第132章
云来客栈关门了，季老先生是高兴得不行，看白子慕越发的顺眼了，白子慕一来上工，他还凑过去，份外和蔼的问：“白小子，今儿可是吃过早饭了？没吃的话，让邵师傅给你下点面。”
白子慕被他看得毛骨悚然：“……吃过了。”
“是嘛，那来这里坐，我生了火。”季老先生又说。
白子慕纳闷道：“季伯，你咋的了？”
“啊？”
“今天你态度怪怪的，又特别殷勤。”无事献殷勤，非奸即盗。白子慕仔细看他，余光瞥见桌上的账本，随即恍然大悟：
“卧槽，季伯，你是不是偷偷做假账了？然后想收买我啊？我告诉你，我可不是这种人啊！我这人啥优点都没有，就是特别的正直且帅气，你不要做无用功了。”
季老先生：“……”
季老先生扭过头去不理他了。
……
铁板豆腐一开始卖得很好，因为这算是个新鲜吃食，刚摆摊那会儿，一天能赚将近五百文，后头新鲜劲过去了，但一天下来也能赚三百多四百来文。
这还只是买一中午，买完了，蒋小一就领着三个小家伙回去。
大抵是活儿干得多了，三个孩子饿得快，吃得也多，先头白子慕不在家，午饭都是蒋小一或是蒋父给他们做的，两人手艺没有白子慕好，三个孩子吃的也就‘少’了一点。
现在好了，天天跟着蒋小一去上工，晌午直接在客栈里头吃，顿顿都是花式嗦螺，吃的好了，蒋小二和蒋小三终于是胖了些。
沈鸟鸟就更不用说了，一手的肉窝窝，现在只要一出现在村里，谁见了不得夸他一句长得好，圆头圆脑的，还白白胖胖。
蒋小一见着他们这样，也感觉有些成就感。
日子一天天过，忙起来时间过的快，几乎没怎么注意，一回过神，一天就这么过去了。
要是碰上下雪天，蒋小一便没来出摊，搁家里做酱料。
这天早上起来又落雪了，家里蒜头用完了，蒋小一又去了隔壁钱家买。
钱阿叔和钱氏几人也高兴，毕竟卖了蒜头也算是份进项，大冬天的没活计，那真是天天的都是只出不进啃老本，这会儿能赚些，那肯定是要高兴的。
买了蒜头，蒋小一又同她们聊了几句，钱阿叔数了三十个铜板出来，给了钱大嫂，说：
“你娘家小妹前儿不是生了孩子么，家里去年还剩点布，我收的好，昨晚瞧过了，没被老鼠啃，还新着呢，你明儿去镇上买点红糖，再割点肉，寻个时间，回家看看。”
钱大嫂那小妹嫁得不算远，就十里屯那边，几天前生了孩子，特意托人带了话来，不去瞧瞧情面上难免的有些过不去。
“哎，谢谢娘。”钱大嫂收了银子，塞进袖子里。
十里屯那边离小山村有二十来里路，上次唠闲时，蒋小一刚听到钱大嫂说她那小妹怀了八个多月了，现在咋的就生了？
钱大嫂笑起来，说他大概是忙糊涂了，今儿都立春了。
“啊？立春了？”蒋小一都不可置信：“怎么那么快？”
大周也讲究农阳历，农历阳历自中国古代就有，阳历并不是现代才有的‘东西’。
现代通常所说的“阳历”指的是公历，古代使用的是自己的一套历法体系。
古代的阳历是用天干地支来表示的干支历，因为是天干地支记录，因此使用的是文字而不是现代的数字。
比如说2023年3月28日，是干支阳历癸卯年乙卯月乙酉日，阴历闰二月初七。
其中这个干支年干支月干支日就是中国古代的阳历。
所以中国古代不是没有阳历。
虽是有些许差别，但大周使用的阳历和现代其意大体相同。
寻常小年过了就是立春，再过几天，便就是除夕了，除夕完了也就是春节。
