第57章
他昨晚好像,差点把西维当蓝莓派啃了……
觉得辣是正常的,毕竟科莲娜几乎吃掉了所有的烤水母串,上面刷的魔鬼辣酱很辣。
他张开嘴,试探性地咬下一小口,尝到了辣酱的极致辛辣味道,咬在嘴里的小块水母又韧又爽脆,吃不太出来水母本身的味道。
不疼,只是嘴唇和牙齿轻轻碰了一下,脸上落下一点冰凉的湿意,龙的嘴唇就像身体一样冷。
奥斯汀被捂着嘴,跟着西维一起走了进去。
剩下的最后一道水母汤就没有人敢第一个去尝试。
西维觉得事情好像变得糟糕起来了:“那你现在感觉怎么样?”
奥斯汀勉为其难地接受了暂时吃一顿全素早餐。
西维把一整篮的生姜留下一半,上面还带着点泥土的姜可以保存很久,拿一半出来做姜汁汽水,另一半做别的需要姜的食物。
土豆和洋葱,那都不是应该给龙吃的食物。
奥斯汀摇摇头:“是蓝莓派味道的西维。”
西维戳了一下奥斯汀的手臂,不敢戳脸,怕被他咬一口:“那看起来呢,我不会长得像个蓝莓派吧。”
水母潮汐的到来就意味着夏季即将快要结束,几天过后,在天气凉爽下来快要到秋季的时候,杰玛阿姨送来了一篮子自己家种的生姜。
西维一杯接着一杯给他们倒西瓜汁,免得辣坏了舌头。
“怎么了?”他转头看向奥斯汀。
“那就谢谢你了奥斯汀。”西维将整个托盘都放到了他的手上。
西维的菜地里没有种姜,奥斯汀看着这些长得非常不规则的植物根茎觉得很是稀奇。
这样的活需要细致和耐心,然而很多时候这两样东西都并不是龙具备的素质。
嘶,很糟糕。
酱汁里面加了一些芥末,然后有点醋味,还带着点鱼露的咸鲜,淋在水母果冻上面咸香咸香的。
奥斯汀眼睛红得像兔子,但依然坚持着,吃了好几串以后才端起西瓜汁一饮而尽。
赛伦昨晚中了毒,现在还昏迷不醒中。
赛伦已经开始吃人了。
咬得不重,这次伸出舌头舔了一下,龙的舌头也是冰冷的。
希尔达探头出来:“什么?他也喝了,那可真是麻烦!兰登!赶紧帮我解开赛伦的触手,她的吸盘快要把科莲娜吸出一圈印子了……我去弄那条龙。”
奥斯汀抬起眼睛,藏在浓密银色睫毛下的漂亮双眼直直看向他:“你闻起来好香,好像蓝莓派和蓝莓果酱的味道。”
西维看着赛伦的脸上出现了幸福美妙的表情,似乎有点幸福过头了,她一直维持着幸福美妙的表情,看起来好像一朵要飘到天上去的云。
“我来帮你端盘子。”奥斯汀凑了过去。
“真是位异常火辣的美人啊!”赛伦舔了舔嘴唇说。
“看起来都不是很好吃。”奥斯汀瞄了一眼托盘上的食物。
他倒不是怀疑它们的味道,但有点不太能克服心理那关。
昨晚的盛宴用了许多食材,厨房里的存货被一扫而空,剩下来的不是洋葱就是土豆,还有小半口袋面粉。
“香香的,想尝一口。”奥斯汀说。
但是味道发甜的葡萄酒和苹果酒倒是能喝一点。
西维一只手拿起了烤水母串,另一只手拿起了西瓜汁,喝点甜的能解辣。
“可以做饼干,冬日节里吃的姜饼小人就是用生姜做的,还可以……啊,我想到了,可以做姜汁汽水。”西维对着这一大篮子生姜也有些发愁,但是他立马就想到了一些可以用上的食谱。
“就这么放着他们就可以了?”西维也有些气喘吁吁。
屋子里乱成一团,能动起来的所有动物都在帮忙解触手,只有尤金最省心,躺在餐桌上酣然入睡。
“舌头疼。”他皱起眉头含糊不清地说。
“对的,让他们睡一觉就好了。”希尔达放下锅,摊在地上躺着不想再起来。
奥斯汀沉默了一会:“喝了几口。”
“听懂了吗,听懂了我就放开你。”西维说。
西维已经早早醒来,在楼下烹饪早餐了。
说起酿酒他就想到了啤酒花们,照顾了一整个夏季的啤酒花都开出了绿色像松果一样的球形花,也可以同时开始酿造啤酒了。
西维放开了手。
奥斯汀又凑了上来,他确实是听话了,这次没有咬,而是亲了他一口。
西维一直捂着奥斯汀的嘴,生怕被他又啃一口:“药剂什么时候能炼好,他们有可能能自己清醒吗?”
