第51章
猪杀好后, 就割了十多斤肉和心肝,大肠拿去给来帮厨的婶婶们做午饭。
用的是柴火灶,一个大锅里用竹桶蒸着米, 沥出来的米汤就用大铁盆装着抬出去给人当水喝。
灶里的木头烧的旺,另一个大锅油烧开了, 就用来炒菜, 这种柴火灶烧出来的锅有锅气炒菜很香。
陈正和刘知南在院子里就闻到了肉香味,刘知南:“这肉炒的好香。”
陈正坐在旁边看他帮王老爷子点帐,“用谷糠和玉米面,红薯喂出来的, 比市场上卖的肉香多了, 待会儿我们也得找老爷子买几十斤回去, 拿来熏腊肉,好吃。”
刘知南点头:“我喜欢吃腊肉, 之前吃过腊排骨火锅, 还小小的惊艳了一下。”
陈正:“你喜欢咱们就多做点,开春了还能炒蕨菜吃。”
说了会儿话,里面的婶婶带着袖套出来叫开饭了, 院子里摆上了大圆桌,坐了两大桌人。
都是用大土碗装着的菜, 算不得精致, 但都是农家香味,肉是现宰的, 菜是从菜园子里现拔出来的, 实在是新鲜。
刘知南和陈正挨着坐下后,桌上放着好些菜,有蒜苗炒肉, 麻辣血旺,酸菜肉丸汤,尖椒炒拱嘴,土豆烧大肠,泡椒猪肝,还有个酸辣焦皮肘子,用黄瓜和折耳根一起凉拌了个素菜。
现蒸的柴火饭配上一桌刚出锅的农家菜,干饭人就两字,扒饭。
刘知南坐在高脚长凳上,吃的津津有味,有些菜远一些,陈正就伸手给他夹些回来。
有几个村里叔叔在喝自家泡的枸杞酒,叫陈正和刘知南一起喝一点,陈正就拿了小杯子装了浅浅一点,给刘知南抿了口,他将剩下的一口喝了。
枸杞酒里泡有冰糖,不难喝,有丝甜味儿,刘知南咂了下嘴,继续拿起筷子吃饭。
他吃饭大口又不粗鲁急躁,看的王老爷子笑的高兴:“还是年轻小伙儿胃口好,咱们是吃半碗一碗的就不行了,比不得年轻时候,还是看他们小一辈的吃饭舒坦,刘小子多吃点,今天累了你了。”
在乡下,主人家请你吃饭,你吃的越多越高兴,这是捧场的表现。
刘知南吃完饭后,等着陈正去提肉,他就坐在院子边上,旁边有几棵红桔树,已经红了,是本土品种的红桔。
摘了一个,撕开后,放进嘴里,有些微酸,倒是能当个饭后水果吃,有洗碗的婶婶看了,说不嫌弃酸的话,就让他多摘几个回去,刘知南笑着点了点头。
等刘知南慢悠悠的快把那个橘子吃完了,陈正提着一口袋肉回来了。
“不酸?”
刘知南摇头:“挺甜的。”
陈正满脸怀疑的看他,刘知南将手里剩的一瓣塞进了他的嘴里。
“你尝尝呗。”
陈正咬了一口,酸的眉头都拧了起来。
刘知南笑着看他:“不是,我真不觉得多酸,你怎么酸的都成痛苦面具了。”
陈正硬着头皮将橘子咽了下去,“你什么味觉,酸这样你还能吃下去。”
刘知南笑:“小时候我还摘过别人家的青橘子吃呢,就觉得这种酸,吃到后面就有点甜味儿了。”
陈正不想让他吃这种酸东西,提着肉跟他一块儿走出了院子,“最近赣橙出来了,给你订几箱。”
刘知南挺喜欢柑橘类的水果,“行,橙子剥了皮一瓣一瓣的吃,越吃越好吃。”
陈正:“再订几箱车厘子,智利的车厘子刚出来,现在订最早海运的那批,最新鲜。”
刘知南帮他提袋子的另一边,“订那么多能吃了吗?”
陈正:“车厘子补铁,后面给你榨汁喝,或是做奶昔喝都好。”
刘知南没意见,在吃的这方面,陈正做主。
两个人一起提着肉袋子往回走,路边有人家的腊梅花开了,香了很远。
刘知南看到花想起来今天的日期,看陈正:“今天那个园艺师应该要来了吧。”
陈正:“把肉提回去,然后到小院儿那边等着他。”
他们两去的时候,人已经到了,站在蒋开边上。
“你就是楚以?”
男人留着二八侧分的发型,黑色卫衣,工装裤,单肩挎着运动包。
他回头看刘知南,点了点头:“是。”
刘知南没想到楚以是眼前这个挺帅有点酷的大男人,他听名字还以为是个女孩子呢。
“我是刘知南,跟你联系的人,也是这家小院儿的负责人。”
楚以点了点头:“你好,我刚刚到的时候还以为这人就是你。”
刘知南看了眼蒋开,笑道:“他是施工监管,也是小院儿的股东,叫蒋开。”
楚以笑开了:“知道,刚刚我跟他说我是给你投稿的楚以,你是刘知南先生吗?他说我是蒋开,不认识楚以是谁,我说楚以是我,这位先生然后说那关我什么事。”
刘知南笑了笑:“他是个纯粹的学霸,说话比较直接。”
蒋开看了他们两眼,转身走了。
楚以笑了下,问刘知南:“他一直就这么酷吗?”
