第68章
“明天就是丰收庆典了，我们该带点什么过去展示呢，石榴还是南瓜，又或者是卷心菜？”西维边剥松子边随意闲聊。
“等我熬上一锅糖，待会儿就能全部变成甜甜的松子糖了。”西维笑着说。
奥斯汀将还滚烫着的烤核桃倒进研钵里，用力将它们捣成碎渣。
“好，那我们在太阳下山之前，去挑一个最大最饱满的石榴。”西维笑着回答。
他放下了手里的勺子，眼睛盯着烤炉，等待着一块蛋糕落进龙的餐盘。
“我想要吃南瓜派，还有很多肉的肉馅饼。”奥斯汀边咽口水边说。
西维想起了那些只要拍一下伞盖就会满地乱跑的荧光蘑菇。
“那就随便选一天。”奥斯汀相当无所谓。
“那你的生日应该是在冬天，很多雪的话，应该在冬日节前后吧。”他说，“如果知道是哪天的话，就能给你庆祝生日了。”
水开煮一小会儿把栗子捞出来，放进另一个冷水锅里，倒上砂糖和加上半根香草荚，慢慢炖煮出一锅糖水黏腻的糖渍栗子。
“好呀，肉馅饼要什么肉的，猪肉还是牛肉？”西维说。
“要多碎，要变成很碎很碎，就像沙子一样碎。”西维说。
烤炉里的核桃蛋糕正在缓慢膨胀，炽热的温度让蛋糕烤出气孔，内里变得蓬松，核桃油润的香气从烤炉缝隙里飘出来，足够勾起舌头的馋劲。
关于馅饼的做法，西维有两种构思。
烤裂的松子不太好剥，虽然有裂缝但这些小小的松子依旧很坚硬。
捣碎的核桃碎筛进去面粉，然后放上一大块黄油，将它们充分混合搅拌成面糊。
“嗯……石榴吧，其他都不好吃。”奥斯汀还是那个只考虑味道的奥斯汀。
软下来的果肉放在刀刃下切碎，西维觉得直接将这些果肉填进去似乎有些干巴巴，于是尝试着搅拌上几勺石榴糖浆让馅料变得更加粘稠一些。
几个鸡蛋被单手敲进碗里，放上砂糖，一撮盐，再倒进去一小杯白兰地。
他差点忘了龙是卵生生物，从生出来到破壳，还有好长一段时间。
“你想吃什么？”西维反问回去。
西维拿出来两大罐砂糖，农场的砂糖储存又快要见底了。
“那你喜欢哪天呢？”西维问。
抓紧时间让核桃蛋糕进到烤炉里进行烤制。
奥斯汀舔了舔嘴边的糖渍，接过打蛋器抱起碗，打了几分钟以后这碗蛋液终于成功变成了象牙白色，打发得绵密体积也膨胀了好几倍。
西维一定会给他准备很多好吃的！
“奥斯汀，你知道你的生日是什么时候吗？”西维等得无聊，于是随便找了个话题开始聊聊。
奥斯汀也学着他的样子啃生核桃，但是差点吐了出来：“好苦！”
西维看了他一眼：“这声音可真是太难听了。”
西维怕自己的力气太大将松子仁也一起砸裂开，于是将一把松子裹进干净的麻布里面再敲，掀开麻布就能得到焦黄的松子仁。
西维急匆匆地将李子脯从橱柜里面拿出来，把大半罐果脯倒出来泡进温水里，让果肉能够变得软和一些。
当糖都变成焦糖的时候就可以将松子仁倒进去搅拌，然后再从果酱锅里倒出来铺平压实在油纸上。
“生日？是指出壳的日子吗？”奥斯汀问。
“不允许是明天哦。”西维一眼就看穿了他的小诡计，“12月24日怎么样？”
“好哦。”奥斯汀说。
又到了继续挥舞小锤子的时候了。
“好吧。我现在去熬糖，你帮我把核桃仁都捣碎。”西维离开餐桌将烤炉里的烤核桃仁端了出来。
“明天。”奥斯汀说。
西维在装罐之前舀出了满满一大碗，这是给奥斯汀吃的。
西维用了一大块黄油，将黄油、面粉还有鸡蛋黄全部都揉搓在一起，这样做出来的面团烤出来会酥脆掉渣。