奥斯汀还想再啃一口,西维捂住了他的嘴,赶紧叫来希尔达:“希尔达!快来帮我一下,奥斯汀也喝了水母汤!”
“用魔鬼辣椒做的辣酱,的确是有点辣。”赛伦将水母烤串放在鼻尖轻轻一嗅,刺鼻的辣味差点呛得她打了个喷嚏。
“西维。”奥斯汀站在厨房门口,看起来有点蔫耷耷的,“对不起,我不是故意要吃你的。”
一番艰难的战斗以后,所有病号都被灌下了浓稠的绿色药液,不知道药液的味道怎么样,因为他们都睡着了。
西维想大概是因为他不是真的蓝莓派吧,没有尝到香甜的味道,所以奥斯汀不高兴了。
“我也不确定,按照往年来说,水母汤应该是没问题的……嗯,应该。”希尔达也不太确定是不是中毒事件。
大概是这条龙平时表现得太过无害,现在的表情也和凶恶没有一丝一毫的关系,看起来乖乖的,西维愣了一下。
西维说:“大概是有点渴望食物,他把我当蓝莓派啃。”
第 85 章 酿酒
西维拿出两把铁勺子,用来将姜的皮给刮掉。
这样的方法对手指比较友好,能留下的姜肉也会比较多。
就是有点太过细腻会很消磨耐心。
龙从来不是一种耐心而且能沉得住气的生物,刮了差不多3大块姜以后开始有点躁动不安。
如果他现在将尾巴露出来的话,那条银色的大尾巴一定烦躁地左右拍打着地面。
西维注意到了奥斯汀的躁动,他想应该是因为生姜直接吃起来一点都不好吃,不像水果一样可以边剥边吃。
一条龙对这样的食物丧失兴趣是很正常的。
“奥斯汀,你帮我把姜切成细丝吧。”西维交给奥斯汀另一个任务。
“好。”奥斯汀拿起了刀,神色放松了很多。
切姜比去皮好接受一点儿,手起刀落,一整块姜就变成片再变成丝。
生姜的汁液让手指变得辣辣的,像是起了火,西维加快了刮姜的速度。
奥斯汀切出来的姜丝已经堆满了一整个大碗,整个厨房都被辛辣的姜味灌满了。
如果是在冬天的话,这样的气息绝对是温暖的,但是现在夏季的尾巴仍然留有余热。
两个人一起干活总要比一个人快很多,不一会儿半篮子还沾着新鲜泥土的姜就全部都变成了细丝。
西维煮了一大锅水,往里面放了一些糖浆,水烧开以后就将全部的姜丝都倒下去。
“你不吃了吗?你的那部分看起来很少很少。”奥斯汀看着退给自己的那部分几乎完美无缺的蛋糕,先看向了西维。
他们可以开始钓鱼了。
磨好的一口袋小麦粉放进煮好的温开水里,浸泡上一个小时,再将底下的碎渣都过滤出去。
好消息,有鱼。
奥斯汀看着他,抓住他的手往肚子上放:“我才没有小肚子,里面装的是三明治,待会儿还要再装一点蛋糕。”
奥斯汀瞪大了眼睛:“才不会有这样丢脸的龙。被我们吃下去的食物不会让我们长脂肪,只会让我们更加有力量。”
“谢谢。”西维接过奥斯汀递过来的空盘子,将煎好的培根都装进去。
西维关上橱柜门时心想,在下个秋季,一定要在农场的各个角落都塞满食物。
“不对。”奥斯汀说。
“你饿了吗?”西维问道。
这次换一个僻静的地方一定能行!
