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第79章 双更

第79章 双更
“故意的, 一定是故意的!”林进宝握着拳头在桌前走来走去,气的脸色发红。

店铺装修跟他们一样,里面也有选菜区, 小料区, 出餐口;买的吃食跟他们一样, 串串有荤有素鸡汤熬煮拌以料汁,价格均比他们低一文;各类酒水小吃名字起的跟他家一样, 至于味道如何就不得而知了。

最过分的是, 用来引流的辣椒酱还是他家的,甚至连罐子都没有换!

挑衅,赤裸裸的挑衅!

林进宝气的发抖,店里其他人同样十分生气。

是啊,谁看不出这是故意的, 吃食一样就算了, 店名字都仿着他家取, 就一字之差, “江”和“姜”听起来又相似,谁都知道南街有家江记串串店, 这朝谁还分的清是哪一家?

没看对方开门不到十天,自家店铺客流都少了近一半么?

知道对方有意为之归知道,大家也都不知道说什么,只小心翼翼地看着坐在桌前一语不发闭目沉思的江盼。

林进宝踱步到江盼身前, 气愤难当:“哥,难道就让他们这么搞咱们?”

“你有什么法子?”

“我, 我……”林进宝“我”了半天没想出来什么好办法,急的直跺脚:“我想不出来,可我不甘心!这串串吃食是你想的, 辣椒也是你种的,他们凭啥把咱们的辣椒酱拿去引流!”

江盼:“说傻话了不是?串串吃食不是我发明的,辣椒也不是我变的,我只是占了个好运无意间发现了辣椒,这生意早晚有人仿了去,现在只是一家,以后自有十家八家做同样的营生,到时候你还不得气死?”

“可他们也太过分了!”林进宝义愤填膺道:“他们可以卖同样的吃食,可他们装修跟咱们一样,卖的东西跟咱们一样,就连推出的活动,介绍的话都跟咱们一样,他们就是跟在后面学咱们。”

“你也说了,他们是跟在后面学咱们,让他们继续跟在后面不就行了?”

林进宝转头,看向他哥,一脸惊喜:“哥,你有办法?”

“没有。”江盼回的十分光棍。

“……那你还说让他们一直跟在后面学。”

“这不是还有你么?”江盼开始给林进宝洗脑:“办法都是人想出来的,你现在是咱们店的掌柜,发挥你聪明的小脑袋,好好想想有什么办法能打败对方。”

“我想不……”

“不,你可以,相信自己。”江盼道:“我给你提供个思路,你可以从产品创新上,从服务上多做调整和尝试,你先试着想个方案,如果可行,以后每月分成给你多加半成。”

林进宝:“!!!那我试试?”

江盼拍拍他肩膀鼓励道:“试试吧,你可以的。”

“我想好后跟你说。”林进宝觉得自己又行了,不过他还没有完全失去理智被江盼彻底带偏,他继续问江盼:“在法子想出来前,咱们店怎么办?客人每天都在减少,对面活动力度挺大,买的东西也比咱们家便宜,我们要不要也跟着降价啊?”

江盼:“你说他们家卖的所有东西种类都跟咱们家一样?”

“对,除了酒水不一样,其他都一样。”

“也是用辣椒酱引流,辣椒酱限购?”

林进宝:“对,消费满五十文以上可购买,每人每天限购三罐,就跟咱们家一样。”

“那咱们家辣椒酱限购规则改一下。”江盼眯着眼睛露出一抹奸笑:“凡进店消费每满五十文,可购买一罐,每人每天有八罐额度。”

林进宝有些担忧:“提高额度前期确实会引来客户,可咱们辣椒酱也不多,卖完咋办?你不是说下一茬要明年六月才能收吗?”

“你哥我自有妙计,你先按这个来,除了降价,其他的你再想想。”

笑话,比辣椒酱对面能比的过他?加上第一批次的一千罐辣椒酱,他全部就卖出去五千多罐辣椒酱,他不信这五千多罐全部到对面手中,想跟他玩价格战,也要看他接不接!

给林进宝吩咐完,让其他人正常工作,江盼拉着时远归出了门。

“咱们去哪里?”出门后时远归才问:“你不会真想让进宝想办法吧?”

