第32章
只是因为这碗汤太过好吃了而已。
西维拿起面包片,将硬脆的面包边浸到汤汁里,吸足了龙虾鲜味再放进嘴里。
只有他的时候西维总是会额外偏爱他一些。
门框边上趴了一排小脑袋,见他望过来都齐刷刷点头。
龙很担心你。
“你吃吧,不用留太多给我。”他说。
锅里热好黄油,黄油起泡后使劲搅拌,直到黄油变成金棕色,散发出一股坚果香味,就把黄油倒出。
奥斯汀开开心心地去数扇贝,把最大的那几只都挑出来留给西维,剩下的他全都吃光光。
速度果然很快,咔嚓两口就没了,但一转头他就看见西维拿着锅铲眼神凉凉地看着他。
面团需要醒发很长时间,所以最先将面团和好,盖上细麻布放在一边的大陶碗里进行发酵。
在壁炉里挂上一大锅水煮开,将处理过的龙虾放进去煮一会。
鱿鱼切成了鱿鱼圈,和虾一起放进面粉里裹上一层白,锅里倒上很多橄榄油,油热下进裹了面粉的海鲜。
不需要招待客人,只有他和奥斯汀,西维就没有那么讲究,不用等其他菜上齐就可以吃。
扎实的面包和浓稠的汤汁一点一点填满了胃里最后的空缺,这是一顿足以安抚所有饥肠辘辘的饱足午饭。
蒜香带着黄油的气息扑鼻而来,黄色的汤汁冒着热气,雪白的贝肉染上了一点迷人的焦黄。
只要将蒜末翻炒出香味就可以了,西维将煎锅拿到桌面上,勺子舀起蒜末和贝肉一起重新放回贝壳。
“安不了一点!少废话,赔钱!”赛伦砰的一下把他儿子给他砸回去,伸手就是要钱。
“知道了。”龙乖乖答应。
“我不吃龙虾壳,用来给汤汁调个味道。”西维被逗笑了,温柔地和他解释让他别担心。
面团发得差不多了,但西维觉得有点累,于是坐在桌边先吃点东西休息一下补充体力。
还是很大一只。
又香又脆的炸鱿鱼圈和炸虾上面撒上一层胡椒粉和海盐,趁还冒着热气的时候塞进嘴里,咸鲜的味道立刻会充盈整个口腔。
赛伦捞的扇贝都很大只,比他的巴掌还要大一上一圈,他用刀刃撬开扇贝壳,丢掉没有连着贝肉的那一半。
奥斯汀这次终于学乖了,等到烤扇贝没有那么烫,才把第一个端到西维面前眼巴巴请他吃。
西维在锅底上倒上满满的橄榄油,将龙虾壳倒进去煸炒得焦香,然后往里面倒进去切好的洋葱碎、胡萝卜和西芹,继续煸炒。
“可以当着我的面吃,不能背着我偷吃,知道了吗?”西维板起脸说。
让汤独自煮一会儿,蔬菜煮软虾壳的味道彻底浸润到汤汁里,就掀开锅盖用力捣碎里面的所有蔬菜和虾壳。
他端着处理好的虾和鱿鱼回来,一进厨房就发现西维背着他偷吃。
烤扇贝上现在冒着热气,而面包蟹还剩下大半只没拆,等奥斯汀拆完了估计扇贝就没有那么烫了。
他们仿佛乘坐在一艘名叫破浪号的巨型帆船,美酒与海鲜常伴这次旅途,直到抵达奶与蜜的乐土。
西维切碎葱丝,然后又找来一只柠檬,切开两半挤出柠檬汁,他要做柠檬调味汁。
西维给他剥了个蟹钳。
“赛伦,稍安勿躁。”名叫加勒特的这一代人鱼王从王座上下来,显得很冷静睿智。
他们到厨房里去把剩下的海鲜都打包走,还不忘记在海里装点海水,锅里炖不下的还能养两天。
是非常漂亮的海胆壳。
他示范了一遍,给虾开背去头,然后拔掉鱿鱼须,从侧边开口拔骨去内脏。
“兰登,你为什么执着于长出人类的双腿要到岸上去呢。”加勒特并没有接上赛伦的话,而是先问被甩到地上的儿子。
“我吐出来还来得及吗?”奥斯汀的眼神小心翼翼的,想要把自己缩得小小只。
这一幕好像有点熟悉,怎么感觉好像看见了希尔达。
于是他想出了一个自以为很聪明的办法,把剩下的面包蟹全塞进嘴里吃掉。
接下来要做烤扇贝。
奥斯汀拆着龙虾钳子,被他塞了满满一口调好的风味蟹肉:“味道怎么样?”
