第087章
寂静谷周边山林,野鸡不在少数。
然而无（低）毒的寥寥，能量大多驳杂，食用于人体无益。
现在每天鸡蛋产量足够吃,陈舟某天煮鸡蛋,结果吃到“活珠子”，给恶心吐了——对很多人是美味的“活珠子”，他真的接受不了，何况白煮的异常腥——吐了好几口，灵光一闪。
咋给忘记还能孵小鸡？！
孵个几十只，往后鸡生蛋、蛋生鸡,就永远不怕肉食短缺，省得不时去打猎了。
虽说也养了猪，杀猪实在大工程！
于是,凭着模糊的童年记忆——小时候劳动课，有过孵养小鸡的经历——陈舟开启孵蛋之旅。
试验三回,失败三回。
最后一回蛋壳已被啄破,功败垂成！
陈舟总结几次失败的主要因素有三点：温度湿度过高或过低、消毒不够或过头、通风不良！
还有翻蛋，也是个技术活。
怀着期待和些许不安，陈舟匆匆赶到简易温室。
“正想找你呢，”聂昭语气轻快,“小鸡全部出壳！一直在叫,是不是饿了？”
陈舟喜上眉梢：“我看看……”
九只小鸡！
秃尾鸡、花羽鸡和红锦鸡各三只。
太小，外形看不出区别。
毛乎隆冬的披着同样的黄绒毛。
「！！」
「刚出生小鸡的这么可爱吗！」
「可恶小毛怪,我的心快被萌化了！」
「第一次见到刚出生的小鸡耶,跟毛绒玩具似的。」
「求问个人能不能饲养小鸡,好想养！」
暂作孵化机的格室，自动记忆温度、湿度和通风情况。
陈舟小心翼翼一只一只检查小鸡……松了一口气。
顺手保存格室的历史数据。
方便以后孵化更多小鸡。
陈舟笑：“都很健康,麻烦你帮忙看着，我弄些饲料。”
聂昭点头：“好~”
刚出生的小鸡，应当喂食高蛋白、低纤维、易消化的食物。
陈舟认真回忆小时候养小鸡的记忆……
走向菜地的脚步一转，回到山洞。
第一天先不喂菜叶，防止小鸡腹泻。
来点野大豆，掺入菰米，按三七比例打粉。
大豆蛋白含量高，毋庸置疑；菰米磨粉后则很好消化。
开精磨机，打粉不过十几秒的事。
“喂多少？”
聂昭对小鸡兴趣很浓，主动接过喂养的活。
“少吃多餐总不会出错的。”
“嗯呢~”
两人傻不愣登地守在格室前，面部表情一致、挂着迷之微笑，津津有味盯着小鸡啄食。
“鬼鬼祟祟的在干什……哇哇，哪来的小鸡崽子！”
“嘘，别吓到小鸡！”
自诩“动物学家”的维塔，当仁不让挤到两人中间，霸占观察小鸡的C位。
詹姆斯、小羊跟李药，听到这里头动静，依次出现在温室门口。
小小温室，哪里挤得下这么多人？
陈舟让开位置。
——许多活等着他干呢！
“抽奖小鸡？不好操作啊！”
“烤个小鸡吃？不是，你们也太残、馋了吧？”
“连毛带骨不到一两肉，有啥吃头！”
陈舟熟练群刷技能，跟弹幕打屁——
“妹妹他们啥时候回来？”
“节目开始前，28号、29号的样子。”
“‘特别企划案’嘉宾……我哪有什么内幕消息，反正没几天了，等官宣！”
来到5号田，近二分之一面积改造水田。
小半是荸荠，大半是菰。
菰米尚不到收成时，荸荠茎秆早已枯萎，烂在水里。
“来扒果子吧！”
脱掉战斗靴、手套，陈舟下到水田，教导水友“扒果子”的窍门，脚踩确认荸荠位置，再用手抠挖。
“手下去的时候千万别莽，小心荸荠尖鳍刺到指甲缝里。”
嘶！
想起以前“扒果子”扒到指甲盖翻掉的惨剧！