江盼笑眯眯道:“倒没有完全指望进宝,主要也是让他多思考,这店以后得交给他管,萍萍太小,安安要读书,你我顾不过来,得把进宝培养起来,这次就是个很好的机会,看他是否能立起来。”

“只是对面如此行事,怕是来者不善,你可还有其他后手?”时远归从不怀疑江盼,看江盼此时并无焦灼之感,就知道这人怕是早有了法子。

“后手么,自然是有的,不过还得看对方接不接了。”江盼攥住时远归手腕,往前拉:“走走走,你请我去“姜”记大搓一顿,知彼知己方能百战不殆,不入虎穴焉得虎子!”

时远归:“……”不入虎穴焉得虎子是这么用的?

江盼跟时远归站在复制版的串串店门口,立刻有机灵伙计上前招呼:“两位客官好,咱们这里是南街姜记串串店,除了串串,店里还有各类特效小吃酒水可供选择,二位里面请。”

时远归被对方这不要脸的介绍砸的一脸懵,江盼倒是一脸好奇地问道:“可是卖辣椒酱很火的江记?”

伙计想必早已受过专门培训,巧妙地转移了话题:“客官好神通,咱们店里新到的辣椒酱不多,每日限量供应,凡在店铺消费满五十文可购买一罐,最多不能超过三罐。”

江盼和时远归对视一眼:“那就进去尝尝看。”

“得嘞,里面请。”伙计在前面带路,介绍道:“此处是选菜区,客官可将选好的菜品放到篮子里递到出餐口,拿上取餐牌选个位置稍等就好,咱们柜台旁边有自助小料和酒水,上头有各类小吃可供选择。”

江盼:“行,多谢了。”

以顾客的身份体验一把自家的经营模式也是有别样滋味,江盼和时远归选好菜,又挑了几样特色小吃,一壶酒水,就坐好等菜。

“你别说,人家这做的还挺好。”江盼指着小料区道:“小料区放些小吃食供免费取用也挺好,反正那东西成本也不高,回头咱们学学。”

时远归:“……好。”

“还有服务人员,比咱们多,也更加灵活,一看就是受过专业培训,这方面咱们真得改进下。”

时远归没想到江盼真是抱着学习的心态来的,一时有些无语,抿着嘴没说话。

江盼发现了,给他碟子里夹了一块小吃,笑嘻嘻道:“开心一点嘛,笑一个。”

时远归笑不出来。

江盼从庙会开始,推着小吃车在县城摆摊,好不容易积攒下积蓄才开了这家串串店,其中的心酸别人不懂。

从材料的把控,到店铺的装修,再到店铺经营的每个流程,江盼都亲力亲为。

辛辛苦苦做的东西,就这样被别人学了过去,偏偏自己无可奈何,一点忙都帮不上,还要江盼顾着自己的情绪。

时远归觉得很挫败。

跟在打猎时放跑了猎物,卖猎物时被少算了银钱,做木活时弄坏了东西等等都不一样。

跑了的猎物还能再追回来,少算了钱以后不再来往,弄坏的东西可以重新做,可现在他不知道怎么办。

他深觉无力。

他蠕动着嘴唇喃喃道:“我都不知道怎么帮你。”

在一起这么久,江盼发现时远归其实是一个特别自卑,特别容易内耗的人,跟外人眼中的冷漠凶狠完全不一样。

他善良,心软,敏感,自卑。

遇到事总是会先想是不是自己做错了,是不是自己太无用,下意识会反思自己,把错误归结在自己身上。

江盼不知道什么样的原生家庭可以把一个孩子养成这样,但他能懂时远归一直以来的不自信。

他从来不觉得这样的时远归不讨喜,相反,他很心疼他。

时远归自卑,江盼就给他更多鼓励。时远归敏感,江盼就呵护他的情绪。

江盼愿意做时远归永远的港湾,给他旁人无法企及的安全感,因为他值得。

“你陪着我,相信我,就是对我最大的帮助了。”江盼悄悄捏了捏江盼的手,顾着周围有人很快放开,柔声道:“每个人都有擅长的也有不擅长的,你擅长木活,打猎;你身手好,勤快,周到,细致,这些都是我没有的。”

“可是这些都帮不了你。”

“谁说的!”江盼声音大了几分,周围人好奇看过来,他顿了顿又压低声音道:“深夜的酒不如清晨的粥,帮不帮的了是我说了算。你在后方为我保驾护航,我在前面陷阵杀敌,咱们联合杀他们个片甲不留。”