西维将剥出来的核桃仁全都倒进烤盘里，这些只要烤上几分钟就会烤香烤透。
“可以。”奥斯汀有点蔫巴。
话音落下，这条龙立刻就泪眼汪汪：“西维最好了！”
他没有剥掉那层黄色的核桃皮，所以吃进嘴里是苦的。
砂糖全都倒进果酱锅里，架到烤炉上让烤炉的余温将绵白的砂糖全部都融化掉。
一切准备就绪，只等着将李子馅饼塞进烤炉里。
心急的龙可是会吃不到好吃的生核桃。
第一种做馅饼的方法可以偷懒，做出来的味道也不算太差。
烤炉里的烤松子已经足够香脆，把这些带壳的松子都端出来，然后换上核桃仁。
西维想了想，选择了第一种方法。
“嗯……很香……如果是甜的就更好了。”奥斯汀嚼着酥香的松子仁说。
他将决定权交给了奥斯汀。
西维的心情不错，美味的食物得到了一位忠诚的食客，还有对他的夸奖，没有厨子会不喜欢奥斯汀，保罗除外。
“高兴点，虽然明天不是你的生日，但是明天也能吃很多好吃的东西。”西维拍拍他的肩膀。
“西维，你的生日是什么时候？”奥斯汀问。
第 102 章 庆典
“在冬天还没有过去，但春季快要到来的日子。”西维笑着说，“1月27号，那个时候天气还很冷。”
“要在壁炉旁边烤火还要吃雪一样的奶油蛋糕。”奥斯汀说。
当然还要有龙的礼物。
“好。”西维看着他笑眯眯。
烤炉里的核桃蛋糕散发着迷人的核桃酥香，在香气变得最为浓郁的时候，蛋糕就可以出炉了。
西维戴上厚厚的棉手套将蛋糕端出来，浅棕色的核桃蛋糕上热气蒸腾。
“我们可以倒点李子肉和石榴糖浆上去，你觉得怎么样？”他问奥斯汀说。
“可以，要加很多。”奥斯汀点点头。
“那我给你加很多。”西维打算从这一大个核桃蛋糕上面挑出一大块，然后将这块核桃蛋糕放进糖浆里狠狠淹死。
只有龙的舌头才能吃得那样甜。
心急吃不了热蛋糕。
西维把蛋糕放在一边，让它凉得没有那么烫手，然后再切下来一小块，这块是留给自己的。
奥斯汀盯着那一小块蛋糕，疯狂思考着他最近做过的错事。
那可真是太多了。
好在西维的动作很快，很快就将石榴糖浆和李子肉混合在一起，然后淋到蛋糕上。
“看起来很好吃。”西维笑着说。
西维捡起掉在地上的南瓜，想着这样硬厚的外皮回厨房里用刀估计要锯上好一会儿，干脆就将南瓜肉放上木桩一顿乱劈。
西维尝完味道，一抬头就看见了一张怨念的脸。
筛好的面粉往里面放进去多多的黄油块，用手攥着面粉和黄油，把面粉搓成沙砾状。
肉买回来以后，奥斯汀在案板上剁肉馅，还要切上一些洋葱碎。
面团就先放到一边，等南瓜蒸软。
“石榴啊，可以用来酿些石榴酒，味道酸甜好喝。”杰玛阿姨说。
西维打算做两个南瓜派，在把食物带去庆典之前，必须先让奥斯汀吃个够。
黏稠的紫红色糖浆淋到浓郁的糖浆上，西维几乎是皱起眉头完成最后的糖浆浇灌。
今天的甜点含量已经超标了。
“继续吃！”奥斯汀可一点儿都没被填饱。
等到馅饼凉得差不多了，他才从筐里面给奥斯汀拨上两个，让他别在自己身后打转。
面皮擀薄，里面放上馅对折再掐个边，一个巴掌大的肉馅饼就做好了。
奥斯汀用一种非常快的速度将两个饼都吃掉，等着下一个饼落进碗里。
除了这些放食物的长桌以外，还有特地腾出来的一个亮眼位置上，摆放了桌子和木框，里面要放进去带来的农产品。