陈舟连忙摇头，将可怕的记忆甩到脑后。
弹幕只觉得好玩。
「没用的知识又增加了√」
陈舟眼睛一亮，夸大喜悦：“有了！”
扒出果实，就着田里水的洗一洗。
玉白玉白的。
「漂亮！」
「开到极品了？」
「看起来就好吃。」
陈舟摇头：“白色是没成熟的果实，能吃，味道不怎么好。”
接着踩。
表情微喜：“来了个大的！”
扒出来一看——三分之二掌心大！
对于荸荠，这样的个头是相当少见。
「大是大，就是……总觉得有股脚臭味，毫无食欲。」
「……」
「去！你恶心到我了！」
陈舟腹诽：这算什么？
脚踩的美食少见吗？
最经典的比如葡萄酒，还有乌冬面据说也是脚踩出来的。
脚踩腌菜也是一项传统。
陈舟怀着恶趣味，给网友分享着“十八岁美少女脚踩酿造的葡萄酒多么芳香醉人”的传闻。
「。。。」
「突然觉得合成食物也挺好。」
「乱矫情。屎浇过的瓜果蔬菜，你们不也吃得很香？」
「求求你们闭上嘴吧（抓狂！」
陈舟忍俊不禁。
「小陈你的腿！」
「血！」
哪怕没弹幕提醒，隐约感到腿痒的陈舟，下意识低头……
妈呀！
一个猛蹿。
脚底踩中荸荠，“呲溜”着差点栽倒水田里！
惊险“刹车”。
陈舟光脚跑上田埂，弯下腰查看。
「我的妈妈啊！」
「草草草，这是什么虫！」
「啊啊啊钻到肉里去了好可怕！」
「快拽掉啊！！」
两边脚踝外侧，对称吸着一只蚂蟥；
左腿前后，各有一条；
右大腿不知何时爬了一只……
“蚂蟥。”
陈舟浑身起着鸡皮疙瘩，镜头当前，在意形象，不好意思吱哇乱叫。
故作镇定：“千万别拽它，越拽越往肉里钻……怎么办？像这样……”
“啪”的一声特别响，皮肤都拍红了！
蚂蟥从腿上脱落。
“啪啪啪！”
五条蚂蟥依次掉在地上。
陈舟悬着心，认认真真给自己检查一遍……确定没有第六只。
没管流血的伤口。
就地拔起一根狗尾巴草。
“以前有传说蚂蟥杀不死……”
应该是谣言？
没求证过，他也不确定。
“教大家一个百分百杀死蚂蟥的办法。”
草茎穿过蚂蟥全身。
穿的过程中，蚂蟥皮肉被迫外翻。
丢到离水远的地方，太阳暴晒，一会儿就死透透。
“要是家里出现蚂蟥，跟对付鼻涕虫一样，撒盐就能让它脱水而死。”
「我家里才不会出现这玩意儿谢谢！」
“你流了好多血！”
背后传来惊呼，医疗兵小羊赶忙跑过来：“我帮你治……”
“不用浪费异能，我有外伤喷雾。”
银光一晃，聂昭莫名其妙“闪现”在陈舟面前。
“谢谢，其实不用这么麻……”
陈舟正要接过喷雾，就听“呲呲”几声，瘙痒隐隐灼热的伤口，陡地一阵清凉。
聂昭低着身体，拿喷雾对他腿和脚踝连喷好几下。
李药出品，绝对精品。
蚂蟥咬过的伤口，凝血机制异常，以至于出血不止；
喷雾喷个几下，没一会儿迅速止血！
陈舟没把流血的伤口放在心上，傻愣愣地盯着聂昭的脸看。
「老聂你……」
「无事献殷勤非奸即盗！」
「啧！」
聂昭站直身，将喷雾递过来，对傻呆呆的某人笑：“中午吃什么？”
陈舟下意识回：“随便。”
“我看辣椒结果了，怎么吃？”
“新鲜的炒菜，晒干的作调料。辣椒现在不能吃，个头太小，而且得留种。”
“哦……”
东拉西扯好半天，聂昭说起正经事：“那个，有只花羽鸡被红锦鸡啄瞎了……不过没死！”
陈舟：？