时远归真的从江盼眼中看到了阵阵杀气,如此迷人。

他想,江盼说的对,他要更相信他,支持他。

因为是江盼,他以后不用患得患失。

— 对策–

姜记串串店的老板姓张,眼馋江记的生意很久。

江记串串开业不到三个月,便在城安县小有名气;等过完年江记推出辣椒酱时,更是火爆全县。

张老板十分眼热。

江记串串店铺装修别致,选菜模式新颖,串串口味独特,更有各类特色小吃酒水相佐,自开业以来便日日客满,座无虚席。

张老板心动了,他想开个同样的店铺,装修经营模式都是现成的,拿着用就行,等店铺开起来,他就坐着数钱。

可是,尝试许久,在口味上终究有所不同。

特色小吃好学,央厨子吃过几次就能仿的七七八八,只是串串的口味却难模仿,一直做不出同样的味道。

直到,江记首次推出辣椒酱。

张老板立马让厨师用辣椒酱调制串串料汁,果然成了!

口味虽与江记串串不一样,但辣儿对了,至于酱料的味道,倒是别有一番风味儿,喜欢这个味道的人也不少。

刚好江记推出辣椒酱预售活动,于是他二话不说找不同的人买下大半预售辣椒酱,等快到预售期时,他开始准备开店。

最好的位置自然是江记串串所在的店铺,有江记打出去的名头,他捡现成的就行。没想到对方早有防备,跟屋主约定了优先购买。

不过没关系,江记的位置用不了,对门也行。

不能做的太过,店铺名字他没有直接用江记,改成“姜记”,这样,就是到县老爷跟前他也不怕,他不偷不抢的,不就开个店嘛。

生意果然如他想象般好,要是江记的客人再少点最好开不下去就更好了!

张老板一脸春风得意地来到店里,刚进门,看到桌上吃串串的两人,就愣住了,他压着声音问伙计:“他们怎么在这里?”

伙计不认识江盼,只以为是普通客人,便老实跟张老板交代:“来这里吃饭,点了好多东西,特色小吃几乎都点了一遍,穿的普通通,倒没想到是有钱人。”

张老板嘴角抽抽,他想了想吩咐伙计:“你去把前两天刚研制出来的米酒拿一壶,再拿几个杯子。”

伙计去了,张老板理了理身上的衣服,过去跟江盼他们打招呼。

他有什么可怕的,他老老实实做生意,没偷没抢,大不了……大不了把店名换了!

“江老板,什么风把你给吹来了,有失远迎有失远迎啊。”张老板吊着嗓子夸张道,惹得周围食客都看了过来。

他态度友好,热情好客,这下江老板就不好发火了吧?其实江老板发火最好,他就借此宣扬对面江记霸道,容不下其他人开店,等江记名声坏了,南街就只有他一家姜记串串店了!

张老板想的好,可江盼并不认识他,听他这么说,诧异道:“这位是……?”

张老板:“……鄙人正是这家姜记串串店的老板。”

“哦–,原来是姜–老板,失礼失礼。”江盼十分和善地抱拳行礼。

“……鄙人姓张。”

江盼:“好的,姜老板。”

时远归在一旁憋笑。

张老板吐血,咋滴,你还有口音不成,“姜”“张”不分?

不过这事他理亏,不好跟江盼明着计较,只能咬牙忍下。

刚好这时伙计端着托盘过来,张老板顺着下台阶:“江老板莅临舍店,张某招待不周,小小一壶米酒,不成敬意,给江老板和友人添道口味。”

“姜老板破费了,怎么好意思呢?”嘴里说着不好意思,手上已接过酒壶给自己和时远归各倒了一杯小口抿着品尝。

张老板嘴角抽动,皮笑肉不笑地问:“江老板,我这米酒味道咋样?比之贵店米酒如何?”

江盼真就又抿了一口,认真评价:“甘美有余,醇香不足,姜老板糖放多了吧。”

“姜”老板:……

拽了一把凳子挨着江盼坐下,张老板厚着脸皮讨教:“那依江老板之见,这米酒该如何改进呢?”

“糖多,自然是少放糖。”

张老板再次无语,他岂能不知糖多少放糖的道理,可他们试过无数次,多糖少糖的,也就这次味道尚可,可对方只一口就尝出了门道,这怎么竞争的过?

