。”
那个叫做顾老的老者并没怎么说话,不过从他品尝美食的表情来看,这一届美食节的美食他也不是特别满意。
妙龄美女评委倒是吃得很high,但是每道美食,她都是仅仅只吃一口,没有第二口,截止目前为止绝无例外。
区的三个评委辗转各个展位品尝美食,在这一区域引起了路人的广泛关注。
虽然今天是周间,很多人都在上班,所以美食节的人流量略有减少,但是乍看这下和前两天的情况差距不算特别大。
人群跟随着三个评委移动,议论纷纷起来。
“美食节的评委个个都是大人物啊。”一个年轻的小伙子,看到三个评委,立刻发出这番感慨。
身边有不认识评委的大爷,不禁随口问道“小伙子,你认识这些评委?都什么来头?”
小伙子年轻虽轻,见识不小,倒也乐于解答大爷的问题。
“那个穿灰衣羽绒服的中年人,是江海卫视天天美食栏目的主持人也是掌厨人,这人叫林宇鹏,也就四十出头,听说早年学过厨,还当过大酒店的副主厨。”
“因为生平最爱旅游和美食,林宇鹏辞职后,当起了美食旅行家。据说他的足迹踏遍了华夏全部二线以上的城市,而且号称已经吃过华夏大地八成以上的美食种类,就是不知道是不是吹牛。”
小伙子缓了一口气,继续介绍道“那个女的叫胡维佳,别看到二十来岁,不过名气不小,绰号江海第一美女吃货,还有另一个绰号叫江海美食一口”
大爷听到这里,马上问道“小伙子,这江海美食一口是什么意思?”
小伙子侃侃而谈“大爷,你听我说完。”
“这胡维佳可是咱们江海第一首富江淮中的独女。见识面非常广,拥有一条价值千金的金舌头,在法兰西圣普鲁士大学专门学品酒的,不单单是酒,就是美食她尝一口就知道用了什么材料,而且如果不是顶级美食,她向来吃完第一口就不会吃第二口,所以美食界人士送她绰号江海美食一口”
“这胡维佳对于美食也非常有见解,点评也颇有深度,但凡咱们江海只要有稍微大规模的美食类的评选赛,肯定能看到她身影。”
“小伙子,你见闻还挺广的。”老大爷夸赞道。
小伙子听老大爷夸赞,更加积极卖弄见识“剩下的那个戴眼镜老大爷,是咱们江海省首屈一指的名厨,叫顾雷霆。”
“这大爷今年估计有六七十岁吧。我以前网上偶然看过他的新闻介绍,这人以前好像持有华夏国高级烹饪技师资格证,在帝都的五星级大酒店担任过主厨,后来退休了,就回江海颐养天年,很少露面。”
“只是偶尔会客座美食节目当评委。因为脾气不好,点评非常犀利,对美食要求严苛,而且加上确实有本事有资历,所以江海美食界人士,都尊称他为顾老”
听完小伙子的介绍后,不单单是老大爷,周围仔细聆听的路人,也对这三个评委有了初步了解。
这一次的江海美食节不愧是规模最大的,单单区的美食评委阵容就如此强大,加上另外三个区的9个评委,这是要把整个江海省的美食界名人都请来??
路人惊叹之余。
三个评委已经顺着展位而下,他们的速度很快。
三个评委的评选流程很简单,基本不会过多发言。
因为任务艰巨,他们每个展位逗留的时间也很短,基本品尝各款美食后,要是觉得味道不错后,就用小本子进行登记该展位的展位号。
等到品尝完该区所有申报的美食小吃后,各区三个评委会综合本区三人的意见,最终划定该区的十款美食代表该区进入决赛终选。
当然,该区的十块美食最终能获得名优小吃奖的数量越多,除了硬性因素外,也间接证明评委的眼光。
因此,委都非常严苛品鉴每一款美食。
一路而下,三人饶是美道美食都尝一口。然则在品尝三十多个展位申报的美食后,三人基本已经吃饱了。
林宇鹏的小本子上,记录他满意的美食一共有8款。
胡维佳的小本子上,记录她满意的美食一共有5款。
而顾老的小本子上,完全空白。
这意味着前面的三十多个展位没有一款美食是他真正满意,值得记录的。
三个评委挺着饱肚,来到了白小白的展位前。
第四百零一章 名优小吃评选(下)
三个评委挺着饱肚,来到了白小白的展位前。
林宇鹏最先看到的是这展位前立着的白板站牌。
这展位实在太显目了,面罗列的是展位售卖的美食。
一共就只有三款清汤面,清汤粉,海龙蒸饺王。
种类少,但是美食售价个个不低。
300,900,1200……
“这是一份的定价?”林宇鹏嘴巴微张,显然吓得不轻。
饶是首富之女胡维佳看到这些美食定价,也是吓得花容失色。
哪有老板这么定价的。
就连一直面不改色,一路淡定的顾老,脸色也微变。
但是从白板站牌,转移到白小白的脸后,林宇鹏微微收敛了惊讶之色。
原来是这个牛人啊。
白小白在江海地界也算声名远播了,作为江海卫视天天美食主持人的林宇鹏,自然也听过白小白的大名。
胡维佳看到白小白的脸后,也有点释然了。
总算来到这个展位了。
昨天小林建太光顾江海美食节的关键字,直接了某浪的热搜榜单前五。
连带小白餐馆的天价海龙蒸饺王定价1200元也了热搜前十。
今天到时要看看是不是浪得虚名。
胡维佳心里想着。
顾老不太爱看新闻,基本都是看报纸为主。
小白餐馆以及白小白,因为一次胡媚亲自送花篮的事件,登了江海各大媒体报纸的头版头条,所以顾老对着他有点印象。
虽然顾雷霆没见过白小白,不过他对于这个年轻人的印象,其实并不太好。
主要是给人一种不安心料理美食,纯粹博眼球的感觉。
另外定价这么高的美食,也太不接地气了。
不是人人吃得的美食,就算顶级美味,那又怎么样?
顾雷霆对此很不屑一顾。
“老板,你美食节申报的美食就是哪款?”林宇鹏率先走到展位前,按照既定流程问道。
“规定可以申报三款,所以我三款美食都申报了。”白小白一脸从容回答道。
评委吃得美食,白小白也准备好了,他端出九个一次性餐碗。
三碗装着清汤面,三碗装着清汤粉,还有三碗各装着一个海龙蒸饺王。
当然清汤面和清汤粉都不是对外售卖量,基本都是一两口的小分量。
倒也不是白小白小气。
主要是考虑到评委前面吃了太多的美食,基本已经饱腹了,所以只要准备小分量足够品尝即可。
林宇鹏、胡维佳、顾雷霆三人向前,各自端起一次性纸碗,拿起一次性筷子,开始品尝起来。
林宇鹏最先吃的是清汤面。
他这人足迹遍布大江南北,吃过无数种面食,从以前到现在都认为面条最重要的是口感。
如果汤头做的再好,面条不弹,那也是败笔之作。
挑起一筷子面条,光是用眼睛,林宇鹏就知道这面绝对不是拉面。
非常一般,和江海本地用压面机切的线面基本无二。
线面在江海卖得很便宜,一般早餐店卖得面条都是这种。
这小子也太偷工减料了吧,难道直接买的线面??
这就敢定价300元??