而且上次在河边还遇到村里的孩子玩水,诸多的因素干扰下才一条鱼都没钓上来。
西维感觉收线抓住钓竿,把这条钩在鱼钩上的大鱼奋力拉上来。
西维笑着按住奥斯汀的头发一通乱揉:“你刚刚是不是掉到水里去了,身上怎么会这么湿。”
“原来是这么回事,不过磨坊里只有小麦,酿出来的啤酒不会像大麦一样澄澈。你们两个身上的姜味好浓,我给你们送的生姜都用来做什么了,先别告诉我答案,让我来猜猜。”杰玛阿姨闻到了沾在他们身上的生姜气味。
“原来是这样。”奥斯汀露出了恍然大悟的表情,“我喜欢果脯和熏肉,好吃。”
虽然他们确实往生姜水的锅里面加进了糖浆,但是他们做的是姜汁汽水。
奥斯汀变成一只小龙,将长得高高的啤酒花全都叼进西维的篮子里,银色的身影在绿叶丛中飞来飞去。
西维信心满满地在鱼钩上挂上蚯蚓和鸡内脏,他特地问过村里的钓鱼好手费舍尔,费舍尔拍着胸脯保证蚯蚓和鸡内脏绝对是吸引鱼的最佳饵料。
西维立刻就被逗笑了:“那你会吃胖吗,胖得像个小球,然后飞不起来。”
“我不怎么饿,在人不太饿的时候不会想吃东西,所以我尝尝味道就好。”西维笑着说。
鸡蛋液全部都倒进了锅底里,煎培根留下了很香的动物油脂,西维在鸡蛋还没有完全凝固的时候快速搅散蛋液,这样翻炒出来的鸡蛋会格外地嫩。
冲掉灰尘,扔掉坏掉的部分,所以采摘下来的啤酒花都扔进重新煮沸的小麦原液里,熬煮出啤酒花里的芳香物质。
月亮湖很清澈,清澈得可以完全看清楚湖里的鱼和水草,从小船上看下去,水似乎一点儿也不深,水底的鹅卵石清晰可见。
西维眼睁睁地看着鱼群在浮标下面游动,却一条鱼也不咬钩。
之前做的苹果酒已经喝完了,西维把原本装苹果酒的罐子洗干净,就用这个罐子来发酵姜汁汽水。
吃完了咸味三明治就应该来点甜蛋糕中和一下味道。
青绿色的啤酒花小小个,没有松果那样大,但却像松果一样长着蛇鳞,加入到小麦原液里面去会给酿造出的啤酒增加额外的芳香。
这一整袋麦子的加工费是面粉的一半,只是用来发酵啤酒的话这些麦粒就不用碾压得太碎,只需要在石磨上磨一遍。
蓬松柔软的蛋糕从模具里面脱下,散发着热气腾腾的乳白色水汽,甜辣的气味闻起来非常温暖。
虽然他一向不会思考这样的问题,但在奥斯汀问了以后,他还是仔细思索了一番。
在一高一低的配合下,他们很快将所有的成熟啤酒花全都采了下来,拿到井边去清洗干净。
烤炉里的红糖姜汁椰枣蛋糕也终于烤好了,西维戴上手套将一整个蛋糕端了出来。
西维怀疑上次没有钓到鱼一定是因为他们靠岸边太近,鱼儿们都藏在深水里,不会到岸边上钩。
“我们回去吧,奥斯汀。我想我是永远不可能钓上任何一条鱼了,巴掌大的小鱼也不可以。”西维叹了口气,决定及时止损。
夹了培根鸡蛋和奶酪酸黄瓜的面包片口感层次很丰富,培根硬脆,鸡蛋软滑,黄瓜酸脆……很简单的烹饪但足够美味。
奥斯汀非常积极主动,拿过培根的盘子又把那碗鸡蛋液塞了过去。
奥斯汀尝过淡啤酒的味道,里面都是充盈的大麦香气,比普通的酒好喝那么一点,但不太得龙的心。
“好吧,就再留一会儿。”西维不觉得自己能钓上鱼,但还是认真盯着水面的浮标,万一会有奇迹发生呢?
