第94章
“清哥儿。”
铺子门口站在一对夫夫, 今天天不好屋子里有些暗，林清走出去才看清是谁，“春哥儿他爹来了呀，赶紧进来, 咋今天来了, 今天下雪了路也不好走。”
春哥儿小爹第一次来林清的铺子, 之前来镇上也没来过这, 就远远看着, 生怕给春哥儿添麻烦了, 今天下雪了, 两人就想着给春哥儿送一身厚袄子过来。
往年他家过冬的袄子不厚, 今年春哥儿得了这么个好活计，春哥儿的爹娘就先给春哥儿做了一身厚袄子送了过来。
春哥儿的小爹有些不好意思进，“不了，不了，就给春哥儿送身袄子，不打扰你们做生意了。”
“哪有，这会儿正好人不多, 我带你们去后院看春哥儿去。”
林清拉着春哥儿的小爹去了后院, 春哥儿的爹也忙跟了上来, 两人都是生怕给人家添麻烦的人。
“春哥儿, 你爹和小爹来了！”
春哥儿一听他爹和小爹来了眼睛都亮了，“爹，小爹，你们咋来了！”
春哥儿年纪不大, 也就才十三岁，放到现在也就是初中生, 他一个月回家两天，剩下两天不休息多挣些铜板，说不想家那是假的。
“春哥儿，你和你爹娘说说话，我来煎。”
“哎。”
春哥儿小爹把新做的厚袄子给拿了出来，“你看，新做的，怕你冷了给你送过来了。”
这袄子做得可厚实了，最冷的时候穿上都是暖和的，春哥儿抱在怀里很是高兴，“我弟弟他两有吗？”
“你弟弟妹妹他们在家又不冷，过年了再说。”
主要是家里的银子现在都是春哥儿挣得，好不容易攒下些总不能都给花了。
“小爹，家里银子不够吗？不是刚给了你了？你给弟弟妹妹他们一人做一身呀。”
“够的，够的，就是不能都一下子花完了。”
春哥儿小爹不舍得花银子，春哥儿每次带回家的银子，他小爹拿出来一部分补贴家用，一部分给春哥儿存了起来。
“那我也不穿了，哪能就我一个人穿新袄子呀，咱家现在又不缺那两身袄子钱。”
春哥儿和芳姐儿来的两个月后，林清就给涨了工钱，刚开始一天二十个铜板，现在一天给涨到了三十个铜板，一个月快一两银子了。
他都在林清这干活那么久了，拿回家有个三四两银子了，怎么也够做两身袄子的。
“行行行，等回家了就给你弟弟他们做身新袄子。”
春哥儿这才高兴了起来，新袄子就是厚实，今天冬天肯定不会再冻到了。
林清看着春哥儿一家其乐融融的样子也笑了起来，他把手上的汤粉给倒在了碗里面，他们后院的棚子里有张桌子，林清招呼春哥儿的爹和小爹过来，“春哥儿他小爹，过来尝尝我们铺子里的手艺。”
春哥儿小爹连连摆手，“不了，不了，不给清哥儿你添麻烦了，我们先回去了。”
春哥儿推着他小爹过去了，“小爹，你不是没吃过生煎包呢，尝尝我们铺子里的生煎包，外面的人家都排着队买呢。”
春哥儿的爹和小爹这才不好意思坐了过来，在这吃了生煎和鸭血粉丝汤才走。
春哥儿小爹不停地道谢生怕给林清添麻烦了，还掏出铜板要给林清，林清这哪里能要的，说了两句话就去前面的铺子忙活去了。
这生煎包和汤粉两人都是第一次吃，之前只听他家春哥儿说过，果真里面的肉馅那么大一颗，这肯定不便宜吧。
春哥儿说早上吃早饭的时候都是让随便吃的，现在春哥儿小脸都圆乎了一圈了，春哥儿得了这么个活计，连他家的日子都宽松了起来了。
“春哥儿，你在这好好干，家里也没啥事。”
春哥儿嗯嗯点头，“知道的，小爹。”
两人要走的时候，春哥儿忙喊了一声林大娘，“林姥姥，我买一些生煎包。”
“哎，拿就是了。”