他和蒋父忙着做生意，还真没记着这事儿。
如今已立春，这个时候大家已经开始准备‘年货’了。
过年走亲戚是必不可少，空着手上门不像话，总要送些礼。饴糖、布匹、干果子、酒肉、鸡蛋一般都是首选。
这些东西过年时大多都会涨价，且也不晓得过年时咋的天气，大家一般都会早早备着。
不过蒋小一倒也不急，他夫君天天上工，不会歇那么快，家里自个做的吃食生意，虽没有肉，但还有几只鸭，还有豆腐，而且过年时村里有人会杀猪，肉到时候再在村里买也行。
如此想着，蒋小一舒了心。
说了会儿话，蒋小一就起身回去了。
……
一月下旬，各镇把账本都传了回来，除了平阳镇，其他几镇上的客栈几乎被沈家打压得‘入不敷出’。
沈家‘底蕴’厚，打的就是价格战，如果不能像福来客栈这般用新菜式做噱头，那么面对沈家的打压，可以说是毫无还手之力。
赵云澜前段时间刚跑外头，找了个小商户，同人谈了一批药。
沈家再厉害，也未能做到只手遮天，近些的商户被他‘打点’过，不敢同赵家合作，但离府城远的地儿，一些不出名的小商户，他没能顾忌到，赵云澜钻了个窿子，倒也寻到了一家药商。
今儿赶回来还没能歇口气，他先是急匆匆的问了管家，下面的人可有传回什么消息没有？
管家说没有。
赵云澜又问：“镖局的呢？”
管家还是摇头。
镖局一般做的都是护、送生意，但赵云澜花了高价，让他们派人帮着找孩子，俗话说的好，有钱能使鬼推磨，镖局看在银子多的面上，倒也接了。
赵云澜找他们帮忙，看中的就是他们走南闯北认识的人多，他要顾着双亲，还要照看生意，他不能把事儿全丢给赵富民，然后又跑外头去找孩子，只能拜托人。
但镖局的人已经找了一段时间了，依旧没半点消息。
赵云澜难掩失望，沉默了会儿，又进书房去忙了。
见着下面各客栈传回来的账本，再看上面的数额，他更是心烦意乱。
可看了半天，他突然又把几本账本翻了一遍，而后抬头问赵掌柜：“福来客栈的账本呢？”
因着沈家的事，赵云澜先头发过话，让底下各个铺子每月都把账本交上来对一下，他好掌握时实情况，如果亏得厉害，那该趁早关门的就趁早关门，努力把损失降到最低。
赵掌柜面上有些愁，但语气却是有些嘚瑟的：“我派人去催了，不过账多，老季忙不过来，可能要晚两天。”
“嗯？”赵云澜疑惑的抬起头来。
账多？？
想账多，那必然要客多。
他反应过来：“那烤鱼真卖得那么好？”
这道菜赵掌柜先头去信提过一嘴，不过那会儿赵云澜在外地，正忙着同药商商谈，便把这事儿先搁了下来。
赵掌柜一直关注着福来客栈的情况，当下就道：“也不算得是。”
他是眉开眼笑：“先头云来客栈把那烤鱼学了去，咱福来客栈生意就差了些，后头大概是沈畜……沈家少爷下令到了那边，云来客栈突然降了价，想打压咱们客栈，然后把咱客人彻底抢走，白小子同人杠了两回，见人降得低，他便又推了个什么田螺鸭脚煲，这菜一上来，咱们店里的客人就都回来了，后头……”
说到这里他都忍不住笑，颇有些扬眉吐气的说道：“白小子这犊子，后头还在客栈里头推了人招牌菜，前儿我派人去打听，说是云来客栈已经关门了。”
这算是个好消息。
赵云澜沉闷了几个月，如今总算是有件事儿值得他高兴了。
福来客栈能把云来客栈打得毫无反抗之力，那么白子慕推的那几道菜就不用说了，想来是味道极佳。