一定要准备得比预计的要多得多,还要把龙会偷吃的部分也计算进去。
蛋糕的姜味并不算太重,会让口腔温热起来,更多的味道还是红糖和椰枣,咬在嘴里蓬松柔软,椰枣嚼起来柔韧有嚼劲。
“我们做的是姜汁汽水。不过谢谢你杰玛阿姨,我们还剩了一些姜,也可以用来做生姜糖浆。”西维说。
也不是不咬,鱼群一点点啄食着挂在鱼钩外面的蚯蚓,没有任何一条蠢鱼会把整个钩子都吞进去。
“你们要酿造啤酒的话,就要给麦子催芽,我可以卖给你们一袋湿麦子,可以省掉一天的时间,拿回去泡着明天早上你们就能得到一袋麦芽。”杰玛阿姨舀出湿麦子往口袋里装。
西维觉得有点饿,但还没有饿到肚子打鼓的地步,他的面包要比奥斯汀的短上一半。
贝利村拥有麦子最多的地方一定是磨坊。
发了芽的麦子要先拿到火上烘烤,烤得焦黄,溢散出谷物的香气。
挨着墙边长的啤酒花树树干并不粗壮,都是些细细的枝条,长得很高,扎了木棍作为支撑才能够长得笔直。
接连几次甩钩以后,西维非常确信,自己是不会在任何一个地方能钓到鱼的。
“小心些西维。那么就等你们的好消息了,我非常期待充满麦香的淡啤酒。”杰玛阿姨笑了起来。
第二天早晨,在吃过简单的早餐以后西维捞了一把泡在水里的麦子,经过一晚上的浸泡,它们吸饱了水分长出了蜷曲的麦芽。
“我猜是,生姜糖浆,我闻到了一点若有若无的甜味。”杰玛阿姨自信满满地说出了答案。
“这话听起来可真高兴,它们能够成为美味的食物可真是太好了。你们还要酿啤酒对吧,跟我来,我给你们取些麦子。”杰玛阿姨招招手,让他们跟着她进磨坊。
“我没有红糖,我们有姜。果脯的话,好像都被你吃光了。之前做的桃肉脯还在吗?”西维还没有打开橱柜,但是他知道奥斯汀喜欢吃些什么。
“你们怎么在这个时候来了,我这里正忙得乱糟糟的。”杰玛阿姨拍了拍围裙上的面粉,脸上和头巾上都飘了不少浅黄色的面粉。
“我不知道,应该是很多很多。”他叹了口气,“我们还是先酿一些啤酒吧。”
西维称了一些红糖块,将红糖块也装进了研钵里,也一起捣成粉末。
但因为是西维想要做的,他很积极应对。
烤好的小麦要碾碎,如果要用研钵的话效率就实在有点太低了,他们装上麦子,去杰玛阿姨那里借石磨。
西维从口袋里拿出手帕,盖在奥斯汀的头上,一点点拧干银白色的湿漉漉发丝。
“呼,可算是将它解决了。”西维有些气喘吁吁。
鱼的力气很大,将鱼线拉得紧绷,小船也被拖得左摇右晃,水花都差点要溅到船里来。
烤炉预热好,等时间差不多了就可以直接将模具推进去。
滋啦。
西维笑得有点坏:“是吗?但是我好像看见你的小肚子了,就在这儿。”
倒进蛋糕模具里,静置发酵上一会儿。
