第74章
冒菜不仅仅可以点外卖，还同步在火锅店里上架。
新上的东西，本身就带有一种新鲜感，因此有不少原本进店吃火锅的顾客也在好奇心的驱使下点了一份冒菜，吃后觉得也很不错！这样就导致店里火锅的营业额下降了，但同时冒菜的营业额却上升了，整体下来利润倒没降，但也没升多少。
这倒也正常，本来冒菜那边的利润就是从火锅转来的，问题不大。
冒菜外卖步入正轨，火锅店里的营业也平平静静，没有任何大事发生。不过值得注意的是随着天气的越来越热，火锅的生意的确不好做了，哪怕应望在店里装了电风扇生意也没有回暖到哪里去；反倒冒菜生意越来越好，毕竟冒菜就是提前煮好的，吃的时候也不用像火锅那样围一块吃的热气熏腾、浑身冒汗，加上有电风扇吹着能散热，因此冒菜销售量越来越多，后厨后来连于虎都来帮忙煮冒菜了。
怎么说呢，无心插柳柳成荫，当初本来是想拓宽销售渠道而弄出来的冒菜现在反倒成了火锅店里的主营业务，保持住了火锅店的整体利润。
“之前还担心天气热了之后店里生意受影响，现在看来倒是直接解决了一件烦恼事。”私下里应望暗自嘀咕着。
还不是最热的季节，店里生意保持良好。经过一段时间磨合，应望如今已经可以完全放开外卖那边的生意了，不用天天亲自上阵去煮，加上应望把胡英也调过去煮外卖，所以煮食上他空了出来。
而其它忙碌的地方呢，现在吴朝霞和余秋已经转正，之后又招了一个人来帮忙，因此后厨完全能够摆布开。
目前店里面需要应望操心的就是每天的账本，然后时不时的查查食材那边的情况，防止有合作商以次充好。当然，这个年代的人责任感都挺强的，合作的农场养殖场送来的都是新鲜的好东西，到现在还没出现过伪劣物品。
其余更多的时间，应望就是在地皮杏花街那边转悠。
钱有为已经带着人把旧房子推了，用不上的垃圾也基本清理了出去，目前那块地皮上堆积着一些买来的建房材料，照钱有为的说法，等垃圾清理干净就可以动工了。
应望看着进度的确不算慢，在跟钱有为聊过之后更放心，想着今年过年的时候能不能搬进去住。
还有，云舒是不是该回来了？
这个年代，最不方便的就是通信了，应望几乎每天都在担心魏云舒的状况，他怕他路上出什么意外，有没有照顾好自己。
……
“魏老板，有那种大肚的搪瓷缸吗？”
“没了，全卖光了。”
“魏老板，我要手表。”
“只有这些了，你看看。”
“魏老板，这种布耐脏耐磨，庄稼人最喜欢，您之后给我送点这种布过来？”
“行，等我之后拿到货了给你发。”
“……”
小县城里，魏云舒谈完一项合作从饭店里离开。
这已经是他谈下的第四笔单子。
祖国地貌广博、幅员辽阔，有些地区发展的好，有些地方却暂时顾不到以至于落后很多，他们没有自己的工厂、无法生产手表、布匹、钢笔、搪瓷缸等等东西，很多东西只能购买外来的，所以资源难免稀缺。因此当魏云舒带着好东西来到这里的时候，很快就被识货的人看中买走，甚至还有人看中了这个机会想谈合作，魏云舒考虑过后也应了几单。
他已经去过了几个村子，路是真的难走，里面的情况也是真的艰难。像搪瓷缸、针线、跳蛙玩具、花布、衣服等等东西在那里都极受欢迎，没一会儿就人给抢光了。
魏云舒对此一点儿都不意外，不然他也不会专门来跑这个生意。
谈好事情，魏云舒回到招待所，整理了一下自己剩下的东西。其实东西并不多了，毕竟他就算再能拿也拿不了多少，选择的多是小巧好带的东西。不过最初在永安市带的东西他早就卖完了，现在手里的是之后在别的城市重新买的，然后卖到了别的缺少或者不如这些东西的地方。这种边卖边买的办法，别说，还真挺省事，反正到现在他兜里已经赚了不少钱。他相信，等他再跑一段时间，那两万块一定是能挣到的。
魏云舒照例给自己做了一个简单的汇总记录。本子上面已经有了一些，全是他这段时间买卖的东西，整整齐齐已经好几页纸了，全是他的心血。
整理好东西，魏云舒把本子收起来，然后洗漱完毕躺在床上想应望。
想他最近在忙什么，有没有因为钱的问题压力太大不眠不休的给自己找工作干，店里的卖的东西有更新吗，还有现在天气热了起来、之前说的电风扇有没有装上，店里的生意如今还好不好……