春哥儿拿了油包纸拿了八个生煎给裹在里面，“小爹，你回去了用油煎一下再吃，可别蒸，蒸了就没这好吃了。”
“哎。”
春哥儿送了他爹和小爹和后门出去了，他又忙进他屋数了铜板出来，八个生煎包就是四十个铜板，要是让他小爹知道了肯定要心疼这些铜板，他这才没说多少文一个。
春哥儿跑前面放铜板去了，“林小嬷，我刚给小爹买了八个生煎包。”
“拿着就是了，你小爹他们也不常过来。”
“那不行，林小嬷你已经请我小爹他们吃饭了。”春哥儿把铜板撒在了钱匣子里，又跑后面忙活去了。
今天春哥儿的爹和小爹过来看他了，春哥儿干活的时候脸上都带着笑，芳姐儿打趣了他一句，“再笑脸都要烂了，还是你爹和小爹对你好，得了你的铜板先想着给你做身厚袄子。”
“我小爹不舍得一下子花那么多银子做袄子，我给他的铜板他还给我留一部分呢。”
“你小爹对你真好，哼，就我爹那样，每次回去恨不得把我手上的铜板都给要走了，我才不给他呢。”
芳姐再来之后就回去过一次，一回家他爹就问她工钱，芳姐儿就给了三百文，何老汉虽然不满但也没敢怎么样，生怕芳姐儿一不高兴一个铜板都不给他了。
林清吃了晌午饭就回去了，上午一直在落着小雪蛋，林清赶着骡车准备早点回去，他头上戴着毡帽把自己给裹了个严实，就连没穿几天的薄袄子都换成了厚袄子。
“秦钊，今天下了学就住镇上吧，我过几日也要回来了，现在天冷得紧别来回跑了。”
“没事。”秦钊摇头拒绝了，他也没觉得有多冷，这才刚落了一场小雪蛋，往后才冷呢。
“行吧呢，反正也跑不了几日了。”
林清又朝着院子喊了一声，“芳姐儿，要我回家帮你带过来点什么东西不？”
“林小嬷不用了，上次我拿了袄子了已经。”
“行。”
林清是看今天春哥儿家过来送厚袄子了，他想着芳姐儿要是有厚袄子的话，他回乡下的时候给捎带过来。
林清不知道芳姐儿哪来的厚袄子啊，但芳姐儿也不是委屈自己的人，过几日她准备自己买了布和棉花，自己做一身厚袄子穿，她现在手里攒了二两多银子了。
林清赶着骡车走了，这天说变就变，前几人还只是穿个夹袄就行了，今天就开始落雪蛋了。
秦小花也穿着红布新袄子，头上也带着同色的小毡帽，小丫头跟个不倒翁娃娃似的坐在林清身边，林清笑了一声，“冷不冷？”
“不冷。”
林清赶着骡车慢悠悠地走在官道上，山间落了一层薄雪，还挺好看的，林清虽然怕冷，但也觉得还好。
第二天早上再去镇上的时候路上就没了落雪了，今天铺子里要上火锅呢，林清去得早了一些。
他来的时候铺子里正是最忙的时候，早上都是来吃生煎和鸭血粉丝汤的，还有不少小厮手上挎着食盒排着队等着。
早上是林清铺子里生意最好的时候，从前两天开始林清让人刻的火锅食材的牌子就挂在了墙上，整整齐齐的牌子来铺子里客人一来就能看见。
不少人纷纷问林清这是什么新鲜吃食儿，林清说是火锅，就跟大户人家吃的暖锅差不多，就是用的食材没有精细，价格也便宜些。
牛肉和牛肉丸这些贵的是三十文一份，毛肚和鸭杂这些买的便宜，一份是十五文，豆制品十文，菜五文，锅底加炭火是三十文。
林清的定价对于镇上普通人家来说也不算便宜的了，林清算过了，要是全都点了一个遍的话也就四百文出头，主要是牛肉和炭火这些东西贵，人均算下来的话也就四十到五十个铜板。
比大户人家吃一顿暖锅动辄二三两银子比起来便宜多了，人家那么贵的暖锅用的都是牛羊肉或者鹿肉，林清的荤菜多用的牛猪鸭这些的杂碎，用料便宜，成本就低了不少。
不少人心里还是怀疑这都是杂碎这些东西，能好吃吗？直接往水里涮多腥气呀，这咋吃呀。