“加勒特!滚出来!把你这糟心儿子给我领回去!”赛伦捆着鱼很狂躁地狂捶宫殿大门。
面包蟹肉被剔出来堆满了一个整个碗,像一座小小的雪山,放上葱丝和柠檬调味汁,一起搅拌均匀就可以吃了。
西维敲碎了所有龙虾钳子,等奥斯汀吃完扇贝叫他剥,他现在要去将面包蟹肉都拌起来。
西维让奥斯汀这条最会偷吃最不可靠的龙将蟹肉剥出来,他去准备酱汁。
“嗯,你们一人一个。”小海獭害羞地跑走了。
海獭们很喜欢海胆,会将海胆的尖刺砸开吃里面的肉,但是这两只海胆壳没有裂痕,是仔细掏空的,说不定是这只小海獭的珍藏。
奥斯汀凑过来:“你也要吃龙虾壳吗,我有点担心你的牙齿。”
一整盆海鲜都炸完了,炸虾和炸鱿鱼圈堆得满满的,像一座即将倾泻的小山。
“我也要吃!”这个时候怎么能少得了奥斯汀。
其他的在还没上桌之前就已经都被吃光了。
橘色的半透明火焰升腾而起,将酒精的味道消耗殆尽,现在锅里只剩下了白兰地和龙虾的风味。
他们在露台边上坐了一会儿,厨房里的小动物们终于饱餐了一顿,还是那只小海獭扭扭捏捏地过来了。
奥斯汀喝了一口,酒精的涩味让他有点皱眉,但是又很解腻,所以他吃一会儿炸海鲜就来喝一口,不知不觉把整杯酒都喝到见底。
洗干净的贝肉提前撒上一点海盐和黑胡椒碎腌渍,等蒜末炒香以后会一起重新放上贝壳里推进烤炉。
西维将煎锅放在预热好的烤炉上,锅底变得足够热时扔进去一大块黄油,融化成金黄色的液态黄油以后将蒜末和百里香都一起倒进去。
回到农场里,奥斯汀翻开烹饪书装模作样地点来点去:“我要这个,这个,还有那个。”
“嗯嗯,知道了。”奥斯汀往嘴里新塞了个蟹腿,也不知道到底听没听进去。
殿门自动打开,空荡的宫殿最高位的阶梯上镶嵌着一整块宝石打造成的王座。
西维又塞了一口。
西维的手上正在握着刀柄敲碎龙虾,干脆将嘴凑过去吸了一口贝肉。
一只是紫白交错的条纹,另一只是薄荷绿的,上面有凸起的星星点点斑纹,是很漂亮的天然艺术品。
另一边,赛伦捆着男人鱼狂游了几个小时,终于把鱼捆回了他家。
龙吃得津津有味。
西维用一个玻璃高脚杯喝了一口苹果酒,一个多月之前酿下的苹果酒很好地保留了苹果香气,味道偏甜,度数并不算高很适合用来配海鲜。
扇贝的柔嫩贝肉很好吃,葱丝拌面包蟹肉也不错,炸海鲜新鲜出锅更是酥脆咸香。
今天这个厨房里诞生了很多海鲜菜品,然而到最后能够端上餐桌的却只有龙虾浓汤和烤面包。
案板上堆满了剥出来的龙虾肉,最后一道菜是龙虾浓汤,会和面包一起出锅,正好沾着汤汁吃面包。
海鲜的老朋友番茄罐头隆重登场,往锅里加进去半罐番茄罐头,再加上一大勺面粉翻炒均匀,最后倒进去煮过龙虾的汤。
咕咚,龙咽了一口口水。
橘红色的汤咕嘟开,龙虾的香气顺着烟囱爬出去,从田野沿着路回家的贝利村村民就又知道,农场又在做好吃的了。