林宇鹏心里想着,把一筷子面条放入嘴里,微微一咀嚼。
几乎嚼动第一口后,林宇鹏面露惊讶之色,整个人都有点僵住了。
这……
这面条并不弹,但是香滑无比,而且韧劲十足,非常有嚼头,而且越嚼越香。
和湖鄂省的热干面口感很相似,但是不完全一样。
每一根面条吸足了汤头,却没有半点发胀变软,根根鲜香,带着十足十的鸡汤香气,让人欲罢不能。
没有肉,没有青菜,甚至连葱都没有,简直清汤到极点,但是也好吃到极点。
在喝一口清汤。
轰隆
林宇鹏后背仿佛爆出了两个大字美味。
这汤头太鲜美太美味了,林宇鹏可以肯定汤头是用野鸡熬制的,但是这种野鸡汤简直就是他之前从未喝过的。
香而不腻,醇而不油,一点也不腻,十分清爽。
而且明明没有尝到味精味,但是却无比鲜美,显然鲜味完全来自食材本身。
吸溜吸溜
林宇鹏吃的不亦乐乎,作为资深美食旅行家,他对于美食的标准向来苛刻,但是清汤面完全征服了他的老饕胃。
但是这清汤面的分量实在太少了,三两口就吸溜没了。
林宇鹏只能干舔两下嘴唇,一副没吃够的表情。
一边的胡维佳在吃了一个海龙蒸饺王后,也开始怀疑人生了。
这蒸饺真的不是浪得虚名,难怪昨天的小林建太会赞不绝口。
胡维佳昨天在网看到小林建太的热搜后,还特意搜索了相关的图片和咨询。
昨天晚,她就知道了白小白海龙蒸饺王用的是不是一般虾肉,而是龙虾肉。
胡维佳这种豪门富女,什么山珍海鲜没吃过。
龙虾也不例外。
各种龙虾胡维佳都吃过。
龙虾品种众多,其肉鲜美程度不一,比如波士顿龙虾就没有澳洲大龙虾鲜美。
但是不算什么种类的龙虾,在煮熟或蒸熟以后,肉质都会收缩变紧,和一般虾肉相比,口感会比较老。
但是白小白料理的海龙蒸饺王,里面的龙虾馅料非常爽滑鲜嫩。
一口咬下去,鲜美的虾汁爆满整个口腔,美味在味蕾持续爆发。
那种鲜美无言描述,只能品尝着亲自体会。
吃海龙蒸饺王的时候,那种美味在舌尖仅仅扎根。
顿时让胡维佳感觉后背仿佛生了一对翅膀,自己也似乎变成了天使,正一点一点升空。
简直有种扶摇直青天的酣畅感。
这蒸饺实在太美妙了。
林宇鹏和胡维佳陶醉在美食的诱惑之中,非常幸福。
而顾老却是一脸迷惑。
他手里的纸碗已空,嘴里还残留着清汤粉的香味。
美食的香气在口腔中,久久萦绕不散。
米粉作为华夏的特色本土小吃,已经至少有一千多年的历史了。品种繁多。
顾老几十年来,吃过的米粉料理不计其数,几乎把现如今所有的米粉品种吃了个遍。
但是像是清汤粉中的粉红米粉,真的是头一次吃到。
首先米粉本身不仅粉红晶莹,而且质地非常清爽,吃在嘴里软弹香滑,能够感觉完整饱满的米香味。
光是这一点就甩其他普通米粉十条街。
搭配顶好的野鸡汤,带着无花果的香气,瞬减油腻,鲜美程度加倍,充分调动嗅觉、味觉,甚至身的每一个细胞都活跃起来了。
顾老已经好久没有浑身起鸡皮疙瘩了,他一瞬间有种年轻了十岁的错愕感。
顾老尝过清汤粉后,不禁想起一句老话长江后浪推前浪。
真没想到白小白这么年轻,居然有这种精湛的厨艺,比起许多顶级烹饪技师毫不逊色。
第四百零二章 评委的初选意见
三个评委津津有味品尝白小白的三款美食,期间不断传来赞美之声。
每个评委都流露出享受的表情,显然对于美食非常满意。
围观路人立刻沸腾了起来。
议论声此起彼伏。
“不亏白老板,一出手,三个评委都赞不绝口。”
“滋滋滋,搞得我也想吃了,就是这定价实在太贵了。”
“白老板通过预选赛就板上钉钉了,就是不知道他的三款小吃,哪一款才能进入决赛?”
“不知道,我也好奇啊,虽然一个老板可以申报三款小吃参赛,但是按照美食节规定,每一个展位,评委只能三挑一参加最后的决赛。”
“我猜清汤面或者海龙蒸饺王,这两个我都吃过,确实是人间美味,那个清汤粉太贵了,我没吃。”
“我猜海龙蒸饺王。”
“说不定是清汤粉,这么神秘,搞不好就是这个。”
路人纷纷猜测白小白究竟哪一款小吃会通过初赛。
而三个评委此时却无比纠结。
清汤面、清汤粉、海龙蒸饺王各有千秋,各有风味,各有特色。
在这中间挑一款美食入选决赛,实在让评委纠结。
这就好比是把华夏古代四大美女排成一列,从中挑一个当媳妇,哪一个落选都是遗憾。
林宇鹏纠结了一小会,终于拿起笔在小本子上,干脆把白小白的三款小吃都记录下来。
先做个记录,后续再讨论一下。
同样做法的还有胡维佳和顾老。
三个人意见难得一致,这三款美食都是人间美味,实在难分伯仲。
因为是初选赛,还有二十几个展位美食等待品尝。
三个评委品尝白小白的美食后,也就没有问东问西,主要是时间比较紧,没有多余的停留时间。
三人放下手上的空碗,继续走向下一家展位。
白小白自然不知道评委在随身小本子上,写什么内容,不过从评委的表情来看,以及9个空碗来看。
这一次通过初选赛是十拿九稳的事儿了。
现在白小白的关注点在于,自己的三款小吃,究竟哪一款能入决赛。
其实这个问题真的很难,要白小白自己做个选择,他也不知道选哪个?
按照规定,鱼和熊掌不可兼得。
但是三款美食都是他用心料理而成,手心手背都是肉,无论哪一个落选都是一种遗憾。
这个艰巨任务就交给评委好了。
白小白也不纠结了。
初赛只是个开胃菜。
他现在最期待,美食节最后一天的决赛。
……
三个评委品尝完区一共53个展位,一共112道美食后。
饶是美食只吃一小口,两三口,他们三个肚子此时,几乎再也吃不下任何东西了。
做好相关记录后,三个评委慢慢踱步消化了好一会儿,才回到了美食节舞台后面简易搭建的临时帐篷,开始汇总交换意见。
他们现在最重要的任务是敲定区的十款进入决赛的小吃。
在帐篷中,有一张小桌子,还有三张小凳子。
三个评委围坐小桌,拿出小本子,开始发表各自的意见。
林宇鹏最先发言“顾老,胡小姐,我就先说一下我个人的意见吧,咱们区,总的来说,美食种类还是很丰富的,我心中进入决赛的十款美食是……。”
林宇鹏把满意的美食汇报了一遍。
前面都是一个展位老板对应一款美食,但是最后三款美食全部都是白小白所料理的美食。
也就是,在林宇鹏深思熟虑后,白小白所料理的三款美食都是精品小吃,都有资格进入决赛。
无独有偶。
胡维佳也宣读了自己满意的美食。
其他满意美食,虽然小部分和林宇鹏有出路,但是有一个两人是惊人的一致。
44号展位的三款美食小吃,也收录到胡维佳的小本子上。
“顾老师,我和林先生的意见差不多,44号展位做的三个小吃,真的非常不错,我实在没办法只选一个。”胡维佳年纪虽轻,但是说话非常尊重人,加了后缀老师,表示对顾雷霆的尊重。
顾雷霆作为三评委中,唯一一个专业大师级厨师,他的发言权最有分量,所以是最后压轴发言。
“我和你们的意见是一样的,44号展位的年轻人的确不简单。”顾雷霆顿了顿,继续道:
“我认为这一次组委会太刻板了,一个展位只能入选一款美食入决赛,这个规定非常不合理,我刚才已经发信息了,希望组委会取消这个规定。”
顾雷霆也是江海美食界的权威人物,对于美食节不合理的规定,他有这个权利建议。
……
小帐篷围绕着白小白的美食入选问题,正在向上层美食组委会征求意见。
而白小白在展位前,已经忙碌的不可开交了。
三个评委刚才在白小白展位前,虽然没有刻意宣传。
但是他们满意的表情就是最好的宣传凭证。
很多路人也不傻,先看到小林建太对这个展位赞不绝口,今天又看到三个评委品尝该展位的美食后,面露满意神色。
他们料定这个展位的美食绝对不简单,都争先恐后,纷纷排队购买美食尝鲜。
白小白的展位重现了小白餐馆门口大排场龙的盛况。