沈家底下开的客栈，能开的起来，也不过是靠着那么几道菜。
客栈想要做起来，立店之本尤为重要。
客栈没有其特别之处、没有喙头，只会普通的家常菜，怎么吸引客人？人人都会做，那为啥不在自个家里吃？要花银子上客栈里头去？
赵掌柜说：“咱要不要把白小子弄的那几道菜也推到下头其他几家客栈去？”
赵云澜沉思片刻：“上次你不是说他不愿卖了香油的方子吗？”
赵掌柜点头：“嗯！”
“他推的那几道菜，皆要用到这香油，如果我们把菜式推出去，那么要的量怕是会多，他能提供得过来？”
赵云澜问完，赵掌柜一拍大腿：“瞧我这记性，当初竟没想到这事儿。”
招工那天，赵云澜问的详细，白子慕家里多少人，他也是晓得的。
如果香油不能稳定提供，那么菜就推不了，而且推了，沈家会不会又要使坏？
云来客栈关门了，招牌菜还被人学了去，这明显是赤/裸//裸的打脸。
照沈正阳那性子，他不可能不着急，也一定会想对策再出手。
既然晓得香油好卖，福来客栈推出的几道新菜式都是白子慕整出来的，沈正阳不可能会无动于衷。
一般这种情况，想出手，无非只三条路，要么把人挖到自个阵营来。
要么想方设法把方子弄过来。
前两条路若是都走不通，那就只能铲草除根。
赵云澜晓得沈正阳什么性子，第三条路，不到万不得已，他不会走，如今他担心的是白子慕那边没这个意识，被沈家把香油方子给‘偷’了去。
又或者，沈正阳已经派人找上白子慕了。
白子慕又是个什么想法，是想为他赵家做事儿，还是……
如今具体情况尚未可知，赵云澜不好直接下决定，想了想，他才看着外头寂寥且空旷的院子，幽幽道：“再过几天就要过年了，到时若是寻得空，我会过去寻他一趟。”
赵掌柜看了他一眼，只几个月，赵云澜就消瘦得厉害，连眼睛都有些凹陷，这会儿说完话，又盯着账簿出神，赵掌柜晓得他恐怕是又想小少爷了，心头也不是滋味。
这个小少爷出生的时候，他早已不在府城了，虽是没见过，也没什么感情，但少爷是他看着长大的，见他这个样，赵掌柜也觉难受：“是啊！再有五天就该过年了。”
临近年关，不好再往外头跑了，赵云澜合上账本，说：“古家那边已经谈下来了，如今也没啥事儿要忙，赵叔最近先好好歇几天吧！”
晚饭在赵主君院里吃，自晓得沈鸟鸟不见后，他是病得越发厉害，前头落雪，又受了风寒，药也吃了，针也扎了，依旧是不见好。
赵富民晓得他这是心病，可该劝的他都劝了，赵主君依旧是没缓得过来，天天的抹眼泪。
家里下人还在外头找孩子，只留了两老婆子，晚上烧好饭，怕冻着夫郎，赵富民又让她们在屋里搁两火盆。
今儿晓得赵云澜回来，赵主君精神勉强好了些，胃口也上来了，被赵富民扶到饭桌上时，破天荒的吃了半碗饭。
“你多吃些，瞧着你是又瘦了。”赵主君给赵云澜夹了块肉，赵云澜其实也没什么胃口，但还是吃了。
“谢谢爹。”
赵主君拍了拍他的手背，又给他夹了好些菜，等着赵云澜吃完了，他才道：“这次回来，还出去吗？”
家里生意他从不过问，因此很多事情也不晓得，赵云澜说：“不出去了，过完年再去巡洲一趟。”
见爹听不懂，他细细解释：“先头姜大夫来信，说当年在巡洲行医时，认得那边一药商，对方是村里的，底下二十来亩地全种了药材，平日都是往京城那边卖，没固定的卖家，我想着过年了去看一看。”
赵主君听懂了，点点头：“那近会儿是不是就不忙了？”