吃饱喝足的小鸡仔，精力过旺，开始打架。
被拜托看着小鸡的聂昭，看小鸡打架很好玩，没及时阻止，就……
聂昭好似委屈的口吻：“我就慢半秒。”
陈舟默。
“已经把它们分开来养，小羊也给受伤的小鸡治愈好了。”
只是被啄碎的眼球，不可能修复如初。
陈舟安慰：“没死就好。”
聂昭一秒展颜，信誓旦旦：“我一定把它们养得肥肥壮壮的~”
陈舟挠挠脸：“那，你加油？”
聂昭回温室继续看小鸡。
小羊也在两人对话时离开了。
陈舟微微出神。
总觉得……
刚刚哪里怪怪的！
半晌想不明白，不再纠结。
“我们继续……争取午饭前扒完这些果子。”
话说完，看到脚边一根根被串起的蚂蟥，不由得沉默。
陈舟清清嗓子：“手动扒太慢，用土系异能吧。”
“土·挖土”+“土·搬运”，精准找到每一颗荸荠。
很快，田头堆满果实。
“挖土”时不时看到蚂蟥。
陈舟一边头皮发麻，一边捕捉……丢到桶里。
可以喂鸡；
或者看李药感不感兴趣，蚂蟥也是很著名的药材。
“聂昭。”
“来了~”
“帮忙洗一洗这些果子？”
“好哦。”
荸荠有一层薄衣，尖鳍和“肚脐”附着的泥垢，想彻底洗干净有些麻烦。
就支使聂昭。
聂昭水异能变化多端，“水刷子”唰啦唰啦，轻轻松松将一百来斤的荸荠刷干净！
荸荠产量远不止百斤。
大概是洗出来的十倍多。
剩余荸荠搬运到日常晒菜、干草的大石头上。
平铺，晾晒。
晒到尖鳍——也即鳞片叶——的膜干燥脱落。
窖藏储存，慢慢吃。
晒过的荸荠，水分不如新鲜的充足，但风味突出、更加地甜，口感看个人喜好，陈舟就喜欢晒过的果子。
同时方便货运。
几人坐在莲池旁，“咔嚓”“咔嚓”啃着果子。
弹幕先前说“毫无食欲”的家伙，混在人群里狂刷“好吃”。
对一部分格外嗜甜的网友，荸荠虽然爽口，但味道差了些。
陈舟忍不住替荸荠辩解：“荸荠可不光这一种吃法。”
聂昭好奇接话：“怎么说？”
陈舟笑：“要不，中午来个荸荠宴？”
维塔抢答：“好啊好啊！”
另外三人佛系得很，给什么就吃什么。
陈舟擦擦手上的果汁，看向聂昭：“咱俩一起？”
聂昭一手抓一只荸荠，点头：“马上~”
距离平常午餐，时间还算宽裕，就不嫌麻烦制作荸荠粉；
跟山粉差不多的手法。
有精磨机，和控水工具人聂昭，高效率制成小一斤粉。
“像藕粉那样冲着喝？”
“可以冲。不过今天做马蹄糕。”
“马蹄糕？角翼马那种马蹄？”
陈舟失笑：“不是，荸荠俗称‘马蹄’，制作成糕点就叫马蹄糕？”
“为啥不叫荸荠糕？”
“你要想这么叫，也没人不允许。”
「荸荠听起来跟鼻涕似的，大概怕影响胃口？」
「烦死，就你们有嘴！知道影响胃口非说出来？」
「荸荠好拗口，马蹄读起来就顺多了。」
今天弹幕火气有点重啊！
合该多吃些荸荠，去去邪火。
“再削多少个荸荠？”
“30来个吧。”
“这么多？”
“不光做马蹄糕用得上。”
“明白~”
削荸荠是个苦差事，推给聂昭。
陈舟故作忙碌：“我去田里摘些配菜。”
没一会儿，菜摘回来。
聂昭已经削完40个果子！
陈舟用奇异的眼神打量对方。
聂昭疑惑：“怎么了？”
陈舟默默无语：这人简直天生打工人圣体！
想想每年冬春荸荠上市，正是农闲，老家的老人妇女儿童天天只干一件事。