“江老板说笑,糖少糖多的我们自然都是试过的。”

江盼吃了一口串串,淡声道:“姜老板也说笑。”

张老板就懂对方意思了,只是他实在不甘心,于是又问:“不知江老板如何才肯告知做米酒的法子?”若要让他换店铺名他也勉强同意吧。

江盼就乐了,做生意果然还得脸皮厚。张老板手段脏了点,可人家不要脸啊!这能伸身能屈能放下身段的性子他可是佩服。

江盼用帕子擦擦嘴,朝张老板伸出五根手指。

张老板:“五十两?”倒也不是不能接受。

“五千两。”江盼平淡地丢出三个字,如愿以偿看到对方暴跳如雷。

“五千两?!你疯了吧!我这小店辛苦经营十年还不知道有没有五千两,没有你这么敲诈的。”

江盼好笑道:“姜老板说的好没道理,你问价,我出价,并没有强买强卖之意,怎就变成我敲诈了呢?”

张老板:“……”是他小瞧这人了。

既然大家都心知肚明,张老板也就不再绕弯子,得意道:“江老板看我这店装修如何?”

“不错。”

“店内布置如何?”

“挺好。”

“串串味道如何?”

江盼瞅了眼串串,中肯道:“尚可。”顿了顿又补充:“酱儿太浓。”

张老板:“但架不住有人就喜欢酱儿重一点。”

“确实。”

“那江老板觉得,我这生意能做长久不?”张老板盯着江盼道:“是否跟能跟江老板一较高下?”

江盼摇了摇头老实回答:“不能。”

“你!”张老板铁青着脸色道:“江老板未免太过自信,同样的生意凭什么你能做成,我做不成?”

江盼有些好笑,不知道张老板哪里来的自信,他现在店里生意为什么好,真的没有一点数吗?

他问了张老板另一个问题:“姜老板用来引流的辣椒酱,存量可够?”

“不劳江老板挂心,自是够的。”张老板倨傲道,江盼的辣椒酱还专门设了一个窗口卖,他的辣椒酱只用来引流,肯定比江盼卖的长久,等他的辣椒酱没了,江盼的不也就没了?他就不信江盼以后不卖辣椒酱,只要江盼一直卖辣椒酱,他的生意就能一直做下去。

看张老板胸有成竹的样子,江盼点了点头,转而道:“我们打算提高限购额度,每人每天限购八罐。”

说完,不管张老板脸色,在桌上放下一角碎银,跟时远归起身离开。

张老板看着江盼离去的背影,愤愤地想,谁还没有辣椒酱不成,江盼不是要提高额度吗?他也提高,江盼限购八罐,他限购十罐,看谁的生意好!

时远归和江盼走出姜记老远,时远归才试探着问:“你是打算通过张老板买酱?”

“bingo,答对了。”江盼拍着时远归肩膀:“不愧是我看上的人,跟我想到一快儿去了,串串哪有卖酱赚的多啊,而且串串不是只有辣椒才能做,辣椒酱、茱萸都可以,甚是还有清汤串串,菌菇串串,并不是所有人都喜欢辣,不是姜记,也有其他乱七八糟的记,咱们手里有辣椒,他们想通过辣椒做生意,就让他们帮咱们卖辣椒得了!”

时远归就笑了,为着和江盼的默契,为着江盼的夸赞。他抓住江盼拍他肩膀的手,笑着问:“你打算如何做?可要我做什么?”

“待会儿你陪我回林家……”

“你们在干什么!”林进宝一脸惊恐地站在离不远的位置,眼中满是震惊,惊叫道:“你们干嘛要那样拉着手?”

江盼:“……”

时远归:“……”

时远归心虚,想松开握着江盼的手,反被江盼一把抓住,理直气壮道:“就拉,想拉,爱拉,你有意见?”

林进宝有意见。

谁家两个大男人手牵手啊,还是在大街上。

他早就觉得他哥跟时远归不对劲儿了,只是他一直没往别处想,现在他们竟然拉手?那个黏糊劲儿,他嫂子跟林钱来都不那样!

林进宝颤抖着嘴唇“你你你”了半天,江盼看的好笑,他和时远归的关系他是不想大肆宣扬,但压根儿就没想满身边人,林进宝现在才发现只能说他迟钝。

孙巧巧估计早有所察觉,只是聪明的一直没问。

至于其他人,他接触的不多,平时也多有注意,估计没察觉。

但是林进宝不一样,他早把林进宝当自家人了,在他面前从未有所遮掩,不曾想这傻小子一直没发现。

看他一副便秘的模样,江盼打算让他自己消化下,笑呵呵道:“我跟时远归要回林家村待几天,店里你看着,就按我说的,其他不用管。”

说着,就拉着时远归走了。

留下林进宝在街头凌乱。