中午以后,队伍非常长,成了美食节一道亮丽的风景线。
午后,海龙蒸饺王因为澳洲大龙虾食材不够,早已经售罄了。
不过路人的热情不减,海龙蒸饺王卖完,他们就买清汤面,甚至清汤粉。
很快,清汤粉也卖脱销了。
清汤粉的米粉必须通过店里那方千年古石磨磨制,因为前两天清汤粉的销量不好,所以白小白今天准备的米粉十分有限。
清汤粉卖完后,清汤面也开始告急了。
揉面用的一大包面粉已经见底了,熬制清汤所用的真七彩山鸡王和无花果也都不够了。
要是别的老板,肯定会迫不及待回去补充食材,然后回来继续制作美食。
不过白小白却打算歇业了。
身体是革命的本钱。
超负荷的工作量,让白小白觉得有点吃不消。
他的原则是快快乐乐料理美食,欢欢喜喜赚钱。
如果忙到虚脱,累到身体,反而不值当。
“老板,怎么搞的啊,又卖完了?这么早收摊?”一个戴眼镜的年轻人,彻底无语了,这也才下午三点不到啊。
昨天傍晚也是刚好轮到他,也是美食卖完了。
他怀疑自己是不是犯了太岁,所以这么倒霉。
“不好意思,材料都用完了,要品尝的话,只能明天才来了。”白小白耿直一笑,给人一种特别的真切。
“唉,那就明天吧。”眼镜年轻人还是相当爽快的,听到美食卖完,自认倒霉,离开得很干脆。
“老板,你店里的材料够吧,要不我上你店里,你给我做吧。”一个男同胞,似乎有不吃到美食决不罢休的韧劲。
他知道白小白在朝天门街开了餐馆,所以巴望着能上店里光顾。
“不好意思,我一会有点事,所以店里不会营业。”白小白继续耿直拒绝道。
男同胞失望离开
后面排队的顾客听到白小白这么早就收摊,绝大部分都能理解。
毕竟要什么时候收摊,老板有权说了算。
其实白小白真没啥事,就是收摊后,他打算和高超上大超市,买点生活必备品,补充一下物资,顺便调节一下。
第四百零三章 受伤的白小白(上)
姜威还是忙中抽空过来帮白小白搬设备。
姜威看到白小白,就一脸激动道。
“师父,你可真神了,我按照你的建议,用鲮鱼肉做鱼丸,然后馅料也有黄酒代替葱姜水去腥,蔬菜菌类汤用火锅纸熬煮,果然好吃了很多。我今天生意好太多了。”
虽然比不上白小白的展位,但是姜威的鱼丸摊位也是美食节的热门展位,时不时有三三两两的人排队,指名要鲮鱼鱼丸。
今天是姜威做餐饮生意以来,赚的最多的一天。
这一切全靠了白小白早上的建议。
白小白也没有自吹自擂自己牛,很真挚微笑着说道:“姜威,我只是简单的建议,这也是你努力成果,祝贺你。”
白小白也不是谦虚,他只是在料理上的理论建议,一切都是姜威靠自己的努力发展成实践。
“师父,我也住在朝天门街附近,你和高超兄弟要是有空的话,咱们仨,晚上八点上依秋大排档撸串去吧,顺便喝几杯,我请客。”姜威拍拍胸脯,一脸欣喜道。
姜威请客,白小白也乐于蹭吃蹭喝。
“行,那晚上八点见。”
高超来江海还没上大排档吃过饭,他也欣然同意了。
三人一拍即合后,开始陆陆续续搬运设备。
很快白小白的东西都打包好了。
和姜威告别后,白小白随车押运设备,回到了朝天门街。
回到店里,白小白和高超把设备搬回堂厅,两人在店里休息了两个小时,缓解一天的疲劳。
在六点半,充分休息的两人,一起去附近的大超市买了一些生活必需品。
在超扫货市的时候,白小白接到了姜威的电话。
从电话中,白小白得知,就在刚刚。
广场上,组委会相关负责人已经宣读了通过初赛的美食名单。
一共四十款美食小吃进入决赛。
在区的十款美食名单中。
姜威的鲮鱼鱼丸成功入选。
此外,白小白更是逆天,他料理的三款美食小吃,统统进入决赛。
听到这个振奋人心的消息后,白小白惊喜之余,倒是略感意外。
本以为按照组委会的规定,他申报的美食只能三选一,至少有两款美食小吃会遗憾出局。
没想到组委会居然能突破这个规定。
真是人生处处有惊喜。
白小白美滋滋的想着,一身轻松的他在超市疯狂扫货。
除了买自己吃穿用度,白小白不忘给宠物狗小黑买它最喜欢的超高级五分熟百分百纯牛肉罐头。
只是白小白有点高兴过头了。
人生除了有惊喜,还有很多意外。
不久意外就发生在他身上了。
白小白和高超在超市扫货完毕后,因为货品很多,消费金额达到了标准,两人在柜台办理了送货上门服务。
在回去的路上,两人手里空空的,加上距离不远,所以没有打的回去,而是骑共享单车。
天色已黑,秋冬骑车有点冷。
白小白的骑速很慢,高超在他前面开路。
两人在路过朝天门街后街拐角处。
一辆黑色小车从身后突然加速。
也不是到是不是酒后驾驶,这司机没品到了极点。
居然突然加速变道到非机动车道,还是开s形曲线。
这车开得歪歪扭扭,比马路杀手女司机把油门当刹车还要可怕。
车差点撞到了白小白。
好在白小白的骑车速度慢,加上反应快。
小车靠近他的时候,白小白眼角余光有意识到危险,即刻把自行车拐到一边,巧妙避过了小车。
小车正好擦边而过,疾驰而去,并没有伤到白小白。
只是情况发生的太突然,而且白小白避车避得太快。
共享单车撞到了路边的护栏上,倒下了
而白小白的右脚,因为急着撑地面,却没有找对位置,所以正好踩在街边的护栏口里,一瞬间卡折了一下。
这种寒冷的天气,腿脚扭一下,那种疼痛是加倍的。
白小白咬紧牙关,眉头紧皱,立刻下意识去按压揉搓扭到的脚踝。
好在只是扭到,没有擦破皮没伤口。
高超虽然骑在前头,不过会时不时注意后面的白小白。
发现身后人不在,高超停车一看,白小白的车倒在了后面非自行车道上。
高超转头,立刻把车骑到白小白边上,看到他眉头紧皱,焦急问道“白小白,怎么了?”
白小白把情况简单说了一下。
高超立刻骂道“这帮鳖孙开个车就像是大爷一样,横穿直撞的,也不知道是不是赶着投胎。”
白小白也不是文明人,他也想吐口成脏,但是脚上的疼痛让他愣是骂不出口。
马路上碰到这档子事只能自认倒霉。
别说车牌号没记住,就算记住了,报警也根本没用。
人民公仆不爱搭理这些无关紧要的毛皮小事,报警还要进警局做笔录什么的,麻烦的要死。
白小白在马路边上扶起单车,让高超帮忙放在人行道上,然后拦了辆的士。
高超的意思是上医院照个光,看看有没有伤到骨头,这样最保险,省得耽误最佳治疗时间。
白小白坚持不上医院,甚至小诊所也都免了。
脚上的情况,白小白自个非常清楚,无非就是脚扭到了,而且没破皮,家里有小叔给的跌打药,只要抹一抹,不乱动,快则两三天,慢则一个星期,养一养也就好了。
要是上医院,又是给你拍片,又是给你推拿,又是给你开药,非常麻烦,还要收昂贵的医药费。
白小白虽然现在不差钱了,但是能省一点就别浪费。
在高超的搀扶下,白小白上了的士,两人坐车回到了小白餐馆门口。
高超一直肩靠肩,搀着白小白到店里。
小黑这货还没睡,一看到白小白单脚站立,活脱脱就像是金鸡独立一般,立马感兴趣,屁颠屁颠跑过来,用水汪汪的狗眼看着白小白曲起的右脚。
狗养久了,能够揣摩主人的感受。
小黑聪明的很,意识到白小白右脚受伤了,立刻吐出小舌头,微微舔了舔白小白的脚踝。
白小白坐下后,高超说“我有祖传的跌打药酒,你坐一会,给你拿去。”
说完,高超直奔上二楼小房间。
不到一分钟,高超下楼,手里多了一个棕褐色的玻璃瓶,递给白小白。
“谢了。”白小白打开盖子,能闻到很刺激的芳香气息。
白小白摘掉鞋子,脱下白袜,开始用药酒揉搓受伤的脚踝。
边涂药酒,白小白边说“高超,姜威请客的大排档,一会就你一个人去吧,顺便打包点吃的给我,啥都可以,我不挑食。”
高超道“人家就是请你的,我就是打酱油的。你都不去了,我去也不是个事儿?”