削荸荠。
一天一人差不多就削一桶——乳胶漆桶那样的大桶——才20块钱！
削得不干净，还被打回去重新削。
陈舟凑热闹帮大爷削半桶，以食指被削掉一层皮作为结局。
一下午没挣到5块钱，还赔了一针打破伤风的钱。
忍不住想：要是聂昭在他们村子，光靠削荸荠，一天轻轻松松就能挣个大几百吧？
“接下来怎么做？”聂昭很好学。
“荸荠切丁，熬红糖水煮，倒入荸荠粉冲的糊糊。”
“要几个荸荠，糊糊浓度多少？”
“四五六……个吧？浓度，呃，就适量。”
说完，陈舟有些心虚。
毕竟只看过怎么做马蹄糕，没上手实践过。
聂昭好脾气应：“我知道了。”
点燃灶台。
拿来十几个没削皮的荸荠放在火边烤。
给灶膛添一把火，陈舟一心多用，顺便给莴笋摘叶子、削皮。
他很喜欢给莴笋削皮。
“撕拉”、“撕拉”的超解压！
同时，大小两口自动锅启动。
大锅烀着鲜荸荠；
小锅炖甜汤：荸荠、莲子、芡实加入百合。
野百合合成得到的卷丹百合；
根鳞茎药食同源，炖汤非常香！
“应该可以倒入模具里了？”聂昭征询着某人意见。
锅里的糊糊粘稠到快搅不动了。
陈舟连连点头：“对！”
“冷却？”
“不，上锅蒸。”
“多长时间？”
“……看情况。”
咳！他也不是菜谱，哪记得那么清楚。
聂昭轻笑，没说什么。
弹幕纷纷吐槽。
「半天削一根莴笋，真够磨蹭。」
「适量？看情况？难怪你厨艺那么不稳定。」
「好香，是烤荸荠的味道吗？」
马蹄糕在蒸制。
正好方便聂昭处理别的食材。
荸荠全切片；
还有胡萝卜和莴笋……
白橙青绿搭配，卖相非常好。
清炒。
少许油，一点点盐，无需多余调味。
加几根青椒，注入灵魂！
陈舟在菜地里思想挣扎一分钟，没忍着罪恶的手，把个头迷你的小青椒摘了大半。
这道清炒，有青椒和没青椒简直两道菜！
“剩下一盘荸荠片……”
聂昭话没说完，陈舟积极抢答：“我来！”
糖拌荸荠片……完全没技术含量，却是最经典的吃法！
说是荸荠宴，光吃荸荠很难饱腹。
最后下一锅蘑菇粉丝汤。
马蹄糕已经凉却，用水果刀切成片片块状，四周点缀百合，漂亮地摆盘。
六个人围坐，开吃！
马蹄糕爽滑Q弹，不时咬到鲜果丁又特别脆爽。
聂昭制作甜品，深得“不太甜”的精髓，吃多了也不腻。
卖相也好看，晶莹剔透，乍一看很像猪皮冻。
考虑到每个人嗜甜程度有区别。
马蹄糕盘子边摆着小份糖稀，觉得不够甜，就淋上一点。
就像维塔，马蹄糕直接泡糖稀里。
看得陈舟不自觉牙龈幻痛。
筷子转了个方向，夹一块糖拌荸荠片……就，白糖和荸荠的味道，但糖拌的就是莫名好吃。
白糖慢慢溶解在荸荠渗出的汁水里，喝在嘴里尤其香甜——嗜甜党无法抗拒！
对陈舟来说过于甜了。
不如喝甜汤，只加一块冰糖，若有若无的甜蜜，格外清爽。
喝几口凉白开，冲掉满嘴的甜。
清炒荸荠胡萝卜莴笋片，是陈舟这一桌最爱！
脆爽plus！
聂昭对胡萝卜的处理，令他惊艳——通过控制水分，保持其原有风味同时，炒熟后的胡萝卜片并非绵软软的，而是接近胡萝卜丝的口感！
陈舟一直不爱炒胡萝卜片或丁，就因为怎么烧，口感都有点绵……难以下咽！
出乎意料，这道清炒被嗜甜居多的网友打最高分！
因为……
寥寥几片的青椒！