刘知南挑眉:“大神都这样。”
楚以看着那个背影,“嗯,挺有意思的。”
刘知南带他走了一遍小院儿,讲清了小院儿的布局构造,和他想要打造的环境。
楚以站在小院儿预留的大门位置,往外面看去:“我觉得你可以在大门这里预留一块地方。”
刘知南:“说来听听。”
楚以用食指随意在空中构画了下,“大门扩景很宽,夏天是能一眼望到荷塘,冬天呢,只有湖景,单调,在左边种上几棵梅树,冬天梅花从左上方入景。”
刘知南在脑海里构想出来,觉着很不错,点头:“谢谢,这提议我接受,那小院儿的院景就交给你?对于薪酬,待遇,你有什么条件?”
楚以点头:“稍后会发你一份合同,我的要求都在上面。”
刘知南:“行。”
两个人都爽快,沟通丝毫没有障碍,双方的意思和想法一点即通,工作就方便许多。
刘知南走之前问:“住的地方需要给你解决吗?”
楚以摇头:“我自己找,房子我比较挑。”
刘知南点了点头,没再说,沟通完就走了。
到家的时候,陈正还没从农场回来,刘知南坐在院子里在联系营销公司,准备明年小院建成后的推广。
老板叼着球在院子里玩,时不时扔到刘知南脚下,非要他给它扔球玩。
刘知南只好腾出一只手来给它扔球玩儿,扔了好一会儿,对方公司发来了消息,刘知南垂眸去看,老板又在摇着尾巴让他扔球。
刘知南顺手就将球扔了过去,差点砸到刚到家的陈正,他侧过身去才与迎面而来的球擦肩而过。
他无奈的笑了下,“不让我回来?”
刘知南吐了下舌头,sorry了一句,笑道:“没注意,想扔给老板玩的”
陈正下了车,从后面搬出装着水的储物箱,里面拿了几条六七两一条重的鲫鱼出来,打算放到院子里的水泥池去养。
“哪里来的鲫鱼?”刘知南抽空问了句。
陈正将鱼放进去后,用洗手液洗了洗手,“野生鲫鱼,我回来的时候路过镇上碰见了,买回来给你做汤喝。”
刘知南说起了下午他去小院儿的事:“我下午去见了那个园艺师楚以,挺不错的,说话做事都合我胃口,还挺帅。”
陈正挑眉:“男的?”
刘知南嗯了声:“我也以为是个女孩呢,男的,高高大大,跟他聊了一个来小时,他的水准挺高的。”
“那你能暂时放松一段时间了,明天杨黎家熏腊肉我们一块儿去熏了,后天带你出去玩一圈?”
刘知南点头:“去哪儿玩?”
陈正:“离青桐湾几十公里有个温泉地,泡泡温泉?”
刘知南完全没有意见,“ok~”
等到晚上七点,陈正和刘知南两个人和了几盆面粉,用烤窑烤了十几个面包出来,准备明天带去给大家分一分。
刘知南嚼着刚烤出来的面包,喝了一口酒酿桂花烤奶,暂时填了填肚子,走到陈正边上喂了他一口面包,问:“晚上吃鱼?”
陈正在打扫烤窑的灰,“做鱼汤?”
刘知南从后面搂着他的脖子,“喝了烤奶不想喝汤了,有没有其他吃法?”
陈正将一铲木灰倒进桶里,问他:“吃过藿香鲫鱼吗?”
刘知南嘴唇贴在他的后颈处,说话的气息喷撒在陈正的皮肤上,“鲫鱼吃过,藿香没见过更别提吃过了,藿香正气水倒是喝过,不好喝,苦辣。”
陈正:“那今晚给你做吃藿香鲫鱼吃,不过这种鱼,刺儿有点多,你吃的时候得认真吐刺。”
刘知南想起自己以前被鱼刺卡过,真是吐也不是吞也不是,差点去医院拔刺,最后是用两口馒头直接哽下去的。
陈正:“大的鱼刺吞下去有划伤食道的风险,吃的时候得小心。”
藿香陈正家是没有种的,两个人便一起出了门,去到了村里的阿婶家要一些藿香。
青桐湾绕水,江河多的地方,这里的人就爱吃鱼,所以家家户户很爱在家门口种上一些吃鱼的调料,芫荽,藿香,小米辣,小葱,韭黄。
阿婶大方的让刘知南和陈正去摘,说家里吃鱼是用不完的,不摘也是浪费了。
冬天的藿香有些开小紫花,摘取它的叶子切碎后就是做鱼的调味品。
陈正和刘知南捡着大的叶片摘了些,向阿婶道过谢,回家做鱼去了。