越想魏云舒就越睡不着，心思都被应望给占满了。
他想，要不回头给家里装一部电话吧，这样他以后如果再出远门也可以给应望打电话，虽然电话费贵一些，但两个人至少能说说话，知道对方每天的生活，不至于太过想念。
唉，现在的信还是寄的太慢了。
……
这天，应望刚从杏花街那边看完修房进度回来，才到客厅连脸都没洗呢，就听到巴涛在客厅外面敲门喊，“小老板，外面邮差来了，说是有您的信件。”
应望一愣，随即脸也不洗的走了出去，还把站门口的巴涛吓了一跳。
“知道谁给我来的信吗？”应望问。
巴涛回神，“这我不知道，邮差没说。”
这会儿店里还有客人，应望也没跟巴涛多说，抬步就到了店门口，问邮差，“寄信人是谁？”
邮差问：“你是应望？”
应望答：“是我。”
邮差将信递过去，“是一个叫‘魏云舒’的人寄来的，你签收一下。”
听到真是魏云舒，喜悦瞬间爬上应望的脸颊，别的话也不多说了，拿起笔就将信件签收了，然后迫不及待的回到客厅看信。
这是魏云舒给应望写的第一封信，上面详细叙述了他走过了哪些地方，碰到了哪些人、遇到了哪些有趣的事情……未免信寄丢了或者寄错了，所以魏云舒没有写那些城市的对比，只是客观的记录了自己看过的景色，表达了自己的一些想法。他还说他买了一些觉得好玩的东西、或者好吃且能保存的东西寄过来，叫他注意签收。最后，他说他想家了，他一定会尽量早点回来，叫他看好家里的一切，照顾好自己，别担心他。
整封信魏云舒写的很长，大篇幅都是在写他一路经历的事情，最后的感情流露很委婉，只说他在想念家，他要早点回来。
应望看完之后整颗心酸酸胀胀，既欢喜于收到魏云舒的信，又惆怅于他无法写信告知对方关于自己的动态，因为魏云舒说他的位置是不断变化的，今天在这里，明天可能就离开了，所以即便写了信也收不到。
不过有了这封信应望心里的担心的确是减了许多，至少他收到平安信。
应望把信叠好收起来，又默默祈祷了几遍平安。
几天后，应望果然收到了一个大包裹。
里面的东西很杂，大多都是一些特色的东西，还有一些有保质期的食物。应望看了下，这些食物都还在保质期内，是完全可以吃的。打开尝了尝，味道挺不错，他挺喜欢。
除了这种开盖可食的，魏云舒还给他寄了一些干货，比如香米，魏云舒说这种香米是当地人自己种的，产量比较低，所以即便在当地都卖的比较贵，他吃过觉得好吃所以就买了些米给他寄回来尝尝。
当天应望挑了几样东西分给店里的员工，高兴的众人眉开眼笑。
隔天早上，应望又自己用香米熬了粥，发现这米吃起来是真香，口感也比一般的米要好一些，可能是跟当地的环境有关……总之，不枉魏云舒大老远给他寄过来尝尝。
之后，每隔几天应望都能收到魏云舒寄来的信和包裹。信上依旧是主写他一路的见闻以及做的事情，末尾是想家的话；至于寄来的东西那就比较丰富了，从一朵漂亮的干花到一双舒服的布鞋、到一样美味的食物，只要是新奇的、好玩的、以前不曾见过的、他觉得好的东西魏云舒都会寄过来，完全不拘泥什么具体的东西。
其中最令应望侧目的是一条火腿。
整条火腿包裹的严严实实，而且还有一定的重量，而且非常漂亮。
据魏云舒说，这火腿可是当地有户人家传了几百年的手艺，祖上甚至还给王宫侯府、达官贵人做过菜，解放后入了国营饭店当厨子，之后又自己制作火腿，没几年就让火腿成为了当地最紧俏的好东西，甚至还有别的地方的人专程到那里去买火腿。魏云舒慕名而去，尝过之后果断买了一条寄回来，甚至还记下了详细的地址，打算等之后这条火腿吃完再去买。
这火腿只看颜色，瘦的部分如珊瑚般娇红似火，肥肉部分则如琥珀黄中透亮，这层层分明的色泽，一看就知道是好东西。
等应望亲自操刀片下肉，亲自尝了尝之后发现滋味也很不俗。咸淡非常适中，但又有一种肉类独特的鲜美之香，堪称色香味俱全。
应望：真的非常绝！
应望想，云舒提前记下详细的地址简直做的非常对，这么好吃的火腿就该多吃！