高超也坚持不去,白小白只能无奈拿起手机,拨通姜威的电话,说明原因。
挂了电话,白小白继续揉药酒。
“白小白,这药酒必须要用力搓才能散瘀,你这样抹,一点效果也没有。要不,哥给你示范。”
高超不由分说,手上立刻涂了药酒,主动帮白小白上药。
高超手劲大,疼得白小白死去活来。
不过涂抹完毕后,脚踝暖暖的,疼痛确实缓解了不少。
高超帮白小白上完药,没急着洗手,倒是拿起手机,操作了几下,随后问道“白小白,晚上订外卖吧。这家店上下单,点两份有优惠。你选个爱吃的套餐,我请客。”
白小白看了一眼,说“那就红烧猪蹄盖浇饭吧。”
华夏人流行以形补形,还是有一点道理的,至少心理上有利于恢复。
点完餐,两人就在店里等外卖。
白小白倒是有点焦心了。
这脚受伤了,为了养好,不留后遗症,这两三天肯定不能再去美食节展位忙碌了。
第四百零四章 受伤的白小白(下)
白小白已经打算好了,等到美食节最后一天的决赛再去展位,这几天只能暂时
先养病了。
……
第二天,白小白果然待在店里养伤。
扭伤脚的第一天不是很严重,第二天肿的更厉害了。
这属于正常情况,白小白继续擦药酒缓解。
早八点一刻。
广场的室外温度只有9度,不过依旧不影响路人来美食节的热情。
三三两两的吃货群众,已经汇聚在白小白原来的展位前。
每个人都直觉排起了队伍。
一些新来的吃货已经听闻,美食节有一家展位老板制作的美食小吃相当不错,都打算来看热闹。
有的人也正式加入长长的排队队伍中。
一个吃货,左看右看愣是看不到白小白的身影,抱怨道“老板,今天怎么还没来啊,就等着他的清汤面当早饭呢?”
“就是,亏我七点四十就过来等了,都等了半小时了,按理说也该来了吧。”
排队的吃货们,都议论纷纷,等待白小白正式营业。
可是左等右等,差不多八点半,白小白还是没有到场。
很多人实在等的没耐心了,都纷纷放弃,离开队伍。
众人的抉择是正确的。
一直从早直到这天夜幕降临,白小白的展位一直都没有营业。
接下来的三天,都是这种情况。
白小白的展位一直都是空荡荡的。
这和之前的火爆展位,形成了鲜明的对比。
这种情况一直持续到江海美食节闭幕日。
本来按照原定计划,江海美食节是只举办七天。
但是考虑到最后一天的周五是工作日,为了配合市领导能抽出时间,出席颁奖礼。
组委会决定将美食节延长一天,一直开到周六28号这天。
除了正式举行闭幕式外,这天还要举行隆重的名优小吃的终选审评。
……
28号清晨。
白小白起了个大早,他已经在玻璃厨房准备打包各种各样的食材。
在这几天的静养下,他的脚扭伤已经完全好了。
白小白正整理着食材,清冷的电子音在他脑海中响起。
宿主,今天是美食节的最终评审,祝宿主旗开得胜,拿到名优小吃奖。
“我会加油的。”越是到了决赛,白小白越是淡定。
他不能说百分之百能拿到奖,毕竟能进入决赛的美食,肯定都有可取之处。
他倒是有点期待,今天决赛究竟能看到那些美食。
带着好奇之心,白小白开始亲自动手烹饪早餐。
休养的这几天,因为腿脚不便,白小白基本待在卧室没出门,更没有亲自动手料理美食。
饿了都是和高超点的外卖。
几天没动手料理,连厨艺也微微有点生疏了。
白小白料理好早餐,高超也下楼洗漱了。
两人匆匆吃过早饭后,又开始搬运设备。
今天是周六,蓝伟豪也不用班,也一大早就来店里帮忙。
本来还是要把小黑留在店里看门,但是小黑这货估计不喜欢一个人呆在店里,一直咬着白小白的裤腿不放,还用小爪子挠他小腿。
反正美食节没有规定不能带宠物。
白小白索性带小黑一起前往。
美食节闭幕式,也该带小黑去热闹热闹。
三个人到达广场后,又把设备搬下车。
姜威还是主动过来帮忙,一口一句师父,叫得别提有多亲热了。
姜威的鲮鱼鱼丸也进入了决赛,他告诉白小白,他的目标是能获得名优小吃铜奖。
只要获得这个奖,在江海就是活招牌。
随便开个鱼丸小吃店,生意肯定差不到哪里去。
白小白初赛前,也是信誓旦旦,一定要拿到名优小吃奖。
他最初参加美食节的动力就是冲着名优小吃,只是临近决赛,白小白反而释然了。
无论能不能最终获得奖,白小白已经没有遗憾了,
这一次的美食节真的来对了。
至少把小白餐馆的名头打得更响了,以后不愁店里的人流量了。
白小白云淡风轻想着决赛的事,他抱着一种平常心,在展位又开始忙碌起来。
他的展位前,陆陆续续聚集了很多顾客。
这三天没开张,白小白已经累计了一大批顾客。
这些顾客或通过新闻得知,或通过好友推荐,都知道白小白的三款美食都进入了决赛。
这是极高的荣誉。
要知道在美食节两百多个展位中,唯独白小白一人如此牛。
其他展位老板,申报的三款美食小吃,最多只有一款入选,也就是白小白一人三款美食统统入选决赛。
就是冲着这个名头,大多数人愣是咬牙,决定掏出血汗钱,来此品尝一番。
排队尝鲜的人很多,白小白又开始忙碌起来。
同一时刻。
主持舞台背后的最大一顶帐篷。
一场评审团会议正在召开中。
一条长条桌,边围坐着许多男男女女。
在长条桌的主位,端着这一个约莫五十出头的中老年,他穿着黑色西装,打着红色领带,官气十足。
这人既是江海美食节名优小吃评委会主席,也江海市的副市长,姓曾名小方。
江海美食节开幕式有他的身影,不过仅仅只是出席剪彩,并发表开幕宣讲,全程不到五分钟。
在江海美食节进行期间,曾小方因为事务繁忙,根本无暇视察美食节的进展情况。
在初选那天,他也没有参加。
而这一次的闭幕式,涉及到美食节的名优小吃终极评选,事关重大,曾小方会领导评审团品鉴每一道进入决赛的美食。
并且名优小吃金奖的证书,也将由他亲自台颁发给获奖者。
曾小方对于美食节的情况不是很清楚,他问身边的资历最老的顾雷霆道“顾老,进入决赛的四十款美食,你们讨论得怎么样了?”