奥斯汀将这两样都交到了他的手里,先撒上黑胡椒,再撒盐,翻炒两下就直接把锅端到餐桌上。
奥斯汀瞄了一眼橱柜的方向,他不仅偷吃了所有果脯,还有果酱和蜂蜜,各种坚果也都被他吃得差不多了。
前段时间用甜菜根做的红糖还一点儿都没用过呢。
知道错了,但下次还敢。
不过西维还是想再去钓一次鱼,这次绝对会做好万全的准备。
“我们想买些麦子来酿造啤酒,麦田里的麦子还没有成熟,于是就想到了这里。”西维笑着说。
“有的!我非常饿!”奥斯汀不饿,就是有点想黏着西维。
夏季还有几天就彻底过去,再过些时候,当秋季来临时,他们就能够喝上麦香四溢的啤酒,还能够吃上自己种的小麦做成的面包。
西维带着奥斯汀去了一趟磨坊,他们到那儿的时候杰玛阿姨正在磨坊里磨面粉。
“非常感谢你,杰玛阿姨。等啤酒酿好以后,我想送下来给你尝尝看。”西维接过那袋麦子,吸了水的麦子很沉,差点砸到了他的脚背。
奥斯汀抬头看着他,手帕垂下的一角挡住了那双紫色的眼睛。
西维被迫摸了龙的坚实腹肌,不得不收回了自己的玩笑话:“好的,经过亲手认证,你确实没有一丝一毫的赘肉。那么就请将蛋糕也一起装进去吧,让它成为你身体的一部分。”
坏消息,完全不上钩。
他逮了一条大鱼,直接将鱼嘴挂到鱼钩上,作弊让西维能够钓上大鱼。
“不甜,但是有玫瑰的味道。”奥斯汀喝了一口玫瑰花茶,非常纳闷为什么会有人泡没有味道的花瓣喝。
杰玛阿姨开的磨坊依水而建,水流流过就能带动木轮旋转,磨房里的石磨自己就会日夜转动碾出面粉。
玫瑰花茶闻起来很香,但喝起来没什么味道,再仔细品味一下,就只能大概喝到一股涩味。
现在距离午饭已经过去了很久,但又还没有到下午茶的时间。
咕嘟咕嘟煮开的水里翻涌着姜丝,很快整锅水都熬出了姜黄色。
特别是那些好吃的甜味果酱和果脯,没有它们就没办法在冬季给奥斯汀做好吃的点心了。
“西维真棒,你钓上来了一条大鱼!”奥斯汀欢呼起来,就好像这条鱼不是他故意挂上去的那样。
“帮我去把黑胡椒拿过来吧,还有盐。”西维看着锅,一走开鸡蛋就会被煎老了。
姜汁、红糖粉末、椰枣肉碎、鸡蛋、黄油和面粉,最后是一撮酵母,搅拌成一大盆面糊。
哗啦。
他心虚了一下。
杰玛阿姨把他们带到边缘的石槽边上,石槽里面都是被浸湿了的麦子,湿麦子用来磨面会好磨些。
接下来就是组装时间。
西维还是第一次走进磨坊里,亲眼所见他们每天吃的面粉都是怎么样磨出来的。
过滤出的姜糖水全都装进罐子里,姜黄色浓郁得就像琥珀色的糖浆,好像有点太过浓郁了,西维又往里面兑了点水。
“我尝一下。”西维也喝了一口,的确是没有什么特别的味道,就是有点涩。
“奥斯汀,”西维憋着笑,“你这样真的显得很急切,真的有这么饿吗?”