“谢谢你,愿意分给我们食物,这是送给你们的礼物。”小海獭的双手背在后面,害羞地把藏着的东西递到西维眼前。
赛伦捆着人鱼,脸上赔着笑对西维和奥斯汀说:“真的是抱歉,老熟人的孩子不懂事,给你们添麻烦了。我现在立刻冲回海里去找他爹,狠狠罚他,顺便给你们要赔偿。今天就先到这里吧,厨房的海鲜你们打包带走,我们今天不营业了。”
这只是给儿子擦屁股擦多了以后的自然反应而已。
“今天吃海鲜宴,都做成你喜欢的口味,你可以打开烹饪书来选。”西维哄他说。
“好吧,留给你。”西维边说边往汤里撒上一点盐,加上剥好的蒜粒和一点新鲜百里香,最后是一大块黄油。
西维切上多多的蒜末,再切上一点新鲜百里香的碎末,待会儿会放进黄油里一起翻炒。
“真的?那我什么都要。”这条龙哪里会点菜,最后做什么还不是西维说了算。
没有留一点说话的时机给西维和奥斯汀。
汤汁带点鲜甜,柔嫩的扇贝肉里满是蒜香,炒过的熟蒜有些发甜,还存留有一些辛辣味。
西维坏,明明答应了他可以将龙虾壳给他吃的。
西维放下了酒杯,把面团放在案板上团出几个小球,拿来烤盘将它们放进去,塞进预热好的烤炉开始烤面包。
“真的吗?我觉得可以先尝尝再说。”西维没想到奥斯汀会说出这么一句话,他接着这句话说下去,想要好好恐吓一下这条龙。
西维将新鲜的软面包切开,面包片带着浓郁的小麦香味,一个个细密的气孔里冒着热气,冷上一点再抹上浓汤一定好吃。
黄油蒜末烤扇贝被推进了烤炉。
西维给他也倒上了一杯,这种低度数果酒不会把龙喝成醉鬼,可以很放心的让他喝完一整杯。
西维将面包蟹的蟹壳放进锅里蒸,蟹腿和蟹钳敲碎表面那层硬壳,也一起放进去。
龙特别开心。
黄油蒜末烤扇贝可以出炉了。
扇贝肉去掉裙边,只留下那颗圆柱形的洁白贝肉,放进水盆里冲洗干净。
挤好的柠檬汁加进去,再放上一点胡椒粉和一小撮盐,柠檬调味汁就做好了。
“奥斯汀,你可真棒。”西维随口夸了一句,“帮我把鱿鱼和虾也处理一下吧,去掉鱿鱼的软骨,虾去掉虾线和一半的头,就像这样。”
奥斯汀还在拆蟹,他接着做龙虾浓汤。
“龙肉不好吃。”不知道为什么他突然想说这句话。
几只挥舞着钳子的大龙虾从海水里捞起,西维很痛快地给它们的脑门上都各来了一刀,进行了一点简单的下锅前处理。
黑青色壳子的大龙虾一碰到沸水,就立刻浑身发红,西维盖上盖子,让它们在里面煮一小会儿。
奥斯汀将两只面包蟹带出去,回来以后蟹腿蟹钳都卸了下来,蟹壳里也处理干净,蟹腮和蟹心之内的内脏都处理得很干净。
西维翻动着锅里炸着的海鲜,面皮酥脆及时捞出,免得炸得太过在锅里黑糊。
善良的龙很努力挽救这座山,让它越变越小最终避免倒塌。