西维被这样的眼神盯着，感觉浑身不自在，只好出来一个碗装了些肉馅，让这条龙把眼睛转回去。
丰收庆典还没有正式开始，所以先坐下来，把自己的肚子填饱吧。
今年新榨的花生油很香，一个个肉馅饼就这么直接放进锅里面去炸，炸得表皮酥软，不需要多久就从油锅里捞上来。
锅里烧水蒸南瓜，西维先来准备南瓜派的派皮。
“佐伊的手艺还是这么好。”杰玛阿姨夸赞了一句。
做这样的肉馅饼可以用煎的，也可以用炸，西维为了省去一些翻饼的麻烦，干脆就倒了一锅油挂在壁炉里开炸。
这样的蛋糕吃起来很香，入口全都是香而油润的核桃味，没有完全磨碎的核桃颗粒又增加了这个蛋糕的口感，值得一提的是因为放了盐，蛋糕尝起来是咸味的。
原来那一整块蛋糕都是给他的，还好犯错太多还没开始道歉。
能吃甜是一回事，但舌苔上泛着腻味也是一回事。
核桃香混合着糖浆甜，缺了一个小口的大块蛋糕整块都放到了奥斯汀的面前。
很好地终止了龙的自我反省。
西维沾了点酸甜味道的石榴糖浆：“因为我放了盐呀，你忘记了？”
终于将美味肉馅吞进胃里的奥斯汀干劲十足，一大碗南瓜很快就捣成了黏糊糊的南瓜泥。
西维还在炸肉馅饼，一个个半圆形的肉馅饼在油锅里浮沉，新花生油的味道让这些肉馅饼格外香，他想炸点薯条吃了。
西维将牛奶混进鸡蛋里，搅出一碗牛奶鸡蛋液放在一边。
奥斯汀也跟着蹭了两杯。
饼皮被炸得酥脆，里面的肉馅流着浓郁的肉汁，还散发出诱人的香料味道，吃进嘴里咸香辛鲜。
劈成小块的南瓜肉洗干净直接上锅蒸就好了。
面粉里加些盐，兑上水就开揉，揉成一个光滑的面团，接着就是把面团搓成长条，揪出一个个小剂子。
他们折腾了快半个下午的时间，把这一整棵树上的石榴全都筛选了一遍，最终选出了一个又大又红，味道还闻起来格外香甜的大石榴。
西维把一只大南瓜拿出来，厨房里没有可以穿透它的刀刃，老南瓜的皮又厚又硬，得搬到外面去给它一斧头。
西维叉下一口李子馅饼，酥脆的黄油饼干渣落进餐盘里，就像是被风吹开的蒲公英。
而每当这种时候，西维和奥斯汀就有个小约定，每种食物只准吃三份，多的要留给别人吃。
先切下来一角留给西维，然后剩下的全部都是他的了！
西维一个人忙不过来，就教奥斯汀擀皮他来包，他们两个一起配合着就做得快。
西维将叉着蛋糕的叉子停留在嘴边，笑着问他：“难道咸味的蛋糕不好吃吗？”
猪肉馅是辣口的，甜椒爽脆，加了些糖让肉吃起来甜辣甜辣的。
“我们带来了南瓜派和肉馅饼，有花边的是牛肉馅，没有的是猪肉馅。”西维说，“杰玛阿姨，你们家的呢？”
“奥斯汀，帮我将南瓜拿出来吧，把它们的皮都去掉，然后捣成南瓜泥。”西维打发这条龙去干活。
在奥斯汀吃掉了5个肉馅饼以后，烤炉里的南瓜派新鲜出炉了。
打发走了奥斯汀，西维拿出一只小勺子来尝尝肉馅的味道。
奥斯汀很幸福地包揽了剩下的5块李子馅饼。
“嘿西维，来尝尝我们家做的苹果派！”霍林大叔端着一个巨大无比的苹果派，上面是满满的一层焦糖。
“上面的疤太多了，看起来就好像个被虫子啃了的坏石榴。”西维摇摇头，觉得也不满意。
调好的红糖水倒进黄油面粉里，再使劲揉一揉，揉成一团黏手的黄油面团。
不知道是谁家，在桌上放了一只烤乳猪，猪皮看起来金黄酥脆，肉皮一定油润好吃。
一份长方形的李子馅饼被切成了6块，西维只吃一块。