旁边摆放着簸箕和扫帚,都是用来扫磨出来的面粉的。
刀刃切开蛋糕,切下来薄薄的小片,放在一个餐盘里,剩下的一整个蛋糕全都给了奥斯汀。
那条鱼可真大,拉上来时不仅活蹦乱跳,像是要用尾巴给船上的每个人都抽几巴掌,还在船上弹跳着差点要把这艘小船给掀翻。
西维将长得矮的啤酒花都剪了下来,高的部分却够不着。
奥斯汀悄悄潜进水底,为了不让西维发现,还悄悄绕着湖游了一大圈,最终才游到浮标底下。
西维全都看见了,银色的龙在水底格外耀眼,小龙一游过去,水底的黑色鱼群都被吓得四散逃开,只有一条傻龙抓着挣扎出水花的大鱼往鱼钩上放。
西维找出晒好的玫瑰花泡了一壶玫瑰花茶,泡出来的玫瑰茶汤是淡淡的浅粉色。
“想!”奥斯汀知道,这一定是给他的奖励。
奥斯汀一把捞住才没有造成事故。
“和龙恰恰相反。在不饿的时候我也能吃下很多东西,只要它们足够美味。”奥斯汀认真的表情让这句话听起来真的很像个冷笑话。
龙有些洋洋得意,根本没有意识到自己浑身都是破绽,他身上湿漉漉的,无论是衣服还是头发,就像是掉进过水里去一样。
“要去将外面的啤酒花都摘下来吗,还是需要做点别的事。”奥斯汀问道。
“你帮我将这块捣碎吧,我们需要一点儿姜汁。”西维笑着说。
“我去切奶酪片!”奥斯汀积极地打开橱柜门,将一大块奶酪拿了出来。
农场里有麦子,不过是已经脱了壳用来喂鸡的,存放得太久都散发着陈旧的气息,不能用来酿啤酒。
西维并不知道这个答案,他觉得,无论做多少奥斯汀都能在一天之内吃光。
奥斯汀趁着他和上钩的大鱼搏斗的时间间隙,悄悄绕着大半个湖游回来,从船尾湿漉漉地钻上来。
奥斯汀啃完了一大个三明治,将所有用过的餐具都堆进水槽里,等待下一顿美餐的新鲜出炉。
蛋糕在烤箱里被灰烬的余温烘烤得柔软蓬松,细密的气孔层层叠叠让蛋糕变得更加绵软,红糖椰枣还有姜汁的香气顺着缝隙一点一点溢散而出。
西维觉得可以买一些姜黄粉还有腌制的甜姜脯,等冬日到来的时候做姜味道的甜点心吃,一定会让身体变得足够温暖。
奥斯汀有些困惑,但还是带西维到了月亮湖中心,把那艘借来的小船放下去,然后再把西维放下去,最后把自己也放下去。
“我来。”奥斯汀掐住鱼的脑袋一摁,整个硕大的鱼脑壳都被摁裂了,鱼也慢慢停止了挣扎。
西维割开了两个长条面包,然后将其中一个面包交给奥斯汀,喜欢吃什么就往里面塞什么。
“那我们吃点煎培根怎么样,里面加上一点酸黄瓜,再将鸡蛋炒得嫩嫩的,夹进到面包里去。”西维将简单的食物描述得很诱人。
奥斯汀就像一只水鸟,保持着龙形蹲在船头,眼睛紧盯着湖面,下次要把鱼都盯到西维的鱼钩上。
“我们也该做些熏肉了,过完秋季就是漫长的冬季,储存多一点食物才能度过寒冬。”西维掰着手指头计算时间,“不过现在秋天还没到呢,可以将事情稍后一点再做。”
“你想不想吃蛋糕?”西维问奥斯汀。
奥斯汀的脸颊塞得有点鼓,西维每次看到都会觉得好笑,说实话这真的很像只往嘴里囤粮的松鼠。
在农场的厨房里待过那么长一段时间,耳濡目染之下一条野生龙也能成为超棒厨师。
终于可以去采摘啤酒花了。
今天他也有在农场好好帮忙,所有他可以得到甜点心!
西维吃掉了薄薄的一片蛋糕,再喝了一点茶,决定晚餐要吃少一点。