顾雷霆资历老,他是评委会的副主席,他在三天前,已经汇总好了四个区各自推荐的十款美食,并将汇总初选所有美食的详细情况,详细记录在案了。
此时此刻,顾雷霆在曾小方和所有评委面前,把进入决赛的四十款美食情况,都详细汇报了一遍。
名义,四十款美食都进入决赛,但是这毕竟数量还是太多了。
所以一般这种情况下,为了省事省力,每个区的评委都会事在自己品尝的本区入选的十款美食中,再重点推荐三道美食。
这样一来,汇总四区,其实只有12款美食能真正角逐名优小吃六个奖。
至于剩下的28款美食,基本都只是陪跑的份。
当然为了绝对公平起见,进入决赛的四十款美食都会一一品尝一下,以防出现黑马。
只是在决赛评审阶段。
各区三评委重点推介的三道顶级美食小吃,会重点优先品尝。
第四百零五章 名优小吃决赛
早十一点整
江海天气晴好,万里无云。
广场人山人海,很多人都携亲带友,趁着休息日前来参加美食节的闭幕式。
之前错过了美食节的路人,也在争取最后的时间,在美食节各个展位涉猎美食。
广场的舞台中央,男女主持人又一次出现了。
这是他们阔别了七天后,再次登台。
女主持人激动对男主持人道“时间真的过得太快了,转眼间,又快到江海美食节闭幕的时刻了。”
男主持人道“是啊,真的很舍不得。不过,今天除了有闭幕式外,还有一个非常重要的时刻,那就是江海美食节名优小吃的评选。”
女主持人,微笑面对台下的观众,说“没错,前几天我们的评委已经遴选了四十款美食进入了决赛,今天就是决赛了,四十款美食中,只有六款美食能获得名优小吃称号,其中设置铜奖三名,银奖两名,金奖只有一名。”
男主持人接话道“四十款美食,只有一款能够获得金奖,真的太难了。也不知道我们专业评委团,会做出怎样的决定。”
女主持人,微笑道“这个决断只能交给十三位评委了,真的太辛苦他们了。”
男主持人,对舞台的围观群众道“对了,各位不要忘记参与江海美食节的短信互动投票。你们可以用手机编辑,美食节期间,你们最喜欢的美食展位编号,给老板投一票。”
“这一票虽然不能决定名优小吃金银铜奖励,不过获得食客票数最多的展位老板,将获得江海美食节人气奖,投票时间截止到傍晚六点,各位要是有喜欢的美食展位,请为他们投宝贵的一票。”
“当然了,该短信属于收费短信,一条一块钱。不过凡是参与节目投票互动的人,组委会将从这些人中,抽选十名幸运食客,将有机会获得………………”
白小白在展位能清楚听到舞台主持人的声音。
不过他完全听不到将有机会获得什么。
此时此刻,他正心无旁骛的料理美食。
他已经得知决赛的品审已经开始了。
十三个评委已经到达区,开始点评进入决赛的美食了。
区评委重点推介的三道美食品尝完毕后,评委又辗转到区,继续品尝该区重点推荐的三道美食。
吃过六款美食后,评委总算来到了区。
顾雷霆、胡维佳、林宇鹏三人意见惊人的一致,他们重点推荐的区三道顶级美食,都是出自白小白之手。
这也是曾小方十分好奇的地方。
三区的重点推介美食,都是出自不同展位,唯独区例外。
难道有内幕?
曾小方这人农村出身,在官场并非平步青云,完全是靠自身的硬实力,一点一滴努力,真心实意为人民服务,这才有了今日副市长的地位。
他坚决反对任何形式的内定,走后门,搞特殊化,美食节也不例外。
要是在他眼皮子底下,在美食节搞这些歪门邪道,他绝不姑息。
十三个评委一行人,径直来到了白小白的展位。
白小白早已经把三款美食小吃,都准备好了十三人份。
十三评委中,除了初赛评委顾雷霆、胡维佳、林宇鹏三张熟面孔外。
白小白还认识几个。
为首的五十出头的中老年西装男,是本市的副市长曾小方。
因为经常在电视台和市领导一起出席政府工作会议,加平易近人,经常乡下到贫苦山区做实地考察,也常年登本地报纸头条,所以白小白对这张面孔,多少有点印象。
除了曾副市长,白小白还认识两个女性。
一个是江海女富豪,之前给店里送过花篮的胡媚。
胡媚在评委群众相当亮眼,她画着淡雅的妆容,穿着高档名牌雪白羽绒服,黑色紧身弹力裤,脚蹬真皮女士长筒靴,颈部还戴着一条驼色长围脖,非常有气质。
胡媚微笑着朝白小白点了点头。
白小白也报以微笑。
除了胡媚,之前小林建太身边的女摄影师郑雨柔也在评委团中。
她也朝白小白招了招手。
江海美食节的评委选择也是有原则的。
之前分区评委,基本都是一个料理专业厨师,搭档两个吃货。
比如,顾雷霆是料理专业厨师,而林宇鹏和胡维佳料理是业余,不过也擅长品鉴美食。
胡媚和郑雨柔都属于美食节组委会邀请的吃货评委。
胡媚的胡氏制药公司,在江海的影响力自然是无须赘述,她被组委会邀请情理之中,白小白完全不意外。
只是郑雨柔的出席让白小白颇感意外。
能担当美食节评委,肯定不一般,除了担任小林建太的翻译外,她是不是还有其他身份?
白小白正好奇着,却在评委群中,他突然感受到了一阵寒意。
在胡媚边,站立这一个中年平头胖男,正用非常不友好的眼神盯着自己。
白小白眉头微皱,他并不认识这人。
很快,评委团已经开始按照流程,对白小白的三款美食做品鉴了。
林宇鹏、胡维佳、顾雷霆、郑雨柔,甚至胡媚都是亲自尝试过白小白的厨艺的。
所以在吃三款美食小吃的时候,他们饶是面露惊色,但是这种程度,远远没有曾小方来得强烈。
曾小方当领导的这几年,从来不公款吃喝,但是他生平爱好美食,自掏腰包也吃过不少山珍海味。
如果只是一般的美食绝对不至于让他这么惊讶,但是他真是从来没有吃过如此美味的食物。
毫不夸张。
尤其是清汤粉。
粉红色的粉条,捞起来,升起薄薄热气。
在阳光照耀下,每一根粉条都色如胭脂,晶莹发亮,十分剔透,给人视觉的绝对享受。
清汤粉吃在嘴里,细软绵柔,入口即化。
浓郁的米香味在唇舌间化开,就像是冰雪遇到温热,自然融化一般。
咸香残留在舌,而香气却一点点升腾,透过鼻腔,最后呼出
曾小方喝一口清汤。
顶级汤头,无须赘述,毫无油腻感,鲜美无比!。
鸡汤的鲜美程度远远超乎曾小方的想象,怎么会鲜美到这种程度。
就算柴土鸡加了菌中皇后野生竹荪,隔水慢炖,也没有这么鲜美……
太好吃了。
粉汤合一,这清汤粉简直就是舌尖的至高享受。
曾小方最喜欢的美食是闽福省的佛跳墙,每年春节假期,他都会携亲眷到闽福市福万楼品尝一番。
此时和嘴里的清汤粉比起来,也不外如是。
“这蒸饺太好吃了,这到底是怎么做的?。”
“这清汤面口感相当干爽,面香十足……”
“清汤粉中的粉条是红色的,还真是第一次看到,不过味道一级棒。”
评委交头接耳,小声议论着白小白料理的美食,基本都是不吝词汇,大加赞美。
唯独刚才那个不友好眼神的中年平头男,他没有吃一口白小白做的美食,微黑的脸写着大大的不屑二字。
第四百零六章 我有资格
唯独那个不友好眼神的中年平头男,他没有吃一口白小白做的美食,脸上写着大大的不屑二字。
“王大师,你怎么不吃啊?”一个评委对中年平头男说。
“我觉得这个展位的美食,不符合这一次美食节名优小吃参选的资格。”
王大师声音不大,但是在场的所有评委听到这句话后,都哑然失色了。
林宇鹏听到这句话,相当不乐意道“王大师,你的意思是说我们仨选的美食不够决赛资格?可是你连吃都没吃?”
“我不是说小吃的味道,而是这展位小吃的定价,不符合江海美食节名优小吃的评选资格。”
此言一出,众人哗然。
白小白眉头微皱,脸上不太好看。
这是第一次有人在评审阶段,公然揭他的短。
白小白才想说一句话反驳,不过倒是被胡媚抢先说了。
“王先生,敢问这一次美食节是否有明文规定美食小吃的定价?”