「好辣好辣！」
「确实辣，但特别上头。」
「辣椒是吗？太……说不出来，就是惊艳！」
「总算明白为啥食品公司都一意孤行，坚持推出合成辣精」
「一边辣到想流鼻涕，一边爽飞天了！」
「辣精什么鬼，不配跟辣椒比！」
陈舟：“……”
辣椒喧宾夺主，完全抢走荸荠的风头！
不过……
这些网友认真的？
他吃不出来明显辣味的青椒，被描述得跟魔鬼椒似的好夸张！
“吸溜……呼……”
维塔大口大口呼吸，脸红得跟猴屁股似的，却怒目圆睁：“老聂……呼呼，你别跟我……呼，抢！”
聂昭语气无辜：“你吃不了辣，别勉强。”
两人争夺最后一片辣椒。
“说得好像……嘶！”
半兽人顶不住，狂灌荸荠甜汤解辣。
聂昭趁机抢走青椒片，果断塞进嘴巴。
陈舟眼睁睁看他苍白的脸色一瞬爆红……下一秒，不知对方用的什么“秘术”，充血的红快速消退。
表情一如既往淡定。
再看看李药几人。
吃一片胡萝卜或莴笋，随后喝一口甜汤——显然被辣到的模样。
陈舟摸摸鼻子：看来星际多数人，不习惯辣味？
这么说，原主跟自己一样，属于挺能吃麻辣的了。
两大盘清炒很快吃光。
许久，弹幕的焦点终于从青椒转移到荸荠。
嘴里辣辣的，喝甜汤，或剥一个烀/烤的荸荠，紧绷的神经不自觉放松，身心舒坦。
烀/烤的荸荠，跟生吃口感很不同，柔韧与清脆矛盾统一。
异香。
烤跟烀的风味有些区别，各有一批拥趸者。
维塔表现最夸张，荸荠烀出来的水，被他加入糖稀，“呼哧呼哧”喝光了！
说比荸荠甜汤更美味！
只因他吃不惯百合。
陈舟跟聂昭沿着河岸走，顺带消化满腹荸荠。
顾忌着镜头，没好意思揉胸口——一口气吃太多荸荠，有点伤食。
荸荠还是不适合作正餐啊！
“到了！”
驻足连绵的野大豆丛前，陈舟随手摘了个快炸开的豆荚，眼睛一亮：“你看，豆粒是不是大了很多？”
聂昭点点头：“是呢！”
一直抽不到现代大豆，陈舟另辟蹊径。
大豆本来也是先人从自然界优选出来的……何不，有样学样？
就人工筛选。
挑选个头大的野豆，繁殖一代二代许多代，反复挑选个头大的颗粒。
久而久之，说不准就筛选出无限接近现代大豆的大豆咯？
说起来简单，做起来相当繁琐。
好在倍速开挂，筛选工作进行得还算顺利。
垦荒出来的田地根本不够用，就充分利用河岸相对肥沃的荒地。
新一批野大豆成熟了。
聂昭对大豆筛选很好奇，跟过来凑热闹。
陈舟以己度人，怀疑这货不想洗碗，找个理由溜出来……不过有人陪着干活也很好。
“筛选要多大的豆子？”
“跟这颗差不多个头就行。”
“好的~”
一粒一粒豆子人工筛选，非常麻烦。
幸好已入“秋”，日照强烈，但时不时刮起风，体感还算舒适。
陈舟倒宁愿不刮风！
风一大，野豆“噗噗”炸得乱飞，影响采收和筛选。
不得不发挥手速，赶着豆子飞出去的瞬间，伸长“捕豆袋”，精准兜住豆粒。
从小个头里挑出大的，捡起，丢入腰间草篓。
这一条大豆带，种的是经陈舟人工筛选的第7代野大豆。
整体个头，比最初抽到的种子，大一丢丢；
预估差不多有二十分之一，个头已经翻倍了！
令人振奋的好消息！
干活越加卖力……诶？
脚底好像踩到什么。
念头刚一闪过，陈舟感觉到那个“什么”迅速缠绕上脚脖子！
“？”
“！！”
“蛇——”