放进派里的南瓜馅就做好了。
“红是红了，但没有第一个大。”西维依然不喜欢。
西维端着南瓜派，奥斯汀拎着两筐肉馅饼，他们一起将带来的食物放到桌子上，桌上有蛋糕有烤肉还有各种甜派，往常可吃不到这样种类丰富的食物。
不一会儿桌上的两个托盘都堆满了不同形状的肉馅饼。
“哦。”奥斯汀依依不舍地离开，眼神对锅里的肉馅念念不忘。
“怎么了，是糖浆不够多吗？”西维看见他的奇怪表情，晃了晃手里的糖浆罐子。
老南瓜被放到砍柴的木桩上，西维抡起斧头用力一砍，斧头的刃陷进南瓜里，竟然没能拔出来。
不过待会儿就要到庆典上去了，可以将这锅油盖起来 ，晚点回来再炸薯条吃。
饼干脆得不得了，李子肉很有嚼劲，混合起来就是酸甜可口的味道，西维觉得李子馅饼要比核桃蛋糕美味一些。
西维拍掉奥斯汀试图再舀走一碗肉馅的手，将两锅肉馅都放在自己的眼皮子底下，开始筛面粉和面。
“好吧，我只能再给你一点点糖浆。”西维叹了口气。
奥斯汀啃了一大口，抬起头以后，脸上的表情就变成了困惑：“怎么是咸的？”
烤好的黄油面团酥脆如沙砾，银色的餐刀切下去再拿出来，刀刃上就沾上了紫红色的石榴糖浆。
“不够多。”奥斯汀很会顺着杆子往上爬。
这两样肉馅都得先炒熟，西维一次性在烤炉上架上了两口锅，往两个锅底上倒上橄榄油，同时翻炒两种肉馅。
西维将自己吃过的餐盘和叉子放进水槽里，看着桌上丰厚的食物，还有那一个精挑细选出的大石榴，心里对这次的丰收庆典期待极了。
“好吃吗？”西维笑着问。
西维边炸饼边提防着奥斯汀偷吃，刚从热油里捞出来的肉馅饼可别把奥斯汀的舌头烫出泡来。
“这个怎么样？”奥斯汀从树顶上飞下来，给西维一个大石榴。
奥斯汀吃完了核桃蛋糕，还喝了一整杯没有味道的白开水。
奥斯汀将肉馅都剁好了，现在可以调肉馅。
西维吃了半块李子馅饼，觉得舌头仿佛都被糖浆包裹住了，不得不临时烧水泡上一壶红茶，等红茶装进杯子里再继续吃剩下那半。
核桃蛋糕有些偏硬，因为里面的大部分面粉都被替换成了现磨核桃粉碎，颗粒感咬起来很扎实。
猪肉馅配上油浸彩椒，加上甜椒粉、砂糖还有盐。
牛肉沫和猪肉沫在各自的锅里散发出肉香，每一样配料都没有放错，肉馅被炒得香气四溢，奥斯汀一直在他身旁转悠，只等着馅料出锅的时候能来上一碗。
明天就带着它去参加丰收庆典。
烤炉里烤着李子馅饼，石榴糖浆的酸甜味和李子肉的甜香融合在一起，随着持续的烘烤，黄油和的面团变得酥脆掉渣，馅饼是时候出炉了。
奥斯汀叉下来一大块蛋糕，还要将没有沾到糖浆的那面按在糖浆里，势必要把甜味贯彻到底。
可以来做肉馅饼了。
“好吧。”西维举起刀，咔嚓咔嚓切起了馅饼。
一心二用很容易导致工作上出现错误，但是西维可不会让这种情况发生。
坐到旁边就算不小心抬头，也不用看见奥斯汀生啃糖浆蛋糕。
牛肉配洋葱，还要倒上黑胡椒粉、欧芹碎、蒜末和盐。
提起斧头带着南瓜，再猛敲几下才将一大块南瓜肉砍了下来。
厨房里的核桃香味现在又变成了带有黄油酥香的李子酸甜。
炸好最后一只肉馅饼，奥斯汀已经快要将那一张南瓜派都吃完了。
“石榴皮好像不太够红。”西维摸了摸石榴光滑的外皮。
奥斯汀一言不发，他早就端着盘子开始从第一桌吃起，估计要好一会儿才能回到这里。