蔬菜炒软后倒进去些许白兰地,他在锅里点燃了酒精。
汤的味道鲜甜发酸,蔬菜与龙虾肉是甜的,酸的是番茄罐头。
放进嘴里尝了尝,新鲜的蟹腿肉很鲜甜,肉是很柔软的细丝,味道很好吃。
西维笑眯眯地将烹饪书收回来,让奥斯汀去帮忙收拾海鲜,他要开始做饭了。
“我已经听说了,教廷在招募勇者,我想我就是为成为勇者而生!”兰登铿锵有力地回答。
第 49 章 樱桃
“啊?你要当勇者?”赛伦也不着急要赔偿了,挥手让宫殿里的人鱼侍女给她搬把椅子上盘蛤蜊,她要边磕边听。
“给我也拿一盘。”加勒特说。
他俩一起磕着蛤蜊听兰登阐述他的伟大勇者梦。
故事还要从26年前说起。
那时候的兰登还是条小鱼崽,而最大的姐姐玛蒂娜已经成年,喝下了能够变换出双腿的药水在岸上玩了好几年。
玛蒂娜第一次和他见面时,正很兴奋地和其余姐妹们说着她在岸上的精彩故事:“我想我完全爱上了一位勇者!他的姿态是多么地英武!他斩杀魔王和游历大陆的事迹……”
此处忽略掉至少800字以上的少女心事,兰登能听懂的部分里他深刻认识到勇者是万人敬仰的大英雄。
英俊、勇猛、智慧……所有一切溢美之词用在勇者身上都不为过,一个男人就应该要长成勇者的形状!
他幼小的心灵里从此以后就埋下了这样一个成为勇者的梦想,直到最近他得知了教廷要招募勇者。
“所以你才追着我要化形药剂。”赛伦终于明白为什么这个死小子对她穷追猛打,上一个对她追得这么猛的还是孽缘。
“原来是玛蒂娜。”加勒特将蛤蜊壳扔回盘子里,朝着新的方向恍然大悟,“我说她为什么找了条巨齿鲨做伴侣,原来是照着勇者的模板找的。”
“总之!我一定要成为一名勇者!我等这一天已经等了26年了!只差能变出双腿的化形药剂!”兰登的信念无比坚定,坚信着只要自己上岸参加选拔,就一定能成为一名勇者。
“我非常支持你的理想,不过得加钱。”赛伦磕完了最后一只蛤蜊,“再来一盘,谢谢。”
“赛伦,以我们之间的交情,是否可以打点折扣,实在不行按照原价……”加勒特已经在兰登身上支付了太多金币,有点不太愿意支付他的账单。
“爸爸!难道我不是你最宠爱的儿子了吗?”兰登叫嚷起来。
等蛋液在锅里完全凝固,一个煎蛋卷就做好了。
可惜他并不知道。
西维很高兴能看到奥斯汀大口吃肉,不用问就知道今天这道菜做得很合龙的胃口。
埋好了种子,西维拍拍裤子上的灰,到玫瑰丛里去剪下一些粗壮的枝条。
“好香。”龙凑到锅边,想偷偷摸摸掀开盖子看看锅里炖的是什么。
西维给了他几块炖的软甜的苹果肉,和堆叠得像小山一样的棕褐色猪排。
原来是他被抓伤的赔偿,还挺多的,可以给奥斯汀买很多肉吃了。
“这是我千辛万苦给你们要到的赔偿,不用感谢。赛伦留。”西维接过纸条,将上面歪歪扭扭的字迹念了出来。