胡媚很感谢白小白之前帮她女儿摆脱厌食症的困扰。
现在有人无故怼白小白,她自然不会袖手旁观。
王大师从容淡定道“胡小姐,虽然没有定价规定,但是这美食小吃定价不符合这次美食节的主旨,我王某人一向是快言快语,不得不说。”
王大师直接搬出美食节的主旨压胡媚。
胡媚还想说什么,这时候曾小方开口了,很官腔:“人民群众的意见,我们必须听。王同志,你可以具体说说看。”
有了副市长这句话,王大师腰板也硬了,说“曾市长,咱们这一次江海美食节的主旨,是宣传江海美食节,向全华夏,乃至全世界的友人,展现我们江海省的美食,宣扬江海美食文化。”
“姑且不说这清汤面,蒸饺味道究竟好到什么程度,光是他这定价实在不合理,甚至比五星级酒店的同款美食,翻了十几倍不止,一个蒸饺两百多块,已经是普通工人一天到两天的日工资了。”
“我个人认为名优小吃不仅仅好吃就行,更应该贴近人民群众的消费能力,这样才是大众美食。”
“所以我认为44号展位的这三款美食,或许做得无可挑剔,但是没有资格参与决赛评选名优小吃。”
王大师语气和缓,不过句句话暗含不屑甚至轻蔑。
其实他这几句话浓缩一句无非就是美食定价太高,做得再好,也不符合江海美食节评选名优小吃的主旨精神。
王大师的一席话,在评委群中闹开了。
曾小方也陷入了沉思。
王大师说话还是相当有分量的。
他是江海市朝阳大酒店的当家掌厨人,早年曾被华夏国烹饪学会公费派遣东南亚学习,至今从事餐饮业已近三十年,目前持有华夏高级烹饪技师的厨师证,他中西餐兼长,博采众长,也有涉猎韩餐,厨艺上并不输顾雷霆。
只是顾雷霆年岁大,资历高,所以美食节组委会权衡之下,才把这次决赛评审副主席给了他。
王大师对此,私底下颇有怨言。
白小白的美食是顾雷霆重点推介的。
这是挑顾雷霆刺的绝好机会,王大师自然不会放过。
当然这只是理由之一。
理由二,王大师是王宇的叔叔。
之前,白小白在朝阳大酒店和王宇发生肢体小摩擦的事,王大师前两天已经知道了。
本来也不是什么大事,不过王大师向来疼这个侄儿。
这一次既然有这么难得的机会,能给王宇出气,让白小白不能进入决赛,也就顺理成章了。
除了评委们交头接耳,外围的围观人群也议论开了。
“我吃过,所以我有发言权,我觉得这美食价格一点都不贵,合情合理。”
“好吃是好吃,但是这定价确实还是贵了。说不符合美食节的主旨,还真的有一点道理”
“有个屁道理啊,这摆明是评委找茬,这名优小吃奖能和小吃定价扯上关系,我也是服了。”
“我连墙都不服,倒是服了这平头评委了。”
大多数人认为名优小吃和定价根本扯不上关系,不过有些之前眼红白小白生意的展位老板,趁机添油加醋,甚至几个也开始怂恿评委取消白小白的参赛资格。
针对蜂拥而来的支持声和反对声,白小白终于开口了。
他这句话是对曾小方说的。
“曾市长,我不知道这个评委是不是对我有意见或者个人恩怨,但是有几句话我必须说。”
曾小方看着眼前年轻人,小小年纪,气场还挺强大的,于是随口道“年轻人,你说吧!”
白小白镇定,用手指指着王大师,道“我认为这个评委,根本就是在偷换概念。”
白小白这一指带着王之蔑视,气场极为强大,这和他平常一贯的低调大相径庭。
所有评委都尴尬看着白小白,非常惊讶。
这年轻人也太不知道天高地厚了吧,这么狂,在副市长面前,居然对五星级大酒店的主厨指手画脚,这
就连身边的高超和蓝伟豪也微微一惊,他们认识白小白时间也不短了,第一次看到他这么有魄力,都默默在心里点了个赞。
王大师被白小白这么一指,心里着实不爽,脸色都黑了一大片,要不是碍于曾副市长在眼前,他铁定爆发了
低调固然好,但是并不是意味着一味隐忍,逆来顺受只会任人欺负。
白小白选择绝地反击,他不卑不亢道“我之所以说他偷换概念,是因为名优小吃,不应该和大众美食直接挂钩。”
“首先,名优小吃从拆字解析,就是形容著名而又优秀的小吃,字面上没有包含价格高低的意思。所以它不等于这位评委口中价格亲民的大众美食。大众美食只是名优小吃的一部分,所以我认为该评委偷换概念。”
“另外,我不赞成这个评委刚才的一句话。美食节的主旨是应该展示美食,宣传美食文化,但是更应该海纳百川,百花齐放。如果只拘泥于亲民的大众美食,参赛名优小吃,眼光过于肤浅,对我而言也不公平。”
“最后,我的三款美食也没有违反名优小吃的条文规定,我有资格!!!”
白小白最后一句我有资格说得掷地有声,非常痛快。
王大师彻底吹胡子瞪眼了,脸已绿,双手也握成拳,紧紧拽住。
围观部分人群,已经有同仇敌忾,和白小白统一战线了。
“支持白老板,不能成软柿子任由别人捏。”
“人家老板就算价格定的高,那有怎么样,一分钱一分货,人家有那个实力。凭什么取消资格啊?”
“我靠,这哥们还是个文化人,说得非常有道理啊,是不是大学生啊,口才还不错。”
一个软妹子眼睛冒出两个粉红爱心,直勾勾看着白小白,差点没有晕过去“这老板说话的时候帅死了。”
其实挡着副市长和十几个评委的面,说出这些颇为强硬的心里话,让王大师下不了台面。
白小白已经做好了大不了取消资格的准备。
人这辈子遇事也不能一味软弱,自己的合法权益,有的时候必须努力争取,哪怕受伤失败,也在所不惜。
白小白无悔,眼神十分坚定,清冷的电子音在他脑海中响起了。
第四百零七章 名优小吃奖(上)
白小白无悔,眼神十分坚定。
同时,清冷的电子音在他脑海中响起了。
叮咚,宿主你获得一份神秘资料,空闲之余,请查收。
白小白有点无语,系统这时刻怎么突然来了神秘资料。
现在眼前这么多评委,白小白暂时顾不上查看。
曾小方听完白小白的一席话后,脸色阴晴未定,对其余评委说“那咱们继续下一家吧。”
曾小方没有过多点评白小白的美食,更没有说白小白究竟有没有资格参加决赛。
所有评委都猜不透曾副市长的心思,连王大师也是一头雾水,想不通透。
因为还有三十款美食有待品审,一行评委就这样离开了白小白的展位。
“这是什么情况啊,副市长没有说什么话啊,这白老板究竟能不能有没有决赛的资格啊?”围观路人开始纷纷猜测起来。
“谁知道,故弄玄虚的,领导都这个调调。”
“我估计这老板要告吹了,他刚才那些话虽然说得爽,也有道理,但是在领导面前,这口气有点狂拽酷炫吊炸天啊。所以估计会被取消资格,就算不被取消资格,获得名优小吃奖的希望也很渺茫了。”
“管他呢,我已经给白老板发了十条短信了,就算没有名优小吃金银铜奖,有个名优小吃人气奖也不错。”
“就凭这老板刚才的几句话,这么霸气侧漏,直接怼无良评委,还敢这么对市领导说话,我必须给他投几票。”
在白小白的展位前,有很多他店里的老顾客,都纷纷拿起手机,编辑44号展位发送参与美食节互动投票。
组委会后台的接收器,能够实时统计食客的短信投票数量。
白小白的票数一路高歌领跑,人气势不可挡,直接碾压第二名将近两倍的票数。
白小白对此一概未知,评委走后,展位前又开始排起了长长的队伍。
他又开始忙碌起来,完全没有因为刚才的突发事件,影响心情。
十三个评委按照顺序品尝完全部进入决赛的四十款美食后,又同时回到了舞台后面的临时帐篷,开集体会议,讨论名优小吃的最终获奖名单。
曾小方开口道“决赛名单上的美食,大伙都一一品尝过了,相比每个人心里都有六款最满意的美食。”
曾小方说完,转头对工作人员道“你给每个人发一张纸,一支笔。”
工作人员立刻照做了。
十二位评委桌前,都放着黑色签字笔,还有裁剪好的半张4纸。
曾小方道“之前已经说过了,这一次的名优小吃获奖名单,咱们通过民主选举产生。方法是无记名方式,大伙把最满意的六款美食写在纸上,并标上展位号,最后统一统计。”
“按照得票的高低,抉择出名优小吃金银铜六个奖,如果票数有相同情况,再民主讨论决定。”
“好吧,我的话就这么多,大家还有没有需要额外补充的。”
王大师本来想要开口,但是略微一想还是算了,现在气氛很不适宜。
而且曾副市长的意思已经很明确了。
名优小吃的最终名单,靠民主无记名投票选举,大不了自己不喜欢,不投44号就得了
“没有补充的,那大家就开始写吧,一会当场开票定名单。”曾小方说完,率先拿起笔写自己满意的美食名单。
四十多款美食,其实很难记忆。
但是每个评委在品尝美食环节,其实都有下意识给每道美食打分。
所以要写出最满意的六款美食,并不太难。
所有评委都提笔,都安安静静,笔走龙蛇,开始书写自己最满意的六款美食名单。
所有评委停笔后,工作人员收集纸张,开始当场唱票统计。
与此同时。
广场人声鼎沸,都纷纷涌向舞台边缘凑热闹。
舞台上的男女主持人又开腔了。
男主持人,朝舞台下的围观吃货人群招手道“评审阶段已经完毕了,现在我们的十三位评委已经在后台讨论最终的获奖名单了,大家期待吗?”