吃完点心以后，他们一起到石榴树下去挑个最香最甜的大石榴。
奥斯汀吃完了他的那份派，擦擦嘴站起来，在出门之前他要把所有用过的厨具都洗干净。
牛肉馅里混着洋葱，胡椒辛香肉味鲜，咸度适中，口感也不错。
丰收庆典绝对是贝利村里除了冬日节以外最隆重的节日，所有的村民都聚在一起，一排排长桌铺上桌布，上面放满了村民们带来的食物。
“好吃！”奥斯汀的答案始终如一。
很好吃。
“你们带来了什么？”杰玛阿姨笑着走到桌边来。
牛肉馅的肉馅饼掐了裙边，猪肉馅的没有，那两种馅饼就靠这样的标志来区分，一左一右放进两个小筐里。
桌上还有炸得香酥的猪排，猪排很厚，外面裹了一层面包糠，旁边放的是蛋黄酱和番茄酱可以蘸。
南瓜派里面的南瓜馅被烤过以后口感绵软，入口感觉就是散发着奶香的甜味南瓜泥，底下的派皮硬脆，咬上一口沙沙作响，感觉就好像是吃曲奇饼干。
奥斯汀没摇头也没点头：“好吃吧……”
西维可不敢看他吃蛋糕，看到嘴里就会泛起甜腻齁人的味道，他端起自己只淋了薄薄一层糖浆的那份核桃蛋糕，坐在奥斯汀旁边吃。
两个南瓜派全都塞进烤炉，让它们自己慢慢烤。
龙还是更钟爱甜食。
西维说：“你可以吃掉一个南瓜派，另一个要带到庆典上。”
捣好的南瓜泥放进锅里，加上一些糖和肉桂粉，将南瓜泥炒得有点微微发棕以后端下来，将牛奶鸡蛋液倒进去。
丰收庆典的当天，西维起了个大早，到老克林诺那里去买猪肉和牛肉，奥斯汀想要吃肉馅饼。
西维在霍林大叔的盛情邀请下切了一小块苹果派，软熟的苹果肉酸甜，焦糖黏稠，还有脆脆的派皮，再舀上一大勺杰玛阿姨做的红酒炖牛肉，一口派一口牛肉，滋味美极了。
谁是好农夫，谁是不那么好的农夫，只要看上那么几眼就能够揭晓。
西维也坐下来，品尝起散发着蛋奶香气的南瓜派。
“你要先休息一会儿，还是继续吃李子馅饼？”西维把李子馅饼从烤炉里断了出来。
“我们带了炖茄子和热乎乎的红酒炖牛肉，炖了一个上午，吃起来非常入味。”杰玛阿姨说，“这次的农产品评选，我们家又要垫底了，地里没长出什么好菜，李子虽然甜但不够大个，倒是麦子还算拿得出手。”
西维笑着低下头去，慢悠悠地一口又一口地吃完了自己的那一小碟核桃蛋糕。
“那这个呢？”奥斯汀又摘下来一个石榴。
脸上写着为什么不给我吃。
奥斯汀愁眉苦脸起来：“蛋糕应该要是甜的才对。”
厨房里最大的两个圆形派模具被找出来，擀薄的黄油面皮铺上去，半锅南瓜泥就填进到派皮上面去。
“这样子吗，可是我觉得那些李子很好吃。”西维有些吃惊，“我开始担心起来我们带来的石榴了。”
奥斯汀立马就放过了那些可怜的馅饼，专心致志对付起一整大块南瓜派。
西维慢慢一口一口吃掉这一角南瓜派，南瓜派落进胃里，暖暖的幸福感填满心里。
“这个呢？”奥斯汀递过来另一个石榴。
第 103 章 苹果
西维吃了些肉，再吃了些点心，最后是吃水果。
切成小块的李子肉很甜，不知道是谁家的李子，皮薄个大，汁水也很足，完全不会酸牙麻舌头。
奥斯汀终于在最后一张桌子和他集合，完成了从头到尾的宏伟目标。
“吃饱了吗？”西维看着他平坦的肚子好奇地问。
“刚好不饿。”奥斯汀舔了舔嘴唇。
噢，那就是没吃饱。
西维看了看前面的桌子，感觉还剩下不少食物，于是带着奥斯汀先去找自己带过来的南瓜派和肉馅饼。