牛奶和蛋黄液彻底融合以后,就将它们分装到布丁碗里,烤盘底部放一些水,布丁碗放上去,也一起塞进烤炉。
笃笃。
“哼。这是他应该赔的。”奥斯汀一想起那条人鱼就生气,所以决定不想。
还是少要一点焦糖布丁吧,煎蛋卷听起来也很好吃。
新鲜鸡蛋全打在碗里搅散,蛋液倒进锅底里,等到微微凝固的时候往蛋液里面倒进去准备的馅料,然后铲起另一边把馅料都盖上。
西维扬起来的嘴角根本没有放下过。
树上成熟的樱桃沉甸甸的,将整棵樱桃树的枝条都压弯了些,很需要人帮忙减轻树的负担,让树能够喘口气。
奥斯汀深深地纠结了起来。
奥斯汀对着篮子里的樱桃撇嘴,接过钱:“知道了。”
香甜的新点心口感间于蛋糕和布丁之间,比蛋糕柔软,却没有布丁那么丝滑,吃起来软糯软糯的,里面镶嵌着的一颗颗樱桃果肉烤过以后变得更甜了。
早晨他到老克林诺那里去买了两大条新鲜猪肉,肉上的纹理红白相间,炖煮出来的猪排一定会足够软嫩。
“一种用樱桃做的柔软甜点,比蛋糕还要软和。”西维说。
啪。
“有关于你的大祭司职位……”加勒特提醒赛伦她的职责。
熟苹果和洋葱丝里面加入肉桂粉,再加上一点盐和红糖调味,锅里全是炖出来的苹果汤汁。
小气的龙不喜欢分享食物,但是他很听西维的话。
农场上半年能不能有好收益,就要看这些小种子们能不能更加努力一点了。
她打算分15枚金币给西维他们,这是他们应得的。
经常惹是生非的孩子消磨了他的大量金钱和精力,有点很难爱。
奥斯汀早已急不可耐,高举着餐盘递给西维,让他给自己打上满满的一盘美味炖猪排。
一个圆形的深口烤盘被找出来,西维先往盘底淋上一层面糊,然后往里面加上了多多的樱桃果肉,再将剩下的面糊覆盖上去。
金币在口袋里碰撞出清脆的哗啦声,奥斯汀立即就被这种声音吸引过来,将袋子捡起来解开一看,里面不仅有金光闪闪的金币,还有一张小纸条。
终于可以暂停工作先吃午饭了。
将这盘面糊塞进预热好的烤炉里,他差点忘记了还要做答应了奥斯汀的焦糖布丁,幸好还剩下最后3个鸡蛋。
焦糖的糖浆浇在布丁上,那几只布丁才彻底地成为焦糖布丁。
樱桃多汁且甜,红艳艳的汁水挂在龙的嘴角,非常好的美味水果,让龙很喜欢。
奥斯汀并不是那种埋头苦吃一点儿回应也不会给的龙,他会将自己亲眼所见的事情全都告诉西维,然后夸奖西维是一名很好的农场主。
包裹在湿润的麻布里催芽的玫瑰种子们全都发芽了,西维将它们埋进花盆里,希望它们能快快长成嫩苗。
猪排放回去一起炖煮,淋上一圈苹果醋,终于可以盖上锅盖了。
“有呀,很软,很滑,咕咚一下就滑进我的胃里了。”奥斯汀舔了舔嘴角蹭到的焦糖。
西维被这样的形容逗笑了,敲了敲摆在面前的布丁:“能和金币放在一起,看来你是真的很喜欢这个点心,你对它的喜欢有超过蓝莓派吗?”