但也有人觉得这么挺便宜的，要不然试试？
林清的火锅没开张呢，就已经订了四桌了，老刘是最喜欢琢磨吃的，一听说林清要上个什么火锅，二话不说就订了一桌。
老刘来得早，他听林清说人多了划算了，就邀了三四个好友一起过来吃，他来得早，这会儿铺子外面还有不少人在排队买生煎呢，不到饭点呢，铺子里吃鸭血粉丝汤的人倒是没有那么多。
“刘伯来了，您看看吃啥。”
“给我来份牛肉，牛肉丸，鱼豆腐，腐竹……”
老刘点着林清拿了毛笔在纸上记着，为了方便点菜每个菜牌子上都有编号，人家点菜的时候只需要在纸子上写数字就行了，这套牌子后院也挂了一套，到时候对着念就行了。
现在铺子里识字的就他和秦小花，林清想着也够用了，他在前面负责点菜，写好了让秦小花去后面念菜单，卫小河负责端菜，他二姐招呼客人。
林清写好了菜单子给了秦小花，“去吧。”
“哎！”
卫小河先在后院点了炭火给端了上来，用的是个小铁炉子，林清特意定做的，然后锅里舀了辣锅和骨汤锅端了上来。
这锅底一煮开立马就散发出来香味，老刘呦了一声，“林小哥儿，你这暖锅弄得和人家不一样呀，竟然还能一下子煮两个锅，我还是第一次见呢。”
“有的人不能吃辣，干脆弄两个锅，这样整还能省炭火呢。”
“还是林小哥儿你聪明呀。”
林清已经帮忙调了五份蘸料出来了，“一会儿可以蘸着吃，味道更好。”
火锅底下点着炭火，坐在一旁一点都不觉得冷，老刘请的几个人也陆陆续续过来了，卫小河端着托盘把菜给上了满满一桌。
几个人一来就对着这锅很是稀奇，又闻着实在是香纷纷咽了咽口水。
其他三桌也陆陆续续过来了，林清给他家讲着各种食材在锅里要涮多久，“毛肚和鲜鸭肠七上八下，这个时候最为脆爽，还有……”
“林老板啥叫七上八下啊？”
林清拿了筷子给大家示意，在锅里上上下下烫一下，然后给送在客人碗里，老刘尝了下毛肚，“嗯？确实好吃，林小哥儿这毛肚是啥东西呀这是？”
“牛杂碎。”
林清亲自招待着第一批的客人，香味飘出了铺子，外面排队的人纷纷伸着脖子往里看，“那就是老板说的火锅呀，这么香啊！”
林二姐儿也在前面吆喝，“来吃火锅了，今天进铺子里的客人每桌送一份牛肉丸！”
林清用的都是粗瓷的土碗，碗口和他手伸开那么大，食材都是放得冒尖，就牛肉和牛肉丸这些少一些，牛肉丸一碗里面放了四个。
铺子里老刘几人吃得热火朝天的，围着炭火又喜欢吃辣的，吃得一头的汗，这会儿丝毫感觉不到冷了。
外面不少人闻着香味纷纷过来看看，看见每样东西都不便宜，不少人觉得贵，就那么一碗素菜就要五个铜板，都能买上一颗菘菜回家吃了，哪里要这么贵的。
但镇上有的是不缺银子的，闻见香味了又看别人吃得香，也要上一桌，然后跑回家喊人过来一起吃。
铺子里的八张桌子很快就坐满了人，铺子里不在卖鸭血粉丝汤了，就只卖外带的生煎包，后厨的几个人洗菜的洗菜，切菜的切菜，大家都忙碌了起来。
第一天上火锅生意还不错，除了三四点那会儿没人，一直做到了天黑，林清挺满意的，这样挺好的，等他的火锅生意有些名气了人就更多了。
林清今天回来的有些晚了，他和秦钊说了等他下学了一起回去，三个人回到家的时候天都微微黑了。
林清忙去做饭去了，忙了一天了林清打了个哈欠早早睡了，明天也不知道咋样呢，不过看今天过来吃火锅的客人大家都很喜欢。
林大哥他们在镇上呢，林清走后又忙到了一两个时辰才收工，天黑之后生意反倒更好了起来了。