围观人群凑热闹似的,集体喊道“期待”
女支持人笑着说“我也很期待啊,咱们江海不是第一次举办美食节了,但是名优小吃的评选,这是第一届,真的很期待第一届的六名获奖者。”
男主持人接话道“过不了多久,名优小吃金银铜奖就会揭晓了,不过我现在还要温馨提示一下在场的吃货朋友们。”
“别忘了编辑你喜欢的展位编号,发送到,获得这个票数最高的美食展位老板,就是本届的名优小吃人气奖获得者了。”
“再强调一遍,参与互动投票的人,将有机会获得节目组送出的精美礼品,千万别错过,投票的截止时间是晚上六点,现在离截止时间已经很接近了,投票的吃货朋友们,赶紧抓紧时间。”
男女主持人在舞台上,频频调动现场气氛。
美食节组委会在闭幕式上,还特别安排了互动有奖问答活动。
男女主持人随即抽选舞台下方的围观群众,上舞台回答有关美食以及料理的常识问题。
参赛的人,只要能够连续正确回答三个美食常识问题,就能当场获得节目组送出的小礼品一份。
当然答题时,不用用手机百度。也不能求助别人,必须自主答题。
为了小礼品,大伙也是拼了,踊跃参赛的人很多。
舞台上非常火爆,伴随着轻缓的背景音乐,年轻人,大叔,大妈,甚至大爷,奶奶都连番上台答题。
答题环节进行了约莫半个小时,天色也渐渐暗了下来,群众热情不减。
傍晚六点准点。
舞台的背景音乐完全停了。
女主持人,拿着提词卡,在舞台大声道“闭幕式的颁奖礼马上就要开始了。经过我们十三位评委的辛苦品审,我们江海美食节第一届名优小吃奖已经诞生了,六款获奖名单已经在我们手中了。”
男主持人,也展示了一下提词卡,播报道“首先公布的是获得名优小吃铜奖的三位获得者。他们分别是”
“江海王记老店,王永强制作的秘制熏鹅一品食府,郭有栋制作的一品羊杂汤还有目前没在江海开实体餐馆,但是厨艺惊人的姜威姜师父,他制作的鲮鱼鱼丸,获得十三位评委的一致好评”
姜威听到这个消息,疯狂跑到白小白面前,上气不接下气,激动得语无伦次“师父,我真个那个获得铜奖了。”
“姜威,恭喜你,赶紧领奖去。”白小白也是真的为他感到高兴。
姜威赛前一直念念不忘名优小吃铜奖,现在真的梦想成真了。
第四百零八章 名优小吃(下)
姜威朝舞台奔去。
舞台上。
女主持微笑道“我们有请三位铜奖获得者登台。”
男主持人道“我们有请颁奖嘉宾顾雷霆顾先生,给我们三位名优小吃铜奖获得者颁奖。”
三位获奖者登台后,顾雷霆一一给他们颁奖,并握手祝贺。
姜威笑容满满,手里拿着获奖证书,那种激动心情无以言表。
有了这个证书,以后在江海开店,肯定相对会轻松不少。
女主持人,笑容满面道“祝贺三位铜奖获得者,感谢他们在美食节期间给我们制作的美食。”
顾雷霆与三位获得者,男女主持人合影后。
男女主持人又和获奖者寒暄了两句,三个获奖者简短发表了获奖感言。
江海王记老店的王永强,说“感谢组委会举办的江海美食节,如果没有这个平台,我也不可能…………此处省略五十字,欢迎更多朋友在美食节后,能到江海恒滨路,王记老店品尝我的获奖作品秘制熏鹅,谢谢。”
话筒传递到一品食府的郭有栋,他的感言和王永强的差不离,也是感谢组委会提供机会,然后感谢家里的人支持……
前面两人说完后。
姜威接过话筒,他也简单说了两句,只是太激动了,连声音都有点颤动“这个美食节……我在这里收获了很多……说真的,我的获奖作品鲮鱼鱼丸,还真要感谢我师父,白小白的指点,如果没有他,我也不可能做出这么好吃的鱼丸。”
白小白在自个展位听到这句话,心里有点触动。
他没想到姜威这么耿直,会在感言中提到自己。
男主持人也顺着姜威的话,接了一句“这小伙子还真不错,不忘本。都说名师出高徒,想必姜师父的师父也是了不得的厨师。”
师父的师父……
白小白有点无语了“……”
这听着咋感觉老了一个世纪了,自己也才二十岁出头啊。
女主持人道“我们请铜奖获得者先暂时台下休息一下,等一会所有奖项颁发以后,在上台和金银奖获得者合影。”
姜威等人一一退下了舞台,稍作休息。
男主持人拿起提词卡,又说了几句无关紧要的祝贺语,然后提提嗓子,宣布道“接下来就是名优小吃银奖获得者了。其实我看到这个结果有点意外啊。”
女主持人也附和道“没错,我看到的这个结果也相当意外。大家觉得银奖获得者会是谁?”
女主持人把话筒对准台下,台下吃货人群,一窝蜂的乱嚷,完全听不清楚。
男主持人故作神秘道“我先不说名字,我给个提示,让大家猜一猜。”
“名优小吃获得者,他的展位在美食节相当有人气,他做的美食小吃,就是主演深夜居酒屋的小林建太也赞不绝口,他就是”
“白老板。”
“小白餐馆的老板。”
“美食节最帅的那个展位老板。”
“朝天门街那个”
“白小白”
这么明显的提示,很多人都猜出来了,纷纷叫嚷着。
男主持人笑着说“看来大家都已经知道了,名优小吃银奖获得者就是来自小白餐馆的白小白。”
女主持人声音也嘹亮了好几分贝,慷慨激昂道“白师傅制作的清汤面和海龙蒸饺王,色香味俱全,获得了评委们的一致肯定,都获得了名优小吃的银奖。请白师父上台领奖。”
没多久,白小白就登上了舞台。
聚光灯照耀下,台下的很多人目光都聚焦在白小白的身上。
白小白虽然心跳加快,不过脸色如常,一如既往的淡定。
台下群众已经热烈议论起来了。
“好年轻啊,这人也太吊了吧,两个银奖都是他的。”
“啥都不说,白老板必须实至名归啊。”
“不是说有评委说白老板的美食太贵,没有资格吗?怎么一下就获得两个银奖了?”