西维找了只背篓,带上一把小剪刀就到菜园里去摘樱桃了。
翻身,再煎另一面。
两个大洋葱切成丝,再用小刀挑出几瓣蒜,和刚刚切好的几个苹果堆在一起,这就是苹果炖猪排所需要的全部配菜。
奥斯汀在猪排放回锅里的时候回来了,他付好了钱买回了新鲜的浓稠牛奶。
急忙从香料柜里找出香草荚,将里面的香草籽刮下来煮牛奶,趁牛奶还没有煮开时赶紧来处理鸡蛋。
所有采摘回来的樱桃都放在水盆里清洗干净,等奥斯汀回来才一起掐梗去核,现在他要先做苹果炖猪排。
西维将目光收回去,切碎了新鲜蘑菇和火腿粒,然后再切了一些奶酪,做好了煎蛋卷的准备工作。
这种鼓励方法非常奏效,奥斯汀眼不花了头也不晕了,拿起小刀剥樱桃肉剥得飞快。
吃完了饭后甜点,依然是奥斯汀收拾厨房,他在花园里种下玫瑰种子。
奥斯汀从厨房里找出牛奶壶,走出门口就要往霍林大叔家飞去,西维将篮子里的鸡蛋都拿了出来,叫住他说:“把这篮樱桃给霍林大叔带过去,这是17个铜币,付牛奶钱。”
现在他要吃新点心了。
“只要焦糖布丁吗,还要不要煎蛋卷,摊开的煎蛋里面放上蘑菇丁和火腿,还有各种你喜欢的馅料。”西维可不想这条龙吃那么多甜。
好吃。
吃得这样快,说不定根本没嚼碎。
西维剪掉了那些熟透的部分,一些用来做克拉芙缇,一些用来制作甜蜜的樱桃酱。
甜蜜点心的味道从他们身后的烤炉里飘出来,随着这顿午饭的走向尾声,烤炉里面的点心也被余热烘焙得刚刚好。
“好吧,作为交换,我要吃10个焦糖布丁。”奥斯汀试图讨价还价。
猪肉都切成一块块的大排,上面撒上盐和胡椒碎腌渍,放到一边去等它们自然入味,现在来切洋葱。
猪排一贴到炽热的锅底,立马就发出了响亮的滋啦声,一下子就将鲜红的肉色煎得熟透。
热腾腾的蒸汽散开一点儿,一锅深黄色的苹果炖猪排带着迷人的甜香就这么映入眼帘。
等两面都煎出一层棕褐迷人的焦化层时,往锅里扔进去几瓣大蒜增香。
软嫩的猪排肉带着苹果的甜,肉桂粉增添了微微带些辛辣的温暖风味,是一道滋味十足的好菜。
“如果单从最宠爱的儿子出发,我也没别的儿子,你是我唯一的儿子。但是从最宠爱的孩子出发,我更爱你的姐姐们。”加勒特叹了口气。
奥斯汀得一天来三趟才能赶走这些鸟。
西维心情愉悦时总会哼歌,他轻声哼唱着来自精灵母树下的歌曲,轻缓的歌声扩散开来,悄悄浸润了周边的植物。
他看书上的种植方法看得云里雾里,于是打算先随便试一试。
他成功把烤炉燃了起来。
龙的思索并没有持续多久,他一口吞掉了布丁,然后将克拉芙缇拉到了面前。
奥斯汀很欢快地叉起大块猪排,根本不用刀切,吹了吹热气就迫不及待地将大块肉塞进嘴里。
“可以吃鸡吗?”奥斯汀问。
和胃口很好的同桌吃饭,他的胃口也变得好了起来。
“这是只海鸥?”西维放下手上的苹果,这里可是森林边缘,怎么会有海鸥。
煎蛋卷放得有些凉了,不过还好没有散发出难以入口的腥味。
之前制作的两只蜂箱摆在了樱桃树下,前段时间满树的樱桃花让这些匆匆忙忙的小蜜蜂们采到了相当一部分的花蜜,但现在它们要飞得更远一些了。
“不可以,这些鸡都是留着下蛋的。等孵出一批新的小鸡养大,才可以吃。”西维拒绝了他。
“尝尝看吧,希望是能够让你满意的饭后点心。”西维将一大块克拉芙缇和一块弹软的焦糖布丁推到了龙的面前。
海鸥用它浅红色的喙啄了啄窗户,让厨房里的人赶紧开窗。
牛奶在彻底沸腾之前从壁炉里提下来,放在冷水里冷却,变凉以后和蛋黄液一起搅拌。
“谢谢你奥斯汀,你可以帮我到霍林大叔家去打一壶牛奶吗,家里没有用来做甜点的牛奶了。”西维接过从窗户里递进来的篮子,捡了一颗樱桃放进嘴里。
西维在吃下最后一块软苹果以后停止了进食,等到时间差不多就打开烤炉的门,端出克拉芙缇和布丁。