“不太清楚啊,不会有黑幕吧。”
“我觉得也有,胡媚也是评委之一,她和这老板的关系,据说不一般,还给他店里送过花篮呢,有可能走后门吧。”
“黑幕肯定不可能,胡媚虽然影响力大,但是也大不过曾副市长。曾小方这种人出了名的铁面无私,他当评委会主席亲自把关,黑幕绝对不可能。”
台下议论声沸腾了,大多数人都是祝贺白小白获奖。
虽然有人觉得白小白连获两奖很不可思议,但是大多数人不会往黑幕去想。
这也难怪。
据坊间传闻,曾小方老家的直系亲戚儿子要考江海市本地的公务员,亲自进城,让曾副市长利用特权,帮忙留个萝卜坑职位。
曾小方只给出四个字“凭本事考。”
这件事只是传闻,真实性无可考,不过曾副市长的大公无私是出了名的,任何乌漆嘛黑的旁门左道根本不如他法眼。
因此,绝大多数都相信,名优小吃的评选肯定是公平的。
当然部分展位老板看到白小白一下拿了两个奖,心里多少有点不服气。
“这老板到底塞了多少钱给评委啊,一下就获得两个银奖,肯定有门道啊。”
“切,不就是两个银奖,有什么了不起的,老子一会拿压轴的金奖,呵呵。”
“妈卖批的,他一个人就拿了两个奖,多少分我一杯羹啊”
给白小白颁奖嘉宾是胡媚。
胡媚满脸笑容,笑得相当甜美,她把两个奖状证书,双手捧递给白小白,说“祝贺你,白老板。”
“谢谢。”白小白微微点头,接过奖状证书,看了一眼其中的一张。
证书背面是红色,没有任何字。
证书正面的最上方书写着荣誉证书四个红色大字。
大字下面顶格写着黑色字授予小白餐馆海龙蒸饺王为:
江海美食节首届名优小吃银奖。
最后一栏有市政府宣传部的非正式公章,和江海美食节组委会的正式盖章,还有标注获奖日期。
另外一张清汤面的获奖证书,也只是把美食名称改了,其他别无二致。
白小白一连拿了两个银奖,那种激动的情绪是无言以表的,荣誉感在心底深处油然而生。
我做到了。
白小白对自己轻声说。
第四百零九章 狂揽四项大奖 (冬至快乐)
白小白轻声对自己说。
本来银奖颁完后,是要让获奖者发表获奖感言,但是女主持人直接跳过这个步骤。
她继续直接道“我们白师傅不仅获得了银奖,而且他制作的清汤粉还获得本届唯一的名优小吃金奖。”
女主持人几乎用力吃奶的力气欢呼。
白小白没有过分惊讶。
其实真正比较起来,三款美食小吃中,他最喜欢的也是清汤粉。
那纯粹的米香味,晶莹剔透的粉红色,以及入口即化的口感,简直有种净化人心灵的作用。
每一口都让人体味巅峰味觉快感,让人觉得满满的幸福。
名优小吃金奖得主一经宣布,台下彻底闹开了。
讨论声比起之前都要来的激烈。
“我靠,还是这个老板啊,金银奖全包啊,太强悍了吧。”
“不可思议啊,我话可说了,就一个字,强!!!”
“白老板威武霸气啊,我猜对了,果然是清汤粉获得金奖啊。”
本来白小白获得两个银奖后,其余展位老板还对于最后压轴的金奖有所期待。
但是此时此刻,金奖还是花落白小白身上,他们一个个都彻底惊懵了,有的甚至气懵了。
没想到最后一点希望也被击得粉碎了。
“我靠,有没有搞错啊,他一个人拿三个奖,这小子到底什么来头啊,和政府领导有关系吧??”
“我不服啊,太坑了吧,这……”
可是任何抗议都是无效的。
给白小白颁发名优小吃金奖的正是曾副市长。
他走上前,先和白小白握了个手,然后把证书给白小白“年轻人,很不简单,祝贺你。”
“谢谢。”白小白虽然第一次和官场大人物面对面,但是他并没有怯场,非常从容。
曾小方给白小白颁奖完毕后,拿起话筒,开口道“江海市民,大家晚安。我在这里有几句话要说。”
本来舞台下各种议论声此起彼伏,非常嘈杂,听到副市长这句话后,顷刻间安静了下来。
曾小方道“可能有人会对这个结果有异议。但是我必须说,这一次的名优小吃并非我一个人决定,是十三个评委的通过无记名投票统计,共同定下的。”
“13个评委投票,白小白的清汤粉以12票的得分,位居榜首,所以这个名优小吃金奖,实至名归。”
说完,曾小方先鼓起了掌。
台下的观众也被带着节奏,纷纷鼓掌祝贺。
舞台下方。
高超和蓝伟豪在使劲朝白小白挥手,他人一脸兴奋劲,简直比中了彩票还要快乐。
本来今天是大喜的日子,可是白小白眼睛却忍不住闪着泪光。
这是幸福的泪光。
每一次遇到重大高兴事或者伤心事的时候,白小白都想起了去世已久的父母。
爸妈我获奖了,我有点出息了。
白小白嘴里默默念道,虽然眼中闪光,但是他坚决忍住不哭。
他抬头四十五度仰望天空,缓和一下情绪。
同时,清冷的电子音在白小白的脑海中响起。
“叮咚恭喜宿主获得江海名优小吃金奖,你获得一个系统礼包。”
之前空降一个神秘资料,现在又来一个系统礼包。
系统奖励还真不少。
白小白刚想用意念点击查看系统礼包。
这时候女主持人把话筒递到白小白手上,说“小白师傅,你获得江海名优小吃金奖,还获得了两个银奖,此时此刻有什么想说的。”
“我很激动。”白小白微笑道“美食是给人带来幸福的,无论是清汤粉,清汤面,还是海龙蒸饺王,我都做到了。我会继续努力做出更好吃的美食,谢谢。”
没有冗长的程序式感谢,白小白的几句话,把对于料理的热情,简单展现出来了,非常情深意切。
名优小吃金银铜六个奖宣布完毕后,所有获奖者和评委一起合影。
白小白作为金奖获得者,站的位置自然很显目。
他左手边是曾副市长,右手边则是胡媚。
合影完毕后,女主持人又当场宣布了名优小吃人气奖。
毫无疑问,白小白也摘得了这项奖励。
他的44号展位,最高票数当选美食节最高人气奖,狂甩第二名将近两倍的票数。
这个奖倒是让白小白有点意外。
发短信投票毕竟是要花钱的,他还真没想到自己能获得这个奖励。
何况美食节期间,因为腿伤,还有三四天没有出席,没想到还能获得这么多食客投票支持。
白小白激动满满,感动满满。
名优小吃人气奖由两个主持人颁奖。
该奖除了有证书以外,还有五张江海美食城的200现金折价券。
这种折价券都比较水,都要消费累计到一定金额,才能折价。
不过有奖品总比没奖品好,白小白也欣然笑纳了。
颁奖礼后,江海美食节闭幕了
正值月圆夜,清冷的月光普撒广场。
舞台上
男主持人道“秋风飒爽送秋去。”
女主持人道“万象更新迎冬来”
随后两人一起道“锦绣华夏,最美江海。热闹非凡的江海美食节,举办了八天,此时此刻要就要画上了完美的句号……”
……
白小白毫无疑问成为本届美食节的最大赢家,狂揽四项大奖,美食节期间,他制作的美食,更获得了小林建太的亲自追捧。
这人气在江海本地,已经直逼一线当红影视小生。
俨然成了美食节最闪亮最具热点话题性的人物。
颁奖礼后,江海卫视记者想要第一时间采访这个年轻的大厨师,为明天的新闻播报,准备采访视频的素材。
然而,记者左逛右看,根本看不到白小白的身影了。
原来早在颁奖开始前,白小白一行人,就已经把展位的设备都收拾到小货车上了。
颁奖礼后,白小白从舞台下来后,悄悄从舞台后方,径直坐上了小货车,直接回朝天门街的餐馆了。
高超、蓝伟豪依旧打的回去。
白小白之所以这么急着回去原因有三。
一是,他有镜头恐惧症,不太喜欢面对镜头采访。
第二,他很迫不及待想要看看,系统今天奖励的神秘资料和系统礼包,里面究竟有什么。
当然,第三,他必须要准备一顿答谢宴,感谢高超、蓝伟豪在美食期间的倾力协助。